|
食品專(zhuān)家
變質(zhì)面包可能致病
早產(chǎn)面包可能會(huì)讓消費(fèi)者買(mǎi)到的面包已經(jīng)超過(guò)保質(zhì)期，如果在夏天，更有可能發(fā)生變質(zhì)。
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)[微博]食品學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品安全系主任何計(jì)國(guó)表示，變質(zhì)的面包中存在的微生物種群可能會(huì)存在致病病菌，食用的話會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生一定的危害。
如果食用了變質(zhì)、發(fā)霉的面包，可能會(huì)造成腹瀉等影響。
法規(guī)鏈接
產(chǎn)品標(biāo)識(shí)必須真實(shí)
《產(chǎn)品質(zhì)量法》第27條：產(chǎn)品或其包裝上的標(biāo)識(shí)必須真實(shí)。
第27條第(四)項(xiàng)：限期使用的產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)在顯著位置清晰地標(biāo)明生產(chǎn)日期和安全使用期或者失效日期。
《產(chǎn)品質(zhì)量法》第54條：產(chǎn)品標(biāo)識(shí)不符合本法第27條規(guī)定的，責(zé)令改正；有包裝的產(chǎn)品標(biāo)識(shí)不符合本法第27條第(四)項(xiàng)、第(五)項(xiàng)規(guī)定，情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停止生產(chǎn)、銷(xiāo)售，并處違法生產(chǎn)、銷(xiāo)售產(chǎn)品貨值金額百分之三十以下的罰款；有違法所得的，并處沒(méi)收違法所得。
《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》：食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期不得偽造，否則，都將被處以500元至1萬(wàn)元的罰款。
相關(guān)案例
他們也曾在生產(chǎn)日期上跌跤
2004年11月，北京市質(zhì)監(jiān)局質(zhì)檢人員發(fā)現(xiàn)“伊利”牌袋裝酸奶提前兩天標(biāo)注生產(chǎn)日期。質(zhì)監(jiān)局責(zé)令其停止生產(chǎn)和銷(xiāo)售不合格產(chǎn)品，并依法進(jìn)行了查處。
2010年10月，重慶一家從事食品經(jīng)營(yíng)的公司將已過(guò)期或即將過(guò)期的糖果、巧克力、面包等食品的生產(chǎn)日期進(jìn)行偽造，被重慶市九龍坡區(qū)工商分局處以50000元行政罰款。
2011年10月，湖南長(zhǎng)沙沃爾瑪、家樂(lè)福幾家門(mén)店對(duì)速凍食品生產(chǎn)日期進(jìn)行更改，工商局對(duì)其給予沒(méi)收違法所得、收繳貨物、罰款等處罰。
2012年9月，沈陽(yáng)華龍商貿(mào)有限公司更改大量過(guò)期的今麥郎產(chǎn)品生產(chǎn)日期，被皇姑區(qū)工商分局查處，部分產(chǎn)品及涂改工具被依法查封查扣。(法制晚報(bào)) 共3頁(yè) 上一頁(yè) [1] [2] [3] 記者臥底賓堡：面包早產(chǎn) 今天產(chǎn)印明天日期 賓堡面包早產(chǎn)23天被指玩穿越 企業(yè)未回應(yīng) 賓堡漢堡吃出不明物 廠家賠償十個(gè)漢堡被拒 搜索更多: 賓堡 |
