立冬已過，火鍋吃起來，作為火鍋主料的牛羊肉，身價(jià)也相應(yīng)提高。據(jù)統(tǒng)計(jì)，其零售價(jià)本周上漲2%。

　　另據(jù)杭州市商務(wù)委員會(huì)（杭州市糧食局）市場(chǎng)監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)，與上周相比，本周豬肉供應(yīng)量小幅減少，豬肉批發(fā)價(jià)略降，豬肉零售價(jià)、水產(chǎn)零售價(jià)、蛋類零售價(jià)有漲有跌。　　本周市區(qū)豬肉日均供應(yīng)量8515頭，與上周相比減少1.05%，白肉批發(fā)價(jià)日均19.75元/公斤，與上周相比下跌3.66%。本周條肉零售價(jià)32.67元/公斤、夾心肉29.63元/公斤、腿肉29.55元/公斤、全精肉34.64元/公斤，與上周相比，分別持平、下跌0.2%、下跌0.44%和上漲1.08%。

　　蔬菜價(jià)格略降。本周蔬菜日均交易量2420.29噸，與上周相比減少12.11%。本周青菜零售價(jià)7.2元/公斤、大白菜4.46元/公斤、包心菜5.7元/公斤，與上周相比，分別下跌5.76%、下跌3.25%和下跌0.7%。

　　普通雞蛋本周零售價(jià)格每公斤10.95元，與上周相比上漲0.27%；普通鴨蛋零售價(jià)格每公斤15.53元，與上周相比下跌0.32%。

　　家常水產(chǎn)品方面，鯽魚（條重400克左右）零售價(jià)23.76元/公斤、草魚（條重750克左右）17.11元/公斤、鳊魚（條重500克左右）22.36元/公斤、包頭魚（條重1000克左右）19.19元/公斤，與上周相比分別下跌0.08%、下跌0.87%、持平和上漲6.02%。

　　來源：每日商報(bào) 作者：記者 鄭煒

牛羊肉將加掛“身份證” 可追溯全程信息

打造草原生態(tài)牛羊肉全產(chǎn)業(yè)鏈，啟動(dòng)牧易寶平臺(tái)戰(zhàn)略

食藥監(jiān)總局將牛羊肉列入重點(diǎn)監(jiān)督抽檢品種

“草原牛羊肉第一股”蒙都羊業(yè)成功登陸新三板開啟互聯(lián)網(wǎng)+新戰(zhàn)略

寧夏清真牛羊肉首次進(jìn)入國際連鎖零售渠道

搜索更多: 牛羊肉