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這年代，找網(wǎng)紅不如自己紅。
餐飲老板紛紛出道，開直播，做代言。前有老鄉(xiāng)雞2020全國戰(zhàn)略發(fā)布小會，后有巴比饅頭超低調(diào)的螺螄粉水餃發(fā)布會，土味發(fā)布會一波又一波。
老板把自己打造成網(wǎng)紅，真的有利品牌勢能的提升嗎？
01
餐飲老板頻出道，我想紅！
近日，剛剛上市的巴比饅頭開了個低調(diào)的螺螄粉水餃發(fā)布會，在B站，也在他老家江鎮(zhèn)村。
“回到原點，想到媽媽小時候的教導，
夢想是要創(chuàng)造，
用心做事的人一定會有福報!”
創(chuàng)始人劉會平，帶著迷人的一線天眼(他媽說的)，用一段不怎么Skr的三押RAP開啟了發(fā)布會。
沒有大屏，沒有精美的ppt，兩根繩吊著的塑料板展示著產(chǎn)品。沒有翻頁筆，隨手抄出了晾衣架，開始給你比劃。
時長3分半的發(fā)布會在鬼畜一般的“奧利給”中完美結(jié)束。雖然巴比食品在b站只有770個粉絲，只發(fā)了3條視頻，這條視頻卻收獲了6.6萬播放量，還有兩千個贊。
當然，人家劉總只是剛出道，還沒到巔峰，今年真正實紅的，是老鄉(xiāng)雞的董事長束從軒。
疫情期間，手撕員工聯(lián)名信“駁回員工在疫情期間免薪請求”的視頻一炮而紅，還上了微博熱搜。
3月18日，斥巨資200塊，開了個“2020老鄉(xiāng)雞戰(zhàn)略發(fā)布小會”。
場景完全復制了上世紀80年代村頭開會的樣子，廣播大喇叭、小板凳、破泥墻、大瓷缸、紅綢話筒，還有時不時亂入的雞叫，土到極致就是嗨！
視頻一發(fā)，粉絲力捧，觀看量就過了10萬，網(wǎng)紅實紅。
事后束從軒對媒體談到，“取得這樣的傳播效果，也是我們始料未及、喜出望外的，外界都在說我們肯定請了什么大的策劃公司，其實真沒有，就是我們自己團隊根據(jù)自己想要展現(xiàn)的內(nèi)容布置的。”
當然，餐飲老板自己代言，自己想要紅，并非今年的新趨勢，早在小視頻還沒有如此普及的時候，餐飲老板們就將自己的頭像印到了海報上，為自己代言。
你看，這幾張笑容燦爛的臉！
02
為省錢嗎？不，我們只想萌萌噠
為啥餐飲老板頻頻出道，想紅的背后暗藏著什么？來，先看個小故事！
會議上，公關(guān)公司開始匯報新品發(fā)布會方案，這次的PPT足足有150頁。
講到77頁時，坐在C位的老板眉頭小皺，心里嘀咕，怎么跟去年差不多，不，還有點去年的味兒。
昏昏欲睡之時，高大上的PPT翻到了“預(yù)算”這一頁，終于到了這一刻，老板仔細數(shù)著有幾個零，五個六個，還是七個八個。 共2頁 [1] [2] 下一頁 關(guān)注公號：redshcom 關(guān)注更多: 餐飲 |
