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從小熊到美的,家電產(chǎn)品的路子為何越來越“窄”?

  不需房租、裝修、樣品、也沒有平臺中間商,如小熊電器正是沒有這些負(fù)擔(dān),在邊際成本不斷壓縮后,利潤率在2019年提升到了近10%,而此時(shí)傳統(tǒng)家電企業(yè)的利潤率大都只有5%左右。

  “向下”指的產(chǎn)品多樣化,多元化。有個(gè)說法叫“冰淇淋經(jīng)濟(jì)”,一家店里有草莓、巧克力、芒果三種口味的冰淇淋,如果賣得最好的是草莓冰淇淋,并且常常需要排隊(duì)購買,而巧克力冰淇淋銷量最差,那么這時(shí)店家是需要想盡辦法讓巧克力冰淇淋變得受歡迎?還是提供更多的草莓冰淇淋?答案顯然是后者。

  目前很多傳統(tǒng)大家電品牌還沒有意識到這個(gè)問題,仍是期望用戶能夠多買自己的“巧克力冰淇淋”。

  當(dāng)然也有品牌具有遠(yuǎn)見,早就開始供應(yīng)更多的“草莓冰淇淋”,例如美的,他們在小家電市場的表現(xiàn)不輸傳統(tǒng)大家電,在個(gè)別單品還能力壓那些小年輕們所熟知的品牌。

  美的對于小家電產(chǎn)品的態(tài)度一直是“愛”并“痛苦”著,因?yàn)?ldquo;物美價(jià)廉”最初產(chǎn)品銷量不錯(cuò),卻因利潤率不好,不得不進(jìn)行調(diào)整,直到在2017年終于找準(zhǔn)方向,那就是針對“95后、00后人群研發(fā)新產(chǎn)品”,漸漸終于迎來收獲,如去年大火的一款一人食電飯煲“柴犬煲”,銷量達(dá)到了一天一萬臺,而現(xiàn)在美的還在創(chuàng)造更多的“草莓冰淇淋”,如低糖電飯煲、多功能破壁機(jī)等等。

  這是美的在建立自己的“年輕群體圈子”,也使得哪怕行業(yè)處于“冬季”,但美的的業(yè)績表現(xiàn)依舊亮眼,像去年雙11期間,美的又一次獲得全網(wǎng)家電全品類第一。

  2、“XX經(jīng)濟(jì)”影響下,從品牌功能到場景劃分

  從“媽媽經(jīng)濟(jì)”、“宅經(jīng)濟(jì)”到“她經(jīng)濟(jì)”、“單身經(jīng)濟(jì)”等等,上面有提到小家電行業(yè)迅速起步,原因之一正是對于垂直領(lǐng)域、細(xì)分市場的把握。但其實(shí)垂直或細(xì)分市場的說法已經(jīng)不新鮮,很多品牌都在提,難的是能不能做,以及如何做好。

  看起來消費(fèi)者關(guān)注的是產(chǎn)品,其實(shí)消費(fèi)者更加關(guān)注場景。例如此次疫情就為市場提供了一個(gè)“場景”,使得多平臺的健康類小家電獲得大賣,蘇寧平臺消毒柜銷量同比增長205%,凈水機(jī)、垃圾處理器等健康小家電的銷量也實(shí)現(xiàn)大規(guī)模上升;京東平臺京品小家電具備除菌、過濾病毒功能的空氣凈化器這一期間異;鸨,銷售額同比增長2.5倍,掃地機(jī)器人的成交額同比增長超過60%。

  再一次說明,滿足場景的意義是現(xiàn)階段消費(fèi)市場的最主要選擇。品牌很難去滿足大部分市場需求,只能滿足少數(shù)人群非常高的需求。也就出現(xiàn)了目前在行業(yè)中,各個(gè)品牌都在搭建“場景”,或“健康”或“獨(dú)食”或“精英”。如九陽的豆?jié){機(jī)、蘇泊爾的電飯煲,戴森的吹風(fēng)機(jī)。

  又比如,在新零售領(lǐng)域,新的業(yè)態(tài)已經(jīng)顯現(xiàn),像盒馬鮮生它針對的市場不再是傳統(tǒng)的大眾消費(fèi)商超,它引入了健身房、影劇院等等,就是將功能與人群需求脫離,不再只是單單提供購買功能,而是滿足部分具體人群的場景需求。

  也有傳統(tǒng)家電品牌正在這方面做突破,如海爾卡薩帝冰箱,其定位就是拋開大眾市場,以顏值、智能和品質(zhì)定位高端市場,為少部分精英群體規(guī)劃“廚房生活場景”。

  總而言之,傳統(tǒng)家電產(chǎn)品想要脫離現(xiàn)有的尷尬局面,無非多向線上渠道靠攏、加快產(chǎn)品革新、讓場景代替產(chǎn)品這幾個(gè)方向,再加上5G的落地以及“智能家居”市場的成熟,這個(gè)點(diǎn)或許會給行業(yè)帶來意想不到的驚喜。

  03

  小結(jié)

  現(xiàn)階段,疫情對于家電市場不全然是懷消息,所謂“上帝關(guān)上了你的門,也會打開一扇窗”。受“宅經(jīng)濟(jì)”影響,家電產(chǎn)品銷量反而會有所上升也說不定。

 。▉碓矗和吨芯W(wǎng) 作者:佘凱文)

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