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缺斤短兩是火鍋界常態(tài)?湊湊火鍋問(wèn)題只是行業(yè)冰山一角

  此前,還有一位河南鄭州的耿女士和朋友去海底撈新世界百貨店就餐時(shí),點(diǎn)了一份72元的撈派脆脆毛肚,可上菜后發(fā)現(xiàn)分量明顯很少,要求員工稱(chēng)重時(shí)發(fā)現(xiàn),規(guī)格約200g的毛肚實(shí)際只有138g,竟少了62g。店家的說(shuō)法是,“員工備菜時(shí)操作失誤導(dǎo)致,當(dāng)天只有這一份菜品不合格。”

  此外,傣妹火鍋在上海的蘭溪路店、豫園店早就被媒體曝光過(guò)涉嫌“短斤缺兩”,標(biāo)稱(chēng)單份300克的“精品肥牛”實(shí)際重量?jī)H260克,理應(yīng)100克一份的“親親腸”只放了75克……

  也有博主曾爆料稱(chēng),張亮麻辣燙上海的一家店少去皮36克,另外一家店則虛增了82克產(chǎn)品。

  如果在網(wǎng)上搜索短斤缺兩的火鍋店,可以收獲一串長(zhǎng)長(zhǎng)的名單,其中不乏很多知名企業(yè)。

  所以會(huì)有人說(shuō),用缺斤少兩的損招來(lái)薅消費(fèi)者的羊毛,這大概已經(jīng)是不少火鍋店食材售賣(mài)的明規(guī)則了。

  缺斤短兩何時(shí)休?

  ”之前刷到一個(gè)小小帶著秤去吃火鍋,200g的肉,只有150的時(shí)候,我第一反應(yīng)過(guò)來(lái)…原來(lái)這個(gè)世界騙子哪都是”,一位微博網(wǎng)友這樣感慨。

  也有人說(shuō),“火鍋店缺斤短兩是經(jīng)常的事情,我們吃火鍋也不能帶著秤呀!誰(shuí)沒(méi)事吃之前還先稱(chēng)一稱(chēng)呀!有些奸商就抓住了這個(gè)心理,缺斤短兩!”

  確實(shí),很多火鍋店對(duì)食材的足斤足兩如此不認(rèn)真,也是存有僥幸心理。畢竟帶著秤去吃火鍋的人沒(méi)有幾個(gè),缺斤短兩一般人也看不出來(lái)。而且很多火鍋食材水分含量大,有的還帶著冰碴,如何準(zhǔn)確稱(chēng)量也不容易,可以用“擠干凈了水分”的借口來(lái)搪塞。

  但消費(fèi)者對(duì)這種行為很氣憤。

  “這種缺斤短兩、偷雞摸狗的小動(dòng)作才最讓人窩火!是真把人當(dāng)傻子了!以后吃飯的時(shí)候買(mǎi)個(gè)秤!人與人之間都不是誠(chéng)信友善的,都在算計(jì),咋這么能耐呢?”有網(wǎng)友認(rèn)為這種行為嚴(yán)重的損害了商家和消費(fèi)者之間的信任基礎(chǔ),完全喪失了契約精神。

  《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第五十五條規(guī)定:經(jīng)營(yíng)者提供商品或者服務(wù)有欺詐行為的,應(yīng)當(dāng)按照消費(fèi)者的要求增加賠償其受到的損失,增加賠償?shù)慕痤~為消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)商品的價(jià)款或者接受服務(wù)的費(fèi)用的三倍。這是我們通常所說(shuō)的“退一賠三”。但是短斤缺兩的行為,基本不屬于“食品安全”范疇,又很難適用“十倍價(jià)格賠償”。

  沒(méi)有對(duì)應(yīng)的法律法規(guī)精準(zhǔn)打擊,這可能也是缺斤短兩現(xiàn)象長(zhǎng)期存在、屢禁不止的原因之一。

  對(duì)于很多消費(fèi)者來(lái)說(shuō),吃的不只是火鍋,順道還吃了不知不覺(jué)的“虧”。

  來(lái)源:新浪財(cái)經(jīng) 劉麗麗

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