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在2018年下半年，社區(qū)團(tuán)購出現(xiàn)井噴式融資態(tài)勢，尤其是在二線及以下城市爆發(fā)，這也是不少人在春節(jié)返鄉(xiāng)時(shí)，發(fā)現(xiàn)車?yán)遄釉诙�城市走紅的原因。
山東省濟(jì)南市某農(nóng)產(chǎn)品電商公司的相關(guān)負(fù)責(zé)人曲佳告訴記者，在濟(jì)南、淄博、臨沂等二三線城市，社區(qū)群團(tuán)購是他們的主要經(jīng)銷渠道之一，每個(gè)社區(qū)群的人數(shù)在200~500不等。用戶畫像顯示，這些社區(qū)群的主要購買者為年輕女性，尤其是已婚的“寶媽”群體。
“即便車?yán)遄觾r(jià)格不便宜，但通過社區(qū)團(tuán)購‘下沉’到二三線城市中，還是大da激活了用戶的購買欲。”曲佳分析。
網(wǎng)紅效應(yīng)還是消費(fèi)升級 今年春節(jié)走親訪友時(shí)，家在福建寧德市福鼎縣的尤靜就發(fā)現(xiàn)，幾乎家家戶戶都用車?yán)遄觼碚写H戚。
“車?yán)遄蛹t彤彤的，看著很喜慶，而且它易于清洗、口味接受度高，適合多人分享，雖然價(jià)格不算便宜，但作為年貨禮物卻很合適。”尤靜分析。
在每日優(yōu)鮮發(fā)布的《2019生鮮年貨消費(fèi)報(bào)告》中，備受市場歡迎的爆款商品除了智利車?yán)遄樱蚬隙酄柊孜r同比增長了731%，紅顏草莓則比去年多賣出了10.5倍。此外，帝王蟹、波士頓龍蝦等海鮮產(chǎn)品也榜上有名。
有分析認(rèn)為，與老一輩消費(fèi)者過年時(shí)在冰箱里囤滿食物相比，年輕人更愿意購買新鮮的消費(fèi)品。因此，不少人購買年貨多選擇能即時(shí)送達(dá)的新鮮產(chǎn)品如精品水果、海鮮甚至是鮮肉類產(chǎn)品，不再局限于堅(jiān)果、蜜餞、膨化食品等“老三樣”，年貨消費(fèi)也隨之“升級”。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2018年中國水果進(jìn)口額增速高達(dá)34.5%，且首次出現(xiàn)貿(mào)易逆差（出口小于進(jìn)口）。
值得注意的是，日漸發(fā)達(dá)的物流體系為精品水果的熱銷助力不少。以合肥市場為例，前幾年車?yán)遄舆M(jìn)入合肥市場，需要從智利進(jìn)行海運(yùn)，到了上海廣州等港口再層層轉(zhuǎn)運(yùn)到合肥，但如今合肥市場的車?yán)遄涌梢詮闹抢俗w機(jī)實(shí)現(xiàn)直達(dá)。
車?yán)遄哟汗?jié)期間的“爆紅”同樣離不開網(wǎng)紅因素的包裝。自2012年，打出情懷牌的“褚橙”被市場廣泛認(rèn)可后，越來越多的企業(yè)開始看好并進(jìn)入生鮮電商領(lǐng)域，打造“爆款”產(chǎn)品的市場行為也相繼出現(xiàn)，車?yán)遄右渤蔀榱吮话b對象之一。2019年春節(jié)期間，車?yán)遄釉谏缃幻襟w上的話題熱度無疑給它“打了廣告”，并讓普通消費(fèi)者對這款水果有了新的認(rèn)知。
曲佳告訴記者，除了車?yán)遄�，她所供職的電商平臺(tái)著力打造的明星水果產(chǎn)品還有貓山王榴蓮、白草莓、黃金維納斯蘋果等。與車?yán)遄右粯樱@些產(chǎn)品多少也存在進(jìn)口成本高、冷鏈運(yùn)輸成本高、貨損率高的問題，因此客單價(jià)普遍偏高。未來，如何讓精品水果從“禮品”變?yōu)?ldquo;日常消費(fèi)品”，在“捧紅”產(chǎn)品的同時(shí)提升其品質(zhì)和新鮮度，仍然是生鮮電商所面臨的命題。
來源：于靈歌/工人日報(bào) 共2頁 上一頁 [1] [2] 搜索更多: |
