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這一周，大半個(gè)中國(guó)經(jīng)歷了一場(chǎng)氣溫大跳水，多少人在一夜之間把短袖換成了棉襖。上班路上整杯熱乎的捂捂手，分分鐘成為剛需。便利店的暖飲生意，又要開(kāi)張了。
今年的便利店暖柜，有哪些新變化呢？CBNData消費(fèi)站（以下簡(jiǎn)稱C站）走訪了各大便利店。
以全家為例，它家的暖飲柜，10月份就開(kāi)機(jī)了。除了常年擁有席位的三得利、雀巢等老面孔，漢口二廠、元?dú)馍值刃缕放�，今年也進(jìn)了暖柜。
如果按全家暖柜內(nèi)的商品標(biāo)簽進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，可以發(fā)現(xiàn)奶茶乳飲類(lèi)占比最高，其次是果茶類(lèi)和咖啡類(lèi)。
哪類(lèi)產(chǎn)品賣(mài)更好？靜安區(qū)某寫(xiě)字樓的一位全家店長(zhǎng)告訴C站：“目前全家的熱罐機(jī)，主要是元?dú)馍值哪滩瑁美麩o(wú)糖茶賣(mài)得好。”雖然暖柜新品年年有，“但三得利無(wú)糖烏龍茶的銷(xiāo)量，任何時(shí)候都是穩(wěn)定的。”這兩類(lèi)產(chǎn)品的共性，在于0糖低卡甚至0卡�？梢�(jiàn)，瓶裝飲料的健康性，無(wú)論在冷飲還是熱飲的消費(fèi)選擇上都是既成的趨勢(shì)。
去年，界面新聞在一則關(guān)于便利店暖柜的報(bào)道中，也提到消費(fèi)者對(duì)熱飲品類(lèi)的不滿意：暖柜里的熱飲都沒(méi)有“低糖低卡路里”的選擇，“都太甜了”。顯然，品牌們今年開(kāi)始注意到消費(fèi)者的這類(lèi)訴求。漢口二廠最近推出的兩款燕麥乳茶，主打賣(mài)點(diǎn)就是“0蔗糖”，并體現(xiàn)“燕麥”這一大熱的植物基元素。
瓶裝飲料新趨勢(shì)：同一種包裝，冷熱通吃
受暖柜貨架高度限制，且要適應(yīng)全天24小時(shí)加熱的環(huán)境，為了做暖柜里的生意，大多數(shù)飲料品牌會(huì)推出厚實(shí)耐熱的迷你版包裝飲料。
繼去年11月一口氣推出4款268ml規(guī)格的熱飲后，最近，可口可樂(lè)又上新多款冬季熱飲，包括Costa紅茶拿鐵、Costa咖啡、美汁源水果熱飲、可口可樂(lè)生姜+等。
農(nóng)夫山泉旗下品牌“東方樹(shù)葉”，也在去年10月推出335ml規(guī)格的“東方小樹(shù)葉”，主打冬日“暖茶”。同樣的還有統(tǒng)一旗下的茶里王。
但現(xiàn)在，越來(lái)越多飲料品牌“冷熱通吃”。
比如今年夏天占據(jù)便利店冷柜老大排面的元?dú)馍秩椴�，冬天一到直接原包裝進(jìn)了暖柜。盡管元?dú)馍?1月4日在線上渠道上架了300ml的小乳茶，但目前在便利店暖柜銷(xiāo)售的乳茶，依舊是450ml容量的標(biāo)準(zhǔn)裝。
漢口二廠于今年9月推出的燕麥乳茶系列，10月中旬開(kāi)始鋪設(shè)線下渠道。對(duì)于C站“該系列是否專為暖飲設(shè)計(jì)”的疑問(wèn)，漢口二廠方面表示了否認(rèn)：“我們對(duì)這個(gè)系列的定位并不只是一個(gè)熱飲產(chǎn)品，而是一個(gè)四季飲品。只是推出燕麥乳茶的時(shí)間恰逢秋冬，是消費(fèi)者需要暖飲的時(shí)間，所以產(chǎn)品進(jìn)了暖飲柜。4月過(guò)后，產(chǎn)品是可以放進(jìn)冷柜售賣(mài)的。”
而對(duì)于該系列采用300ml規(guī)格的原因，漢口二廠方面表示是出于飲用場(chǎng)景的設(shè)定：“我們更希望乳茶系列產(chǎn)品能讓女性客群輕松拿起，無(wú)負(fù)擔(dān)飲用，并且能方便地放進(jìn)小包包里，便于隨身攜帶。冬天拿在手里還像一個(gè)可愛(ài)的暖手寶。” 共2頁(yè) [1] [2] 下一頁(yè) 關(guān)注公號(hào)：redshcom 關(guān)注更多: 便利店 |
