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生鮮創(chuàng)業(yè)是苦差事，早已是行業(yè)公認(rèn)的事實(shí)�？梢灶A(yù)見，在資金和本土品牌的擠壓下，無印良品免不了一場混戰(zhàn)。
生鮮大軍闖入了一位令人意想不到的玩家。
投資界獲悉，日前，無印良品官宣將在中國施行MUJI marché（菜市場）生鮮計(jì)劃，其中國首店將入駐上海瑞虹天地。值得一提的是，這是無印良品首次將菜市場開到中國。
與傳統(tǒng)生鮮市場不一樣的是，無印良品的生鮮超市內(nèi)部設(shè)計(jì)仍以MUJI簡約風(fēng)為主，除了售賣鮮魚、生肉、蔬果等生鮮農(nóng)副產(chǎn)品外，還提供現(xiàn)場加工和用餐服務(wù)，消費(fèi)者可親自參與食材的料理。
曾幾何時(shí)，無印良品帶著一身簡約高冷氣質(zhì)進(jìn)入中國市場，收割了一批文青和中等收入階層。時(shí)過境遷，這家日式零售巨頭開始走下神壇。
MUJI菜市場來了
無印良品開始在中國“賣菜”
擁擠的生鮮賽道迎來了新面孔。
10月15日，在上海瑞虹天地太陽宮招商發(fā)布會上，項(xiàng)目方官宣了一則重大消息：MUJI meal solution supermarket中國首店將進(jìn)駐瑞虹天地太陽宮。這意味著，無印良品正式向中國生鮮市場發(fā)出猛烈進(jìn)擊。
早在此之前，無印良品就已經(jīng)涉足生鮮行業(yè)。此前，無印良品已經(jīng)在日本東京和大阪的繁華地段相繼開了兩家菜市場。其中，其在大阪開業(yè)的菜場門店占地面積達(dá)到4300平米，堪稱全球最大MUJI菜市場。
投資界了解到，無印良品決定推出MUJI marché（菜市場），旨在提高門店的質(zhì)量和檔次，讓消費(fèi)者在無印良品門店里就能買到高檔健康的食物，同時(shí)觸發(fā)消費(fèi)者對食物生產(chǎn)過程的想象，拉近農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間的聯(lián)系，倡導(dǎo)更健康的生活方式。
談及這一生鮮計(jì)劃，無印良品運(yùn)營公司良品計(jì)劃會長金井政明向媒體表示，“現(xiàn)在城市人與食品生產(chǎn)者的距離越來越遠(yuǎn)，我們每天都在消費(fèi)，卻不知道產(chǎn)地生產(chǎn)者們的辛勞�；诖�，我們開設(shè)了這家生鮮賣場，希望能夠縮短這一距離。”據(jù)悉，在無印良品的生鮮門店內(nèi)有一半的面積用來賣生鮮，共出售包含鮮魚、精肉、水果、蔬菜等4000余種產(chǎn)品。
生鮮之外，無印良品在中國開拓新業(yè)務(wù)的腳步未曾停過，“跨界”早已成為發(fā)展進(jìn)程中的關(guān)鍵戰(zhàn)略，曾先后推出書店、酒店、輕食快餐、家裝服務(wù)、便利店等多個(gè)業(yè)務(wù)。不過從現(xiàn)有表現(xiàn)來看，其每項(xiàng)業(yè)務(wù)僅有一兩家門店，均未形成規(guī)模效應(yīng)。 共2頁 [1] [2] 下一頁 關(guān)注公號：redshcom 關(guān)注更多: 生鮮 |
