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02.
去年關掉12家店，
大快活今年要加碼布局大灣區(qū)
事實上，感受到競爭激烈的大快活集團，在2025財年開始了一系列收縮、降本策略。
報告期內，除了租金成本外，大快活集團的食品和包裝成本以及員工成本都有一定的下降。具體來看，食品和包裝成本從上年的7.73億港元降至7.50億港元，員工成本則降低了400萬港元左右。
△圖片來源：大快活2025財年年報
此外，大快活還主動收縮門店規(guī)模。
報告期內，大快活共有176家門店，其中157家位于香港，19家位于內地，總門店數較上年減少7家。其中，香港新開3家門店、關閉5家表現不達標的門店，內地新開3家門店、關閉7家表現不達標的門店。
不過，盡管過去一年門店數呈現凈減少情況，但大快活仍計劃在今年新開多家門店，加碼布局大灣區(qū)市場。大快活執(zhí)行董事兼副主席羅輝承在業(yè)績會上表示，大灣區(qū)具有發(fā)展?jié)摿�，長遠來看大快活門店規(guī)模會比現在更大，今年將在大灣區(qū)增設6-8家門店。
而香港市場方面，財報指出，大快活集團計劃把握市場租金下行的機會開設更多餐廳，以此擴展大快活在香港的業(yè)務覆蓋范圍，今年計劃在港新增6家門店。
除此之外，在業(yè)績會上，大快活執(zhí)行董事兼行政總裁李碧琦表示，大快活目前暫無加價計劃，并將通過提高性價比和優(yōu)化餐單組合來吸引顧客。
在以上各種措施的實施下，大快活的經營情況已有一定好轉。李碧琦透露，今年4-5月集團的銷售額出現輕微下滑，但6月業(yè)績已見回升，并預計集團下一個財年的毛利率將有所回升。
來源：紅餐網 盧子言 共2頁 上一頁 [1] [2]
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