大門的右邊則是新消費主義的標配——咖啡館。摒棄了傳統(tǒng)的墻體隔斷，而是采用紅色金屬架將咖啡館和公共區(qū)域簡易隔開，架子上姿態(tài)各異的綠植與咖啡館的綠色吊燈十分相襯。
二三十個位子，在工作日的下午幾乎已經(jīng)滿座。想喝咖啡，手機自助點單即可，既有美式及各式燕麥咖啡，還提供冰搖茶、三明治、水和果汁，產(chǎn)品不多，品類卻能滿足大多數(shù)人的需求。價格也比較親民，一杯美式18元，依云礦泉水12元。
除了咖啡館，在新的商場里，還有瑞典食品屋、面包屋以及小吃鋪等小型餐食空間，錯落有致地和一些休憩設(shè)施穿插在一樓，為商場空間帶來了強烈的節(jié)奏感。人們可以在閑逛和休息之間自由切換，也從某種程度上降低了傳統(tǒng)宜家商場樣板間被占用的概率。
仔細觀察不難發(fā)現(xiàn)，這些貼心而細致的設(shè)計，與當下流行的社區(qū)商業(yè)中心頗為相似。如果說以上這些只是形似，那么在神似方面，宜家的確也做到了七八分——徐匯店面向所有消費者推出了“手作共創(chuàng)工坊”。
共創(chuàng)工坊目前開設(shè)了15門課，涉及烹飪、烘焙、設(shè)計、藝術(shù)、收納、手工等領(lǐng)域，均為8~10人左右的小班，可通過手機掃碼或在宜家App上預(yù)約，課程售價最高為99元，最低29.9元。
零售君路過工坊時，恰逢美術(shù)工坊準備開課。在正式上課之前，兩三個工作人員正在根據(jù)預(yù)約人數(shù)準備座位及材料包，一位住在附近的媽媽帶著兩個孩子來上課。
據(jù)工作人員介紹，美術(shù)工坊的課程售價為69.9元，每場上課時長為1.5小時，課程費已包含了畫具、顏料、花瓶等材料費，學員現(xiàn)場在玻璃花瓶作畫后便可將花瓶帶回家，這個價格算得上相當良心了。
03
大象起舞的背后
作為一家視可持續(xù)發(fā)展為生命的企業(yè)，宜家的基因無疑是創(chuàng)新的，但另一個不可忽略的事實是，它的重資產(chǎn)投入也造成了發(fā)展緩慢的事實。在外界看來，這位年近70歲的“老人”想要轉(zhuǎn)型，就如同大象起舞。
宜家早在1998年就進入中國，稱得上是中國家居市場具有風向標意義的巨無霸。隨著本土家居賣場如紅星美凱龍、居然之家相繼崛起，并早早開始了數(shù)字化改造，彼時的宜家卻因擔心電商銷售會沖擊線下客流，而錯失了最佳時機。
直到2020年3月，宜家家居宣布進駐天貓，開業(yè)當天同步開通直播。與此同時，消費者發(fā)現(xiàn)還能在宜家的微信小程序及App上下單。截至目前，App的下載量已高達5888萬次。
宜家還力圖通過形式多樣的門店以及線上線下渠道的融合，全方位觸達消費者。去年7月，宜家首度進軍上海市中心區(qū)域，在靜安寺開出全球首個城市中心店，相比徐匯店，這個店不僅選址邏輯截然不同，體量也只有它的十分之一，可謂非常迷你。
城市中心店陳列的3500款商品中，只有三分之一可以現(xiàn)場購買，其他商品則只能通過小程序下單的方式送到家，這一舉措如今看來正是為徐匯店的全面數(shù)字化進行測試。
根據(jù)宜家公布的財報顯示，2020財年宜家全球收入達到396億歐元，宜家電商銷售同比增長45%，占到零售總額的15%，而宜家中國2020財年，線上銷售收入同比增長67%，大大高于全球平均水平。
此番宜家將徐匯店打造成全球首個未來家體驗空間，既是針對中國市場推出的“未來+”戰(zhàn)略的落地，同時也表達了宜家關(guān)于中國市場新零售模式的思考�？梢韵胂�，這一模式一旦被驗證行得通，將極有可能陸續(xù)用于宜家在中國其他商場的改造中。
“零售的本質(zhì)是服務(wù)于人，宜家希望通過零售的革新，啟發(fā)消費者持續(xù)探索家與生活的嶄新意涵，也為人在家之外的社交共創(chuàng)帶來靈感。”宜家中國區(qū)總裁安娜·庫麗佳如此表示。
在宜家徐匯店，推著大大的推車，排著長長的隊伍，等待人工結(jié)賬已經(jīng)成為歷史。
取而代之的是一個個自助結(jié)賬的操作臺，雖然手持式掃碼槍的操作模式與目前國內(nèi)的主流自助結(jié)賬設(shè)備不大一樣，但對宜家來講，這已經(jīng)是向著數(shù)字化邁出的一大步了。
新零售商業(yè)評論曾撰文稱，宜家真正的對手是自己。如今，宜家正在尋求通過打敗自己獲得重生……
來源：新零售商業(yè)評論
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