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來源：咖門 曉夕
今年和咖啡一起火爆的，是“咖啡加盟潮”。
從去年下半年至今，短視頻平臺(tái)上出現(xiàn)一大批咖啡加盟，“9.9萬開咖啡店”、“15萬以內(nèi)開一家咖啡店”等等，成本低、流量高，很多創(chuàng)業(yè)者躍躍欲試。
這波咖啡加盟潮中，有多少是能穩(wěn)定盈利，又有多少是“趁火打劫”、收割小白？
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“9.9萬加盟一家咖啡店”
入局后發(fā)現(xiàn)想簡(jiǎn)單了
去年年底，蘇州的小王加盟了一個(gè)“9.9萬建店”的咖啡品牌。
他是在短視頻上關(guān)注到這個(gè)品牌的，直播中看到這個(gè)品牌人氣很旺，“9.9萬元開出一家店”也是一個(gè)巨大的誘惑，就產(chǎn)生了加盟的想法。
真正加入才發(fā)現(xiàn)，9.9萬元只是一個(gè)“入門費(fèi)用”，不包括裝修和房租。
一步一步的落地下來，加盟費(fèi)用、房租、裝修費(fèi)、轉(zhuǎn)讓費(fèi)已經(jīng)20多萬，而且，品牌方提供的設(shè)備，在高峰期效率跟不上，他又購置了兩臺(tái)自動(dòng)咖啡機(jī)。
最終，他實(shí)際投資了近30萬。目前，已經(jīng)開業(yè)兩三個(gè)月，但他發(fā)現(xiàn)，“品牌沒有知名度，還需要自己去做推廣。”
在臺(tái)州的黃先生也有同樣的際遇，他也是在短視頻平臺(tái)上關(guān)注到“9.9萬建店”，最后整體落地下來花了25萬，已經(jīng)開了2個(gè)多月。
“每天營(yíng)業(yè)額只有400元左右，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)很激烈，我們附近有15家咖啡店。”黃先生說，入局以后他發(fā)現(xiàn)， 周邊的剛需市場(chǎng)并沒有足夠的用戶，支撐起來這么多咖啡館。
“前期錢已經(jīng)投進(jìn)去了，只有堅(jiān)持下去，看看情況再說。”
從去年年底到現(xiàn)在，全國(guó)多個(gè)新一線、二線城市，都出現(xiàn)了不少類似的咖啡加盟模式，“9.98萬開咖啡店”、“15萬以內(nèi)開一家咖啡店”等等，很多品牌都用這種方式打開市場(chǎng)。
特別是在短視頻平臺(tái)上，很多咖啡加盟的視頻，把開店描繪成一件很容易的事情，加上較低的建店費(fèi)用，讓很多創(chuàng)業(yè)者心動(dòng)。
但是仔細(xì)了解會(huì)發(fā)現(xiàn)，這些加盟宣傳中，很多提到的都是“壓縮到極致”的最低建店費(fèi)用，要滿足很多前提條件。
而且，店面開出來只是第一步投資， 如果品牌沒有足夠的品牌力和產(chǎn)品力，會(huì)造成“線上線下兩重天” ，加盟商要有足夠資金陪跑。
除了要理性入局，近期的咖啡賽道中，我也看到了很多“新坑”—— 共3頁 [1] [2] [3] 下一頁
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