如今，百貨業(yè)，仿佛正在消失——
2012年開始，中國百貨業(yè)客流量開始出現(xiàn)負(fù)增長；
2013年，百貨業(yè)正式走過黃金期，迎來關(guān)店潮，成為整個(gè)零售行業(yè)閉店的重災(zāi)區(qū)；
2016年，據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國七成以上的百貨店都出現(xiàn)營收下降，整個(gè)行業(yè)的營業(yè)收入、利潤收入普遍大幅下跌……
百貨業(yè)，究竟還有沒有未來？
2017年，銀泰百貨正式被阿里巴巴收購，隨即展開了一場新零售和數(shù)字化轉(zhuǎn)型的突圍之戰(zhàn)，以目前銀泰提交的成績單來看，是否意味著百貨業(yè)的春天即將到來？
百貨的這場突圍之戰(zhàn)，并不好打。
首先面臨的是商業(yè)存量的問題。
從2018年開始，整個(gè)商業(yè)地產(chǎn)市場已經(jīng)開始從增量市場變?yōu)榇媪渴袌�，一邊是巨大的商業(yè)存量過剩，另一邊是大量的購物中心還在入市，市場競爭不斷加劇。
其次是百貨原有的體量及硬件條件改造難度較大。
百貨店和購物中心相比，一個(gè)很大的區(qū)別就在體量上�，F(xiàn)在的購物中心，建筑面積動(dòng)輒都在10萬平米以上，而百貨店面積一般在5萬平米以下。
當(dāng)人們習(xí)慣了在大中庭和寬闊的室內(nèi)步行街逛街后，百貨店的體量顯然已經(jīng)很難滿足人們升級后的消費(fèi)體驗(yàn)需求。
第三是思維和經(jīng)營模式的轉(zhuǎn)變難度很大。
在經(jīng)營模式上，百貨店只是聯(lián)營，對商品、市場、趨勢的判斷完全依賴于商戶品牌，自己的商業(yè)經(jīng)營能力在逐漸退化，在這點(diǎn)上百貨店比不過那些快時(shí)尚和品牌集合店。
在空間營造、顧客營銷層面仍舊遵循十多年前的那套理論，鮮有創(chuàng)新，在這點(diǎn)上又比不過購物中心，所以百貨店的處境比較尷尬。
要想轉(zhuǎn)變原有的思維和經(jīng)營模式，走出當(dāng)前的困境，需要一定的決心和魄力。下面，我對目前百貨店轉(zhuǎn)型的幾個(gè)方向分別做一個(gè)分析。
01
購物中心化
百貨的購物中心化，是目前百貨店最主要的改造革新路徑。即在原來百貨的基礎(chǔ)上，在環(huán)境、動(dòng)線、業(yè)態(tài)、品牌等方面做出購物中心化的創(chuàng)新，可是這也存在諸多陷阱和盲區(qū)。
我們首先要認(rèn)清一個(gè)事實(shí)：百貨的購物中心化，絕不是在原來百貨店基礎(chǔ)上，增加一些餐飲、兒童、娛樂的業(yè)態(tài)那么簡單。
太多的百貨店在業(yè)態(tài)創(chuàng)新上，倒是動(dòng)了一番腦筋，模仿購物中心拿出專門的樓層做餐飲、兒童娛樂、影院、健身等等，但是消費(fèi)者并不買賬。
因?yàn)樵谙M(fèi)者印象里，你仍然是原來那個(gè)百貨店，仍然沒有在目前的生活場景里被喚起，人們逛街仍然還是選擇那些購物中心。像茂業(yè)百貨在很多地方做的茂業(yè)天地就陷入了這個(gè)誤區(qū)。
所以，百貨的購物中心化，并沒有想象的那么簡單，當(dāng)商業(yè)體量已經(jīng)固定并且不占優(yōu)勢，要想與購物中心在市場上直接競爭，就需要有明確的市場定位，基于定位和目標(biāo)客群細(xì)分做商業(yè)改造和業(yè)態(tài)調(diào)整。
要想做好一個(gè)購物中心化的百貨店，需要明白“第三生活空間”的概念，從定位、動(dòng)線、環(huán)境、公共空間、業(yè)態(tài)上做出改變，努力打造適合消費(fèi)者休閑的主題空間。
接下來，就需要在營銷層面利用好精準(zhǔn)化營銷、社群、IP等理念，重視商業(yè)運(yùn)營，真正打造出凝聚人心的城市空間，而不是單純依靠商品來贏得市場。
比如北京SKP，它雖然歸類到百貨，但是從商業(yè)體量、購物環(huán)境、業(yè)態(tài)組合上都已經(jīng)完全達(dá)到甚至超過購物中心的標(biāo)準(zhǔn)，它取得好成績也是理所當(dāng)然。
所以，百貨店不要只羨慕別人，更要看到它們做出的努力。
?適用業(yè)態(tài)：新建百貨型購物中心、體量較大并有調(diào)改條件的百貨店
02
主題化
近些年，商業(yè)市場興起一個(gè)新的趨勢，就是商業(yè)的主題化，各種主題商業(yè)和主題街區(qū)蓬勃興起。
與購物中心相比，百貨店商業(yè)面積更小，在商業(yè)主題化上的需求更為迫切。如果能專注于特定的目標(biāo)客群，做出主題化的場景，利用市場細(xì)分和精細(xì)化運(yùn)營，就能贏得市場。
主題化改造，很多都是在購物中心原有百貨退租后的空置區(qū)域進(jìn)行的，如打造室內(nèi)主題商業(yè)街區(qū)，包括文創(chuàng)主題街區(qū)、兒童主題街區(qū)、運(yùn)動(dòng)主題街區(qū)、女性主題街區(qū)等等，把購物中心內(nèi)的空置區(qū)變成網(wǎng)紅特色區(qū)。
除此之外，一些獨(dú)立百貨店也在積極尋求這種方式的調(diào)整改造，以期在激烈的競爭中贏得一部分消費(fèi)客群。
這種改造已經(jīng)在一定程度上改變了百貨原有的商業(yè)形態(tài)，從體驗(yàn)入手，通過增加各種互動(dòng)、娛樂、休閑等商業(yè)形態(tài)，加上主題化的環(huán)境氛圍，打造出一種滿足特定消費(fèi)人群需求的空間場景。
但主題街區(qū)目前也并不能包治百病，過多的主題街區(qū)帶來了審美疲勞。
沒有足夠精準(zhǔn)的目標(biāo)客群定位，只看重造景，而產(chǎn)品和營銷層面的欠缺導(dǎo)致人氣不足，大投入之后卻沒有帶來客流的提升，都是這些主題式商業(yè)存在的問題。
當(dāng)前，作為主題式商業(yè)的一個(gè)重要分支，定位于家庭親子客群的兒童主題商業(yè)成為最大的趨勢，下面我拿兒童主題商業(yè)來做一個(gè)分析介紹：
兒童主題商業(yè)包括了兒童主題集合店、兒童主題街區(qū)和兒童主題Mall，當(dāng)然這個(gè)分類并不是完全按照體量來劃分的，而是根據(jù)經(jīng)營形態(tài)和表現(xiàn)形態(tài)來劃分。
例如青島CBD萬達(dá)的糖果城，深圳天虹購物中心的英倫小鎮(zhèn)等，都是用場景式的主題街區(qū)，組合各種兒童零售、餐飲、娛樂、教培等業(yè)態(tài)，滿足親子家庭客群的一站式消費(fèi)服務(wù)。
這種形態(tài)與百貨店結(jié)合的話，可以是百貨店的部分區(qū)域改造，用目標(biāo)客群分區(qū)取代原有的百貨業(yè)態(tài)分區(qū)，與整個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行業(yè)態(tài)互補(bǔ)和客流的共享，增加整個(gè)項(xiàng)目的特色優(yōu)勢。
兒童主題Mall如西安正榮彩虹谷則是一個(gè)完整的商業(yè)綜合體，10多萬平米的面積囊括了產(chǎn)業(yè)配套、親子游樂、教育培訓(xùn)、孕嬰童零售等四大模塊，為少年兒童提供一種全方位、定制化的培養(yǎng)環(huán)境。
這種商業(yè)形態(tài)與百貨店的結(jié)合主要是在整個(gè)百貨店項(xiàng)目關(guān)閉后，對項(xiàng)目重新定位規(guī)劃、設(shè)計(jì)，以及招商后，完全改變原有的商業(yè)形態(tài)和樣式，重新盤活市場的百貨存量商業(yè)。
商業(yè)項(xiàng)目的主題化，并不只是項(xiàng)目定位和招商那么簡單，它還牽扯到情景打造、社群運(yùn)營、IP主題化等方方面面，如果百貨想要擺脫原有單一商品運(yùn)營的局限，必須擁有打造一站式空間體驗(yàn)的產(chǎn)品思維，才能做成真正的主題商業(yè)。
?適應(yīng)商業(yè)：已經(jīng)關(guān)閉或者部分退租空置的百貨店、百貨店退租的購物中心、周邊特定目標(biāo)客群聚集的百貨店
03
社區(qū)化
百貨店改造的第三個(gè)方向是社區(qū)化，這也迎合了目前實(shí)體商業(yè)發(fā)展的整體趨勢，依托于社區(qū)居民，做各種社區(qū)生活服務(wù)及配套的社區(qū)商業(yè)，逐漸成為商業(yè)發(fā)展新的增長點(diǎn)。
同時(shí)社區(qū)商業(yè)對商業(yè)面積的需求不像購物中心那么大，所以部分百貨店開始轉(zhuǎn)型做社區(qū)商業(yè)，可以找到新的轉(zhuǎn)型突破口。
這種轉(zhuǎn)型，還是需要百貨店有徹底改變的決心，要把百貨店從原來高高在上的位置拉下來，深入到社區(qū)，要和那些社區(qū)店去搶生意。
品牌要從大牌變?yōu)楦黝惿碳覅R聚，業(yè)態(tài)會(huì)從單純的百貨零售變?yōu)閲@社區(qū)居民做配套服務(wù)，整個(gè)百貨店也要從商品供應(yīng)商變?yōu)榭臻g提供商，它將從百貨店徹徹底底地變成社區(qū)商業(yè)。
社區(qū)商業(yè)，更像是一種生活方式的商業(yè)化，它是圍繞著家庭生活所需，滿足一公里內(nèi)居民的衣食住行娛等需求。
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