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動(dòng)蕩的呷哺呷哺未來在哪里?

  短短一個(gè)月,呷哺呷哺經(jīng)歷了兩次核心高管離職、股價(jià)暴跌。

  近日,呷哺呷哺宣布解任公司CEO趙怡。這是繼子品牌湊湊CEO張振緯離職后,呷哺呷哺高層的又一次變動(dòng)。

  一個(gè)月內(nèi)高管發(fā)生兩次大變動(dòng),呷哺呷哺到底發(fā)生了什么?

  創(chuàng)始人親自操刀,能否讓呷哺呷哺突破增長(zhǎng)瓶頸?

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  呷哺呷哺高層接連動(dòng)蕩,市值蒸發(fā)60%!

  近日,呷哺呷哺因高層動(dòng)蕩受到了外界的廣泛關(guān)注。先是湊湊CEO張振緯離職,再是呷哺呷哺CEO趙怡被解任,兩次變動(dòng)相隔僅一個(gè)月。

  1、業(yè)績(jī)連年增長(zhǎng)的湊湊,CEO主動(dòng)辭職

  湊湊自2016年開了第一家店后,僅用四年的時(shí)間開了140多家店,如今已成為呷哺呷哺最主要的增長(zhǎng)板塊。

  2020年,140家店的湊湊給呷哺呷哺貢獻(xiàn)了31%的收入。即使去年遭遇了疫情,湊湊依然新開38家店,收入人民幣16.891億元,同比增長(zhǎng)40.26%,表現(xiàn)可圈可點(diǎn)。

  然而,就在湊湊高速發(fā)展的時(shí)候,作為主要操盤人的張振緯卻選擇了離開。

  4月16日,呷哺呷哺宣布張振緯辭職,不再擔(dān)任湊湊CEO,同時(shí)卸任公司所有職務(wù)。張振緯離開之后,湊湊各部門以及各區(qū)域負(fù)責(zé)人將直接向賀光啟匯報(bào)工作。

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  張振緯2014年加入呷哺呷哺,是他一手創(chuàng)辦了湊湊,讓湊湊成為了公司業(yè)務(wù)增長(zhǎng)的中流砥柱。

  此前張振緯本人向媒體透露,離開湊湊的主要原因是為了個(gè)人創(chuàng)業(yè),其表示創(chuàng)業(yè)依然圍繞火鍋品類,但會(huì)與湊湊完全不同,首家門店會(huì)在今年年底前在上海正式運(yùn)營(yíng)。目前,張振緯已經(jīng)接受國(guó)際頂級(jí)資本1.5億元天使投資。

  資本市場(chǎng)對(duì)張振緯的離職迅速做出了反應(yīng)。

  4月19日,也就是在張振緯離職后的第一個(gè)交易日,湊湊母公司呷哺呷哺股價(jià)大跌,跌幅一度超20%,股價(jià)最低達(dá)11.26港元,創(chuàng)近半年新低,公司市值直接蒸發(fā)21億港元。

  2、業(yè)績(jī)持續(xù)下滑的呷哺呷哺,CEO被解任

  張振緯離職才一個(gè)月,呷哺呷哺高層緊接著又出現(xiàn)了人事變動(dòng)。

  5月21日,呷哺呷哺發(fā)布公告稱,因公司若干子品牌表現(xiàn)未達(dá)到董事會(huì)的預(yù)期,解除趙怡行政總裁職務(wù)。

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  趙怡2012年加入呷哺呷哺任公司首席財(cái)務(wù)官,2019年9月?lián)芜炔高炔感姓偛靡宦。一個(gè)月后趙怡帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)推出子品牌“in xiabuxiabu”,聚焦新生代消費(fèi)群體,客單價(jià)在100元左右,價(jià)位介于呷哺呷哺與湊湊火鍋之間。

  但一年半過去了,“in xiabuxiabu”全國(guó)門店只開了兩家,拓店速度遲緩。

  今年3月31日,呷哺呷哺發(fā)布2020年度業(yè)績(jī)公告,營(yíng)收35.01億元,同比2019年的47.27億元減少25.9%。從經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)來看,呷哺呷哺餐廳同店銷售額已連續(xù)兩年下滑。2016年至2020年,呷哺呷哺餐廳的翻座率分別為3.4倍、3.3倍、2.8倍、2.6倍、2.3倍,翻座率四連降。

  趙怡的離開似乎早有跡象。趙怡作為CEO不僅沒有出席今年的“2020年業(yè)績(jī)發(fā)布會(huì)”,還在今年1月和4月,兩度減持公司股票,套現(xiàn)合計(jì)約3000萬港元。

  資本市場(chǎng)對(duì)于呷哺呷哺高管動(dòng)蕩的反應(yīng)也十分激烈。趙怡被解任后,呷哺呷哺當(dāng)日股價(jià)暴跌14.97%,一天蒸發(fā)了近20億港元,總市值跌破100億港元。

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