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第三個(gè)問題，是“怎么運(yùn)”。
對(duì)于有經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)民來說，運(yùn)輸才是老大難，因?yàn)檫@個(gè)環(huán)節(jié)他們根本無法掌控，如果運(yùn)輸問題無法解決，不管農(nóng)產(chǎn)品有多好，恐怕都無人愿意采購。尤其是某些偏遠(yuǎn)地區(qū)，運(yùn)輸?shù)某杀旧踔烈哂谧魑锉旧怼?/p>
為了解決棘手的運(yùn)輸問題，盒馬重金投入供應(yīng)鏈，打通農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)母鱾�(gè)環(huán)節(jié)。截至目前，盒馬已在全國(guó)構(gòu)建5大樞紐中心、8個(gè)供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)中心、百余個(gè)產(chǎn)地倉、銷地倉，倉儲(chǔ)面積超過100萬平方米、110條干線線路……形成一套高效的倉網(wǎng)服務(wù)體系。
倉網(wǎng)服務(wù)的作用是顯而易見的。廣東羅浮山下的綠卡牌甲魚，歷來深受消費(fèi)者喜愛。但在高溫度、長(zhǎng)距離的運(yùn)輸下，甲魚在途中的打斗會(huì)造成高死傷率，并帶來食品安全問題。而盒馬的解決辦法是，把剛撈上來的甲魚運(yùn)往距羅浮山100公里之外的東莞凈化中心，分裝在“獨(dú)立小水箱”里進(jìn)行20天左右的凈化、冬眠，從而保證出售時(shí)甲魚的口感和品質(zhì)。
第四個(gè)問題，是“怎么賣”。
相同的農(nóng)貨，打上不同的包裝往往能賣出不一樣的價(jià)格。盒馬在生鮮領(lǐng)域積累的信譽(yù)和口碑，能為農(nóng)產(chǎn)品提供品牌背書，從而提升溢價(jià)，幫助農(nóng)民獲得更高的收入。
另一方面，盒馬也推出了“分級(jí)采購”，先對(duì)不同品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品“定級(jí)”然后定價(jià)。這不僅能激勵(lì)農(nóng)戶種出更高質(zhì)量的作物，也為受不可抗力影響的農(nóng)貨提供了銷路。
2022年6月，北京有1300多畝平谷桃園遭遇冰雹，盒馬為此迅速成立了助農(nóng)專項(xiàng)小組，將被冰雹傷害不超過6處且保持完整形狀的桃子取名“雹傷桃”，在北京43家門店同步售賣，幫桃農(nóng)們極大地減少了損失。
互聯(lián)網(wǎng)的下半場(chǎng)，在工廠和田野間
盒馬村模式的成功，也回答了另一個(gè)問題：互聯(lián)網(wǎng)的價(jià)值在哪里。
互聯(lián)網(wǎng)的前半場(chǎng)，主要擔(dān)當(dāng)了“渠道”的角色。以淘寶為例，它一方面為賣家提供了銷貨的渠道，另一方面也為消費(fèi)者提供了獲取信息的渠道。
信息差，是導(dǎo)致買賣雙方地位不平等的重要因素。當(dāng)消費(fèi)者看到一臺(tái)電腦城標(biāo)價(jià)5000元的電腦在淘寶只賣4500元時(shí)，就知道自己有沒有被“宰”了。打破信息差，是互聯(lián)網(wǎng)的重要作用之一。
然而，渠道的作用終究是有限的，它有著自己的天花板。由于生產(chǎn)成本是固定的，所以當(dāng)渠道的作用被發(fā)揮到極限時(shí)，互聯(lián)網(wǎng)的增長(zhǎng)便開始放緩，由此產(chǎn)生了“價(jià)格戰(zhàn)”等惡性競(jìng)爭(zhēng)。
因此，互聯(lián)網(wǎng)的后半場(chǎng)，必須涉足生產(chǎn)階段，立足實(shí)業(yè)，從源頭上優(yōu)化供給，從而真正創(chuàng)造價(jià)值。這，便是國(guó)家所提倡的“脫虛向?qū)?rdquo;。
未來，互聯(lián)網(wǎng)的巨頭你爭(zhēng)我奪的競(jìng)技場(chǎng)將不在虛擬空間，而在工廠和田野之間。
來源：電商頭條 風(fēng)清 共2頁 上一頁 [1] [2]
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