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來源：職業(yè)餐飲網 旖旎
深圳再無許留山！一代甜品天王沒落！
說到甜品界的“開山鼻祖”，許留山當仁不讓，在頂峰時期全球開店300家。
但繼被傳倒閉之后，近日，開在深圳高新人才聚集的科技園區(qū)，深圳最后一家許留山門店關閉。
到底是什么讓一代“甜品天王”一步步走向衰落？
是茶飲新秀們的沖擊？還是時代的眼淚？
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許留山深圳最后一家門店關門
隨著科技園店的閉店，深圳已再無許留山。
5月16日下午，媒體來到位于南山深圳灣科技園的許留山門店，約四十平米的店面，被一分為二，一半為前場用于點單接待，一半為后場用于備餐。
但玻璃大門已經緊閉，看上去已經徹底關門歇業(yè)。
記者撥打門店電話，顯示已欠費停機。在點評平臺搜索“許留山”，深圳地址只剩下許留山餐飲管理（深圳）有限公司，而探訪該地址卻顯示為一家裝修公司。
致電公司登記信息的公開電話，暫無接聽回復。
據(jù)隔壁物業(yè)管理人員講述，這家門店已經關閉有一兩個月了，此前生意非常冷清，在附近還開了新的奈雪PRO店，新茶飲的進擊讓甜品老字號再無安身之處。
無論是在香港，還是華南地區(qū)，乃至是全國，許留山都曾是“港式甜品”的代名詞。
早在60年前，許留山白手起家，從路邊攤賣起。到80年代，許留山創(chuàng)新性的在傳統(tǒng)涼茶鋪推出了甜品小吃，像是芒果班戟、特色多芒小丸子，深受顧客喜愛。
緊接著的1992年，它又以全港首創(chuàng)的“芒果西米撈”掀起甜品風潮，一舉奠定了許留山“港式鮮果甜品店”的頭部地位，迎來了高速發(fā)展期，開始以特許經營方式拓展業(yè)務，在香港巔峰時期有42間門店。
2002年許留山走出香港，將店鋪拓展至上海和廣州等內地城市，以及在美國、新加坡、韓國、加拿大、馬來西亞等國家和地區(qū)開設分店，到2016年已接近300家店。其中，多芒小丸子曾年銷量逾1,500,000份。
一路的獨特創(chuàng)新，讓許留山成為甜品天王，芒果甜品的開山鼻祖。
但近幾年，許留山卻逐步走了下坡路，業(yè)績一落千丈，門店一家接著一家的歇業(yè)，許留山多個官方平臺也已“停擺”。
會員無法登陸、退卡無門、客服人員不回復、卡內余額無法消費等等輿論如潮水一般襲來，近日，深圳最后一家門店也未能存活。
許留山到底經歷了什么？ 共2頁 [1] [2] 下一頁
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