在本月15日結(jié)束的上海國(guó)際清真牛羊肉展示會(huì)議其間，寧夏賀蘭山清真牛羊肉產(chǎn)業(yè)公司與德國(guó)麥德龍公司經(jīng)過(guò)數(shù)次會(huì)談達(dá)成一致，雙方簽定供應(yīng)合作協(xié)議。協(xié)議規(guī)定今后由賀蘭山清真牛羊肉產(chǎn)業(yè)公司長(zhǎng)期向麥德龍旗下門(mén)店供應(yīng)清真牛羊肉。從今年9月起，賀蘭山清真牛羊肉就會(huì)供應(yīng)到麥德龍?jiān)谥袊?guó)38家門(mén)店。此舉也標(biāo)志著寧夏清真牛羊肉將首次進(jìn)入國(guó)際連鎖零售業(yè)銷(xiāo)售渠道。寧夏賀蘭山清真牛羊肉產(chǎn)業(yè)公司銷(xiāo)售部門(mén)負(fù)責(zé)人表示，與沃爾瑪和家樂(lè)福零售業(yè)態(tài)不同，麥德龍零售門(mén)店并不針對(duì)所有消費(fèi)者，而是采取會(huì)員制零售模式，高檔酒店、餐廳和會(huì)所是其主要經(jīng)營(yíng)范圍，因此麥德龍采購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)非常嚴(yán)格。

　　今年5月，麥德龍委托其專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)的戰(zhàn)略合作伙伴麥咨達(dá)高管來(lái)寧，麥咨達(dá)高管和麥德龍肉類(lèi)采購(gòu)主管對(duì)賀蘭山清真牛羊肉產(chǎn)業(yè)公司生產(chǎn)加工全過(guò)程細(xì)致考察，認(rèn)為寧夏牛羊肉產(chǎn)品質(zhì)量非常好，但其產(chǎn)品追溯體系和冷鏈加工運(yùn)輸技術(shù)與麥德龍要求還有差距。為此，麥德龍將在產(chǎn)品上市前，派技術(shù)人員來(lái)寧夏幫助賀蘭山清真牛羊肉產(chǎn)業(yè)公司改進(jìn)產(chǎn)品追溯體系和冷鏈加工運(yùn)輸技術(shù)。