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中國社會科學(xué)院旅游研究中心發(fā)布的《2019-2020年中國旅游發(fā)展分析與預(yù)測》（《旅游綠皮書》）指出，部分酒店品牌已經(jīng)開始通過提升自身技術(shù)、服務(wù)品質(zhì)，進一步加大技術(shù)創(chuàng)新和業(yè)態(tài)創(chuàng)新等方面的探索力度。例如，希爾頓發(fā)布首個生活方式品牌“嘉悅里”；首旅如家與廣東聯(lián)通合作面向5G打造“數(shù)字酒店”；此外，一些經(jīng)濟型連鎖酒店品牌酒店以高速度、輕資產(chǎn)、重營銷等方式開始擴張規(guī)模。
業(yè)內(nèi)人士分析認為，疫情期間，線上線下一體化服務(wù)得到了空前的關(guān)注，云旅游、云購物、云娛樂成為新的大趨勢。傳統(tǒng)的酒店管理和運營模式普遍存在營銷方式的單一和會員管理不完善帶來的管理成本高居不下和消費場景單一，此次疫情在一定程度上倒逼酒店行業(yè)加速數(shù)字化轉(zhuǎn)型。
值得一提的是，一些適應(yīng)能力強的酒店已經(jīng)在疫情期間啟用智能機器人實現(xiàn)無接觸式服務(wù)，部分酒店甚至在辦理入住、退房、客房服務(wù)等各個場景均采用數(shù)字化智能設(shè)備，在提升客戶體驗的同時，也可根據(jù)客人的消費行為和住店喜好對酒店日后的運營管理及營銷策略提供更加精準(zhǔn)的參考。
行業(yè)“元氣”正在逐步恢復(fù)
隨著疫情防控轉(zhuǎn)入常態(tài)化，行業(yè)內(nèi)部各種形式的消費券補貼、稅務(wù)優(yōu)惠、降準(zhǔn)、貸款延期等一系列扶持逐步落地。政府出臺的經(jīng)濟幫扶政策為陷入經(jīng)營低迷的酒店行業(yè)帶來一定程度的利好。
例如，海南6月1日實行的《海南自由貿(mào)易港建設(shè)總體方案》，海南的觀光旅游、考察商機、洽談合作的國內(nèi)外人士越來越多。一定程度上拉高了海南的酒店需求。酒店市場的元氣在逐漸恢復(fù)，不過從目前來看，酒店行業(yè)完全回到正軌仍需要時間。
盡管年初突然暴發(fā)的疫情給酒店行業(yè)帶來了嚴峻挑戰(zhàn)，整體業(yè)績下滑嚴重。但是，隨著國內(nèi)疫情得到有效控制，旅游、酒店業(yè)逐步復(fù)蘇，酒店行業(yè)的元氣也在逐漸恢復(fù)。尤其是，二季度開始，酒店行業(yè)迎來了一些明顯的回暖信號。
麗楓酒店公布的一組數(shù)據(jù)顯示，從國內(nèi)主要市場的入住率來看，北京市場3月份第一周的日度入住率大多維持在10%左右的，到3月底已經(jīng)爬升至21.6%；而環(huán)繞北京的環(huán)京區(qū)域麗楓酒店市場在4月綜合開房率攀升至70%。五一黃金周期間，環(huán)京區(qū)域開房率進一步上漲至77.76%。
酒店入住率上升，意味著市場出現(xiàn)復(fù)蘇跡象。另一方面，由于受疫情影響，被壓抑已久的出行需求尚未完全釋放。業(yè)內(nèi)分析認為，目前來看，酒店企業(yè)應(yīng)該根據(jù)自身經(jīng)營狀況，盡可能的降低成本，度過市場寒冬。
隨著經(jīng)濟形勢的變化，消費者的需求也將逐漸從品牌消費、概念消費、文化消費逐漸向性價比消費的理性消費方向轉(zhuǎn)變。由此帶來的影響是，未來幾年，去概念、去炒作的運營模式將入不敷出，堅持更低成本、更優(yōu)品質(zhì)的酒店品牌或?qū)⒏臃�(wěn)定。
來源：經(jīng)濟參考報 記者 高偉 熊雯 北京報道 共2頁 上一頁 [1] [2] 關(guān)注公號：redshcom 關(guān)注更多: 酒店業(yè) |
