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1985年之前出生的人，理解起這兩年消費領(lǐng)域的國貨熱可能會有些困難，畢竟進口商品曾經(jīng)是生活優(yōu)渥的象征，哪怕到了大家普遍富裕一些的時候，追求進口品牌的好品質(zhì)是許多人的想法。幾年前中國游客的大箱子還裝得滿滿當當，爆買的話音未落，國貨卻聲量漸大。托它起來的是日漸步入主流消費群體的“90后”“95后”“00”后。
這兩年，我們見到中國李寧刷屏、見到老干媽辣醬的商標被印到衛(wèi)衣上，陶華碧還被稱為了“sauces queen”，件件樁樁戳的都是年輕人的興奮點，卻同前輩人的生活經(jīng)驗迥異。
2019年，李寧品牌春夏季男裝走秀是巴黎時裝周的一部分。
大概很多人會好奇，國貨熱是營銷的結(jié)果還是真實存在的需求？是年輕人的愛國情懷變現(xiàn)，還是理性決策有復(fù)購率的消費？這一波話題里的國貨是把歷史積淀變成IP大批發(fā)，還是有產(chǎn)品與時代同行？產(chǎn)品被消費者接受，又是市場上出現(xiàn)了哪些契機？
上海福州路杏花樓的外賣窗口日常就排隊，爺叔阿姨大包小包地來買熟食，可到了肉松咸蛋黃青團發(fā)售的那一個月，隊伍的構(gòu)成卻不一樣，間雜著不少的小年輕。這種青團是杏花樓的創(chuàng)新產(chǎn)品，它通過自媒體的傳播很快就成了網(wǎng)紅食品，最夸張的時候排隊能排300米，還有人專門坐火車來買。
杏花樓以肉松咸蛋黃青團重新吸引了年輕人的目光，同樣有百年歷史的上海家化孵化出護膚品牌玉澤，以修護皮膚屏障為特色，最近一年很有話題。美妝大V“基礎(chǔ)顏究”的創(chuàng)始人黃焱說，他推送文章的標題只要帶“國貨”兩個字，閱讀量就能比日常漲2萬，年輕人喜歡這樣的內(nèi)容，也愿意轉(zhuǎn)發(fā)分享。
這一期我們?nèi)チ撕芏嘀腥A老字號和國貨品牌的企業(yè)，它們都已經(jīng)有創(chuàng)新的產(chǎn)品推出，或者在謀劃與時代同行的方式。在上海豫園旅游商城（集團）股份有限公司，它旗下有上海牌手表、海鷗牌手表、綠波廊、南翔饅頭店、松鶴樓等16個被認證為中華老字號的品牌和知名國貨品牌，首席發(fā)展官、同時也是總裁助理的孟文博向我們展示他戴的上海牌手表時，我們驚訝于這款手表設(shè)計得簡約又時髦，以為是昂貴的國際品牌。孟文博說：“你們沒想到老字號現(xiàn)在已經(jīng)變成這樣了吧？未來讓消費者們知道國貨的變化，就是我們的工作。”
大浪淘沙留存到現(xiàn)在的國貨品牌，很多所擁有的不僅僅是一個IP，傳承下來的歷史資產(chǎn)還包括了工藝、嚴謹?shù)膽B(tài)度和做事守則。
推出肉松咸蛋黃青團的杏花樓，月餅屹立上海灘將近100年不倒。它的豆沙玫瑰月餅講究選材和熬制的火候。這些對材料、味道、口感的講究全用在了研發(fā)肉松咸蛋黃青團上，餐飲部技術(shù)副總監(jiān)章吉泉把餡料配比前后調(diào)整了上百次，為了找到合適的口感，他還專門研究肉松的工藝，用不同的肉松取長補短搭配出想要的感覺。
推出乒乓球訓(xùn)練器的紅雙喜，成立至今有100多位中國乒乓球世界冠軍用它的球拍奪冠。乒乓球運動員對于球拍的敏感度很高。紅雙喜專門有一支技術(shù)隊伍，為運動員們技術(shù)變化所匹配的器材要求提供解決方案。跟國家隊常年打磨，紅雙喜也成為乒乓球器材行業(yè)能夠制定國際標準的企業(yè)。從悉尼奧運會一直到原定今年舉辦的東京奧運會，紅雙喜都是器材的供應(yīng)商。
很多老字號不缺產(chǎn)品開發(fā)和生產(chǎn)的能力，卻需要推上一把，讓它們搭上時代的列車。根據(jù)2016年一項統(tǒng)計，國家商務(wù)部認定的2000家左右中華老字號中，保持正常運營的大約只有30%。電商平臺是老字號卷土重來的機會。豫園股份C2M營銷中心聯(lián)席總經(jīng)理、豫園珠寶時尚集團首席創(chuàng)新官袁剛說：“我一直強調(diào)電商是企業(yè)轉(zhuǎn)型的基礎(chǔ)，很重要的一點是把產(chǎn)品數(shù)字化了。你得拍照、寫文案等等，建立產(chǎn)品的字段，建字段還得做企業(yè)的系統(tǒng)。它是基礎(chǔ)設(shè)施，未來一切的操作都是在這之上建立的。”除了這些專業(yè)問題，普通人眼里，電商代表著一個新的銷售渠道、一批全新的消費者。
中國最重要的電商平臺之一天貓，大概從2016年開始發(fā)現(xiàn)國貨和老字號的價值和潛力。天貓國潮負責(zé)人錦雀說：“從經(jīng)營上來講，它們當中很多根本就沒有互聯(lián)網(wǎng)化。電商的優(yōu)勢是可以幫助它們開拓市場。從政策上解讀，2017年，國家把每年5月10日確定為中國品牌日，我們聞到了老字號、國貨會有政策上的扶持。”
跟老字號和國貨品牌合作，是流量增長的商機。可把它們帶入電商新世界，不是一蹴而就的事情，改造分了若干步驟，花了好幾年的時間。最開始是聚焦在國貨、老字號最知名的產(chǎn)品上，再來是研發(fā)滿足現(xiàn)在消費者需求和未來趨勢的創(chuàng)新產(chǎn)品。天貓的大數(shù)據(jù)和一些熟悉線上生態(tài)和網(wǎng)購消費者的公司為國貨們提供了輔助服務(wù)。
2018年紐約時裝周的天貓中國日，被看作這一波國貨興起的標志事件。 共2頁 [1] [2] 下一頁 關(guān)注公號：redshcom 關(guān)注更多: 國貨 |
