來源：咖門 靜子
最近，喜茶聯(lián)合周大福推出的“黃金桃”火了！
上新首周銷量超200萬杯，多次登上抖音團(tuán)購帶貨周榜茶飲品牌Top1，抖音#喜茶黃金桶#話題下相關(guān)視頻播放量破億。
從多肉桃李到“一桶黃金桃”，黃桃的市場(chǎng)反饋一路走高，而且被喜茶反復(fù)“押注”。
黃桃品類，有沒有做爆款的潛質(zhì)？
01
“黃金桃”熱銷超200萬杯
喜茶又推了一個(gè)爆品？
最近，喜茶聯(lián)合周大福推出“黃金桃”系列，包含常規(guī)容量的多肉黃金桃和近1L容量的“一大桶黃金桃”。
我了解到，上新首周，黃金桃系列整體銷量已超過200萬杯，單店單日最高售出超1400杯，成為今年夏天的一大爆款。
黃金桃主料是時(shí)令黃桃，而之前喜茶推出的爆款“多肉桃李”用的也是黃桃，黃桃這個(gè)水果，要成為“爆款主角”了嗎？
我點(diǎn)了“一大桶黃金桃”體驗(yàn)，從外觀來看，通體金黃的包材，抱在手里沉甸甸的，很有“多金”感。
在風(fēng)味上，黃金桃系列用夏日時(shí)令黃桃，搭配定制梔妍茶底和全新小料海石花凍，半冰沙的形態(tài)，整體呈現(xiàn)清爽明亮的金黃色。一口下去，酸甜的黃桃肉、爽脆的海石花凍、綿密的冰沙和清新的茶底，口感層次豐富。
喜茶還在小程序上推出了“喜提人生第一桶金”的抽獎(jiǎng)活動(dòng)，獎(jiǎng)品有喜茶與周大福合作款限定22k金金桶、足金金幣等“金”喜獎(jiǎng)品，3天內(nèi)吸引了超百萬人次參與，其中近30%為新注冊(cè)會(huì)員，抖音#喜茶黃金桶#話題下相關(guān)視頻播放量也破了億。
網(wǎng)友們紛紛在社交平臺(tái)發(fā)帖曬單，還對(duì)黃金桶進(jìn)行“改造”，有做成“招財(cái)筆筒”的，有DIY成水桶包包的，放眼看去，滿屏金黃。
營銷動(dòng)作之外，回到茶飲行業(yè)本身，黃桃這個(gè)水果，今年似乎在一路走高：
今年3月，蜜雪冰城推出“桃喜芒芒”；4月，書亦推出“雙桃冰茶”和“雙桃酸奶昔”，茶主張推出“天宮桃桃銀耳”，都用到了黃桃。
黃桃，到底值不值得被看好？我采訪了多位品牌研發(fā)，來聽聽他們的看法——
02
打造多巴胺爆款，黃桃天然有優(yōu)勢(shì)
1、色彩天然有優(yōu)勢(shì)，符合多巴胺氛圍感
今年，“多巴胺”的熱度居高不下，茶飲品牌紛紛在顏色上發(fā)力。喜茶最新升級(jí)回歸的冰藍(lán)生打椰，也在走色彩路線。黃色給人積極、有活力的感覺。
在這一點(diǎn)上，色澤金黃的黃桃，天然具有優(yōu)勢(shì)，契合“多巴胺”氛圍。
近兩年，喜茶一直在通過色彩來打造爆款。此前，多肉葡萄紫、多肉青提色、酷黑色、“FENDI喜悅黃”接連出圈，形成了喜茶獨(dú)特的產(chǎn)品色I(xiàn)P。
靠顏色增加記憶點(diǎn)，靠爆品鞏固記憶。黃金桃作為喜茶IP色的新成員，也成功地將金色與產(chǎn)品和品牌綁定在一起。
2、憑借黃桃罐頭獲得全民認(rèn)知，但行業(yè)內(nèi)仍有新鮮度
疫情期間，黃桃罐頭一炮而紅，打開了全民認(rèn)知。憑借消費(fèi)端對(duì)黃桃的喜愛，去年已經(jīng)有很多品牌試水推出黃桃類產(chǎn)品。
奈雪的“霸氣小確杏”、喜茶的“多肉桃李”、樂樂茶“一口黃桃罐頭”反響都很不錯(cuò)。
但總體來說，行業(yè)內(nèi)黃桃產(chǎn)品占比不高，黃桃產(chǎn)品出新依然能提供新鮮感。
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