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中國(guó)杯裝奶茶領(lǐng)導(dǎo)者“香飄飄”，這回?cái)偵洗笫铝耍?月28日，有一位自稱“張老師”的人，在國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局官網(wǎng)投訴舉報(bào)香飄飄：香飄飄抹茶青豆奶茶食品名稱不符，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是“青豆”，配料表里卻是綠豌豆，產(chǎn)品名稱與事實(shí)不符，舉報(bào)人認(rèn)為存在誤導(dǎo)、混淆消費(fèi)之嫌。
這次被舉報(bào)的香飄飄抹茶青豆奶茶
盡管香飄飄上市公司的業(yè)績(jī)表面看起來還過得去，但這家昔日家喻戶曉的奶茶王者，正在與95后、00后等年輕新生代的代溝逐漸凸顯。事實(shí)上，在消費(fèi)每三年一迭代的食品行業(yè)，取代杯裝奶茶、拋棄香飄飄的并不是什么“喜茶”“貢茶”，而是香飄飄自己，這家老品牌的研發(fā)投入向來少之又少。
這次被舉報(bào)的香飄飄抹茶青豆奶茶，是他們2018年推出的一款新品。原本通過推陳出新來跟上年輕消費(fèi)者的個(gè)性需求，沒想到弄巧成拙，被一位很有文化的“張老師”給實(shí)名舉報(bào)了。
“青豆”究竟是不是綠豌豆？
這位舉報(bào)香飄飄的“張老師”究竟何人，是普通消費(fèi)者，還是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手特派代表？是職業(yè)打假人還是其他什么身份的人，尚不得知。
被投訴舉報(bào)的這款香飄飄新品名叫“香飄飄抹茶青豆奶茶”，投訴理由是食品名稱不符，有虛假、誤導(dǎo)、混淆視聽之嫌。
上述這位舉報(bào)人“張老師”引經(jīng)據(jù)典，給出了看似無懈可擊的舉報(bào)理由：“青豆”，在《中華詞典》里，青豆為“嫩黃豆”，香飄飄抹茶青豆奶茶產(chǎn)品配料中卻是綠豌豆。食品的標(biāo)簽、說明書，不得含有虛假內(nèi)容，不得涉及疾病預(yù)防、治療功能。依據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718），食品名稱應(yīng)根據(jù)其標(biāo)示所執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)等），選用其中的一個(gè)，或等效的名稱，無規(guī)定的名稱時(shí)，應(yīng)使用不使消費(fèi)者誤解或混淆的常用名稱或通俗名稱。
香飄飄被投訴舉報(bào)
對(duì)此，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司回復(fù)：依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理 辦法》等規(guī)定，從事食品生產(chǎn)應(yīng)當(dāng)依法取得許可，并依照法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范等要求從事食品生產(chǎn)，保證食品安全。產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)按照《食安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo) 簽通則》（GB7718）要求規(guī)范標(biāo)識(shí)。若認(rèn)為香飄飄“抹茶青豆奶茶”產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)存在問題，請(qǐng)撥打12315投訴舉報(bào)。
食悟團(tuán)隊(duì)手中沒有中華詞典，在百度上也沒有搜到“中華詞典”這件工具書。如果哪位讀者朋友有這本詞典，煩請(qǐng)幫著查詢一下，把詞條解釋內(nèi)容回復(fù)給食悟微信公眾號(hào)，我們將會(huì)選取兩位朋友，送上精美禮品。
從百度百科中查詢“青豆”得到的解釋是：青豆屬于豆科大豆屬一年生攀緣草本植物，按其子葉的顏色，又可分為青皮青仁大豆和綠皮黃仁大豆兩種，是中國(guó)重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史。在中國(guó)普遍種植，在東北、華北、陜、川及長(zhǎng)江下游地區(qū)均有出產(chǎn)。
燒錢營(yíng)銷模式還能持續(xù)多久？
目前國(guó)內(nèi)奶茶市場(chǎng)主要產(chǎn)品形態(tài)有液體奶茶、杯裝奶茶、盒袋裝奶茶以及通過門店形式直接現(xiàn)場(chǎng)制作并向消費(fèi)者出售的現(xiàn)調(diào)奶茶。雖然奶茶的形式眾多，但與咖啡已經(jīng)形成的成熟消費(fèi)文化相比，國(guó)內(nèi)奶茶消費(fèi)文化尚處于市場(chǎng)培育過程中，國(guó)內(nèi)奶茶消費(fèi)文化較為成熟的地區(qū)主要是香港地區(qū)及臺(tái)灣地區(qū)。近年來隨著“香飄飄”、“阿薩姆”、“一點(diǎn)點(diǎn)”、“喜茶”、“貢茶”等奶茶品牌共同參與，大陸地區(qū)奶茶消費(fèi)文化正在得到培育，與此同時(shí)奶茶市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也變得逐漸激烈起來。
為了能夠在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立住腳，香飄飄在營(yíng)銷上可謂是下了血本了。根據(jù)香飄飄2018年的財(cái)報(bào)來看，香飄飄在廣告上的投入為2.99億，而其全年?duì)I收也就32.5億。有媒體統(tǒng)計(jì)2014-2017年期間，香飄飄廣告費(fèi)用共計(jì)11.7億元，而凈利潤(rùn)共計(jì)9.3億元。
事實(shí)上，對(duì)于快消品來說，不打廣告是很難做起來的，但打了廣告也不一定能夠銷量長(zhǎng)紅。
中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為香飄飄目前整體處于一個(gè)青黃不接的時(shí)期，首先是在香飄飄杯裝奶茶、固體奶茶等老產(chǎn)品正在被新生代消費(fèi)者慢慢拋棄，增長(zhǎng)十分乏力；其次，香飄飄推出的液體奶茶、即飲奶茶、果汁茶、輕奶茶等新產(chǎn)品增長(zhǎng)的勢(shì)頭也并不強(qiáng)勁，在這樣的情況下，香飄飄整體可持續(xù)發(fā)展還是讓人擔(dān)憂的。 共2頁 [1] [2] 下一頁 搜索更多: 香飄飄 |
