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用500多個(gè)“古董杯”賣咖啡,香港這家神店有獨(dú)特玩法

  這些關(guān)于杯子的故事,在社交平臺(tái)上流傳的很快,通過這種方式,無形中加深了顧客與品牌之間的鏈接,杯子在消費(fèi)者心中也不再是一個(gè)單薄的“符號(hào)”,這個(gè)符號(hào)開始承載一些重量。

  這時(shí),“杯子”就承擔(dān)起了與消費(fèi)者之間建立溝通的作用。

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  強(qiáng)化品牌印象,還有3個(gè)思路

  杯子也好,Logo也好,最終都是為了讓消費(fèi)者記住品牌。對(duì)于咖啡館來說,把“品牌印象”做出圈不是一件容易的事。 

  按照“古董杯”的思路,我收集近百個(gè)案例,總結(jié)了3個(gè)低成本建立品牌認(rèn)知的小妙招:

  1、贈(zèng)品出圈,低成本塑造消費(fèi)者“強(qiáng)印象”

  社交平臺(tái)上,網(wǎng)友給上海咖啡品牌peekoo起了另一個(gè)名字,叫“網(wǎng)綠咖啡”。 

  原因在于店里有一款識(shí)別度非常高的贈(zèng)品“綠色毛氈包”,買咖啡就送,大小兩個(gè)號(hào),綠色特別顯眼,簡(jiǎn)直凹造型必備。 

  從咖啡館活動(dòng)開始,這個(gè)包就包攬了我整個(gè)小紅書,店面風(fēng)格、咖啡杯、周邊物料也都以綠色為主打色,提起綠色,消費(fèi)者立即就能想起peekoo,是用贈(zèng)品做標(biāo)簽的一個(gè)很值得參考的案例。 

  去年,咖啡圈里還有很多以贈(zèng)品、周邊來塑造品牌感知度例子。 

  比如廣州的小忙咖啡,首次收藏門店,能免費(fèi)獲得原價(jià)39元的玻璃杯,顏值、實(shí)用性都很在線,在短期內(nèi)、低成本迅速提升了消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知度。 

  此外,喜茶推出50+城市系列限定冰箱貼,在社交平臺(tái)迅速出圈,以城市特色為靈感設(shè)計(jì)不同logo形象的玩法,也強(qiáng)化了“靈感之茶”的品牌定位。 

  2、用看似“不搭”的場(chǎng)景,打造特別體驗(yàn)

  鄭州有家咖啡館叫“自然醒咖啡診所”,產(chǎn)品形象十分吸睛,杯套做成處方單的樣子,上面寫著“內(nèi)服咖啡”和“用量方法”,配上白色的杯子,真挺像那么回事。 

  第一次在朋友圈看到的時(shí)候,就記住了這家咖啡館,店鋪設(shè)計(jì)也很像一家中醫(yī)館,被網(wǎng)友叫做咖啡行業(yè)的“老中醫(yī)”。 

  廣東中山的“拯救咖啡”也靠著特殊的產(chǎn)品形象給品牌打上了標(biāo)簽,他們的咖啡“執(zhí)返劑”系列,用分裝袋做“插袋咖啡”新形式;燉煮咖啡、蓋碗咖啡等本質(zhì)上都是以產(chǎn)品的特殊形象出圈。 

  3、門店中,起碼有一個(gè)標(biāo)志性記憶點(diǎn)

  在門店設(shè)置一到兩個(gè)風(fēng)格強(qiáng)烈的“記憶點(diǎn)”,稍加引導(dǎo)就能獲得熱度,強(qiáng)化印象。 

  除了“古董杯”之外,半路咖啡還有另外一個(gè)被網(wǎng)友提到很多的記憶點(diǎn),那就是上文提到的“堅(jiān)強(qiáng)貿(mào)易行”招牌,上世紀(jì)五六十年代白底紅字的設(shè)計(jì),風(fēng)格強(qiáng)烈,看過一眼就不會(huì)忘記。 

  重慶咖啡品牌“窗口有笑臉”也有同工之妙,每家店都會(huì)在取餐口貼一張大大的笑臉,或可愛、或逗趣,輕松簡(jiǎn)單的形象讓消費(fèi)者一眼記住。 

  類似的案例還有在上海火了一整年的“大朋友喝咖啡,小朋友喝水水”,CANCOMPANY COFFE用兩個(gè)水碗讓全網(wǎng)網(wǎng)友念念不忘。 

  結(jié)語

  咖啡圈競(jìng)爭(zhēng)激烈的當(dāng)下,尋找到能與消費(fèi)者有效溝通的“符號(hào)連接”,是每個(gè)咖啡館需要思考的事情。 

  你身邊還有什么出圈案例?

  來源:咖門 徐冉

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