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進(jìn)展>
洽洽食品昨日回應(yīng)
使用香精符合國標(biāo)
昨晚，洽洽食品在公司的官方網(wǎng)站刊文上對媒體稱其在瓜子中噴灑香精等多個問題，作出回應(yīng)。
在回應(yīng)中，洽洽食品稱，公司產(chǎn)品所使用的食用香精完全符合國家標(biāo)準(zhǔn)GB2760的規(guī)定，也按照國家標(biāo)準(zhǔn)GB7718的規(guī)范進(jìn)行了標(biāo)識，供方是國內(nèi)最優(yōu)秀的食用香精供應(yīng)商，產(chǎn)品符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
洽洽食品稱，洽洽香瓜子生產(chǎn)工藝已取得國家發(fā)明專利，其中的煮制用湯料液不是只添加水進(jìn)行煮制，在水中還添加了甘草、茴香等多種草本香料，有益人體健康。在煮制過程中，一鍋瓜子不能將湯料液中的中草藥成分完全吸收，根據(jù)企業(yè)工藝規(guī)范，湯料液可循環(huán)使用，在生產(chǎn)時會嚴(yán)格控制湯料液的質(zhì)量指標(biāo)如PH值、特性成分等，可以確保瓜子的品質(zhì)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
關(guān)于員工健康證問題，洽洽食品則表示，由于管理上的疏忽，造成5名員工健康證未按公司制度要求及時辦理的情況，對此，公司已于2012年12月17日完成健康證的補(bǔ)辦并對相關(guān)人員作出了嚴(yán)肅處理。
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洽洽瓜子“陳年”往事
@Lucifer_Fight：喜歡零食的又悲劇了！
@陳-佳蕓：看樣子該親自種地了。
@Wyywx：去超市又少一購買種類，省下不少哦！
@晉商-之韻：還不如買治治瓜子呢，雖然山寨不太好吃，但果斷沒香精。
@牛欄山二號：談不上多黑，但也欺騙了公眾。
@代關(guān)城：嚴(yán)厲處罰1億人民幣！曝光企業(yè)黑幕！
本組文據(jù)《城市信報》
微言>
看樣子又得親自種地了……
國內(nèi)最大的炒貨生產(chǎn)商洽洽食品是由安徽洽洽食品有限公司整體變更設(shè)立的外商投資股份有限公司，成立于2001年8月9日。
2012年5月，洽洽食品被曝原料采購把關(guān)不嚴(yán)，陳年葵花籽流入。業(yè)內(nèi)人士稱，陳年瓜子流入炒貨行業(yè)的情況很普遍，曾有供應(yīng)商稱，其公司每年給洽洽食品供貨500萬斤左右，不乏陳年葵花籽乃至劣質(zhì)葵花籽。
據(jù)了解，一般當(dāng)年出產(chǎn)的葵花籽價格在3元/斤以上，而陳年葵花籽價格最高2.8元/斤。
中國食品工業(yè)協(xié)會堅果炒貨專業(yè)委員會秘書長翁洋洋表示，不管洽洽收購的是陳年還是廉價低質(zhì)原料，只要最后出產(chǎn)產(chǎn)品達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)即可。
今年5月初，衛(wèi)生部公布了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)堅果炒貨食品》(征求意見稿)，葵花籽原料第一次被列入國標(biāo)。
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