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五年漲十倍,吉野家要把拉面賣(mài)成全球第一?

  02.

  烏冬面子品牌曾退出中國(guó)

  吉野家拉面之路道阻且長(zhǎng)

  對(duì)于吉野家而言,想要實(shí)現(xiàn)5年賣(mài)出400億日元拉面的目標(biāo),中國(guó)市場(chǎng)至關(guān)重要。

  截至今年2月,其在中國(guó)大陸共有570家吉野家門(mén)店,這也是其最大的海外市場(chǎng),約占其海外總門(mén)店的58%。

  但在此前,吉野家旗下的日式烏冬面品牌“花丸烏冬”,曾經(jīng)試圖開(kāi)拓中國(guó)大陸市場(chǎng),收效不佳,經(jīng)營(yíng)11年后無(wú)奈退場(chǎng)。

  花丸烏冬2011年進(jìn)入中國(guó)大陸,門(mén)店一度遍布上海、深圳、青島、武漢等城市。但此后因經(jīng)營(yíng)不善及疫情影響,陸續(xù)關(guān)店,到2022年,其在中國(guó)大陸僅剩上海美羅城一家門(mén)店。

  2022年8月31日,日本吉野家控股在臨時(shí)報(bào)告書(shū)中宣布,旗下品牌花丸烏冬面將全面退出大陸市場(chǎng)。

  同年,日本另一主打?yàn)醵娴钠放?ldquo;丸龜制面”也宣布退出中國(guó)大陸。味千拉面則在2024年虧損約4000萬(wàn)元。

  這對(duì)于想要通過(guò)日式拉面來(lái)進(jìn)一步打開(kāi)中國(guó)市場(chǎng)的吉野家并不算好消息。事實(shí)上,日式拉面目前在中國(guó)市場(chǎng)一直面臨著缺乏性?xún)r(jià)比、產(chǎn)品創(chuàng)新力不足等問(wèn)題,未來(lái),中國(guó)市場(chǎng)又將在吉野家的拉面戰(zhàn)略中扮演怎樣的角色,紅餐網(wǎng)將保持關(guān)注。

  來(lái)源:紅餐網(wǎng) 何沛凌

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