從這一點上，社區(qū)商業(yè)必須充分了解目標客群用戶的生活方式、生活習(xí)慣、消費需求及消費級次等，貼近居民、便利性和綜合性是它的最大特點，此外它還要提高社區(qū)居民之間的聯(lián)系，并在一定程度上引領(lǐng)人們的生活。
雖然社區(qū)商業(yè)是趨勢，但是百貨店轉(zhuǎn)型社區(qū)商業(yè)也并不簡單，首先它受限于區(qū)域因素，并不是所有的百貨店都適合做社區(qū)商業(yè)。
第二，商業(yè)思維的轉(zhuǎn)變很難，社區(qū)商業(yè)雖在體量上較小，但我們必須把它理解成一個購物中心，百貨店轉(zhuǎn)購物中心，在經(jīng)營和管理思維上必須做出改變。
第三，這種調(diào)改在一定程度上，需要對項目整體結(jié)構(gòu)、空間營造、定位包裝、業(yè)態(tài)搭配、對外推廣等重新規(guī)劃，要以盤活存量商業(yè)為出發(fā)，滿足居民生活為核心，這些要素缺一不可，是一種戰(zhàn)略上的通盤考慮。
目前，從百貨店改造成社區(qū)商業(yè)案例還并不多見，但這在百貨存量盤活上不失為一種可參考的路徑。
?適用商業(yè)：深入在城市社區(qū)且有改造條件的百貨店
04
奧萊化
百貨的商品力一直是它引以為傲的優(yōu)勢，可是在今天的商業(yè)環(huán)境下，我們發(fā)現(xiàn)百貨店在商品力上已經(jīng)徹底落伍了。
在商品折扣上不如奧特萊斯和電商便宜，在時尚度和潮流度方面比不上那些快時尚集合店和品牌旗艦店，百貨店里一個品牌幾十平米的租賃面積和柜臺，已經(jīng)遠遠不能滿足時尚大牌們的需求，也滿足不了今天消費者的購物體驗需求。
于是，一場關(guān)于百貨商品力的討論開始被提及，成為了百貨轉(zhuǎn)型創(chuàng)新的新砝碼，主要分為兩個方向，一個是奧特萊斯化，一個是自營化。
奧特萊斯這種業(yè)態(tài)，其實由來已久，迄今已經(jīng)有近100年歷史，但它真正的快速發(fā)展還是在最近三四十年。
在中國，奧特萊斯在百貨業(yè)和購物中心兩次發(fā)展浪潮中都有較快發(fā)展，尤其是在購物中心快速發(fā)展時期，各種奧特萊斯小鎮(zhèn)在各地興起，像北京燕莎奧特萊斯、天津佛羅倫薩小鎮(zhèn)、上海青浦奧特萊斯等都是具有代表性的項目，每年銷售額也在全國頗有影響。
奧特萊斯，因為其在商品折扣上的優(yōu)勢，在經(jīng)營表現(xiàn)上并未受到電商和購物中心發(fā)展的太大影響，尤其是在各種奢侈品折扣上，規(guī)模化優(yōu)勢比較明顯。
因經(jīng)營業(yè)態(tài)與奧特萊斯相似，這也成了百貨店轉(zhuǎn)型的重要方向，像百聯(lián)、燕莎、王府井等都已經(jīng)布局奧萊業(yè)態(tài)，利用其高端百貨、奢侈品牌商的資源優(yōu)勢，實現(xiàn)從百貨到奧萊的轉(zhuǎn)型。
現(xiàn)在很多百貨店在經(jīng)營困難之后，也開始奧特萊斯化，把名稱從某某百貨改成某某奧特萊斯，但是效果不佳。
奧特萊斯真正的含義在于名品低價。首先，它一定要低價，沒法把價格降下來，就不要談奧萊；其次它不是地攤貨的低價，否則它的競爭對手就會變成那些小批發(fā)城，和它們比低價根本沒有優(yōu)勢。
百貨店想轉(zhuǎn)型做奧特萊斯絕不是把名字改了之后，用尾貨搞搞促銷那么簡單，最關(guān)鍵的是你有沒有名品資源，能不能下決心把它們招過來，并且使其把終端價格降下來。
?適用商業(yè)：擁有較強的國內(nèi)外名品資源優(yōu)勢的百貨店
05
自營化
除奧特萊斯化之外，百貨商品力創(chuàng)新的另一個方向就是自營化。關(guān)于百貨自營化的討論由來已久，這也是百貨在逐漸喪失商品經(jīng)營能力之后關(guān)于回歸商業(yè)本質(zhì)的重新探索。
比如，銀泰百貨從2012年開始做自營品牌，陸續(xù)打造了 “I'M”“集貨”和“西有”多個自營名品集合店品牌，以及跨境商品自營品牌“西選”。
還有新世界百貨打造的自營品牌“LOL原創(chuàng)生活”概念店、“N+自然烘焙”、主營小眾服飾的“新說”、“N+baby”兒童主題超市等。
各大百貨集團都紛紛推出自己的自營品牌，試水百貨自營店，找回自己逐漸失去的商品運營力。
但是開自營店和買手店也不是一帆風(fēng)順的。首先，最大的問題是，百貨要想做自營，就要和那些零售品牌搶生意，從時尚把握、商品篩選、門店運營到生活方式的引領(lǐng)都需要從零開始補課。
其次，做自營產(chǎn)品和品牌就代表著投入加大，必須從房東的身份轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)營者身份，然后就帶來了資金、采購、銷售、推廣、服務(wù)的各種壓力，自營自采也會帶來庫存問題，同時要找到合適的買手也并非易事。
第三，百貨自營店只是單一門店的探索，在整個百貨商業(yè)中所占比尚少。從百貨商業(yè)存量盤活角度來說，很難從根本上改變百貨業(yè)的現(xiàn)狀。
所以，百貨的自營化，應(yīng)該算是百貨公司的轉(zhuǎn)型探索，我們不能把現(xiàn)有百貨店的改造全部寄希望于自營化，如果操作不當(dāng)，會讓自己陷入另一個深坑。
未來商業(yè)青睞的肯定是用心做好經(jīng)營的人，回歸商業(yè)本質(zhì)，回到商品的經(jīng)營與服務(wù)，提高百貨店的商品力，這一點是不會錯的。
?適用商業(yè)：擁有一定的品牌和買手資源的百貨店
06
電商化
在百貨受到電商沖擊之后，百貨業(yè)逐漸興起了一股向電商平臺取經(jīng)和轉(zhuǎn)型的趨勢，這包括了自建電商平臺以及與電商平臺合作，從線下走到線上，開啟全渠道經(jīng)營模式。
第一種方式是自建平臺。例如大商百貨的天狗網(wǎng)、銀泰百貨的銀泰網(wǎng)，及天虹商城的“虹領(lǐng)巾”等。要么利用線下門店優(yōu)勢做線上線下融合，要么利用自己的品牌資源做線上平臺銷售。
第二種方式是嫁接平臺，像王府井百貨、梅西百貨、銀泰百貨等入駐天貓一樣，依靠天貓電商平臺的巨大流量，增加商品的展示銷售渠道，為實體商業(yè)帶來流量。
還有一個例子就是蘇寧，從原來的純線下家電實體門店，到如今的全線融合，從入駐天貓平臺，到打造蘇寧易購，2018年蘇寧易購線上平臺銷售達到2083.54億元，線上業(yè)務(wù)銷售規(guī)模占比達到61.80%，實現(xiàn)了從線下到線上的完美轉(zhuǎn)型。
面對同樣的市場環(huán)境和電商平臺，為什么百貨業(yè)卻鮮有能夠順利融合轉(zhuǎn)型的呢？歸根結(jié)底還是百貨的商品力不足。
百貨店本身就是就是房東，不做經(jīng)營，手中沒有可經(jīng)營的產(chǎn)品，就沒有了核心競爭力，也就在從線下走到線上的過程中喪失了話語權(quán)。
所以，百貨的電商化，是建立在商品運營能力的基礎(chǔ)上做出的渠道補充，歸根結(jié)底，百貨只有提高商品力才是關(guān)鍵。
?適用商業(yè)：擁有一定的商品力的百貨店
結(jié)語
21世紀的第一個十年，是百貨的迅猛發(fā)展時期，它用了十年的時間成為整個商業(yè)市場的王者，第二個十年，它經(jīng)歷了從繁榮到衰落，這也是一場不斷尋求自救的探索。
從明年開始，中國百貨業(yè)也即將迎來它新的十年，百貨業(yè)究竟是會涅槃重生，還是從此退出江湖，或許已經(jīng)不再重要。
因為無論如何變化，商業(yè)的本質(zhì)不會改變，它永遠都在滿足用戶需求的道路上不斷迭代，百貨也正在變成一種新的形態(tài)而繼續(xù)存在。
來源: 徐行看世界
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