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便利蜂執(zhí)行董事薛恩遠(yuǎn)認(rèn)為，我國(guó)便利店品牌數(shù)量有200多個(gè)，前十大品牌的門(mén)店數(shù)和銷售額占比都還比較低，行業(yè)集中度有較大提升空間。
用新技術(shù)撬動(dòng)發(fā)展
發(fā)展智慧型便利店，提供精準(zhǔn)銷售和引導(dǎo)消費(fèi)等全新體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)“智能商業(yè)”
在南京，徐莊軟件園內(nèi)的蘇寧小店安裝了攝像頭和重力感應(yīng)貨架，利用“視覺(jué)識(shí)別+重量感應(yīng)”系統(tǒng)即可精準(zhǔn)獲取商品信息，消費(fèi)者從貨架取下的商品自動(dòng)加入虛擬購(gòu)物車(chē)，放回商品時(shí)則自動(dòng)清除。利用人臉識(shí)別技術(shù)，會(huì)員出店時(shí)閘機(jī)自動(dòng)開(kāi)門(mén)放行，同步完成扣款，平均購(gòu)物時(shí)間將節(jié)省45秒，買(mǎi)一瓶礦泉水最快1秒。
在北京， 便利蜂首城國(guó)際店每天應(yīng)該賣(mài)多少貨、訂多少貨，以及每一個(gè)貨架上的商品應(yīng)該怎么擺、放多深，全都是系統(tǒng)算出來(lái)的。店員只要做到友好服務(wù)和保持環(huán)境衛(wèi)生即可，其他均可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化決策，無(wú)需人工參與。
近年來(lái)，越來(lái)越多的便利店有了濃濃的“科技味”。今年1月，商務(wù)部等13部門(mén)聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于推動(dòng)品牌連鎖便利店加快發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》，從加強(qiáng)規(guī)劃政策引導(dǎo)、深化“放管服”改革、推動(dòng)品牌化發(fā)展、創(chuàng)新智能化經(jīng)營(yíng)、提升連鎖化水平等5方面，提出18項(xiàng)政策措施，力促連鎖便利店建設(shè)，推動(dòng)消費(fèi)升級(jí)。
便利店的升級(jí)離不開(kāi)科技的助力。蘇寧小店集團(tuán)副總裁韓鵬認(rèn)為，未來(lái)將大力發(fā)展智慧型便利店，旨在運(yùn)用科技力量，創(chuàng)新商業(yè)模式，借助線上線下融合的全渠道，深入了解和挖掘居民的日常消費(fèi)偏好和需求，加強(qiáng)數(shù)據(jù)的使用和管理，提供精準(zhǔn)銷售和引導(dǎo)消費(fèi)等全新體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)“智能商業(yè)”。同時(shí)，成為“智慧社區(qū)”和“智慧城市”的重要基礎(chǔ)。
薛恩遠(yuǎn)說(shuō)，便利蜂創(chuàng)立之初就用數(shù)字化重構(gòu)整個(gè)便利店業(yè)務(wù)，實(shí)現(xiàn)全鏈條數(shù)字化掌控。未來(lái)，便利店行業(yè)一定會(huì)迎來(lái)前所未有的變化，新消費(fèi)升級(jí)、大數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)、人工智能技術(shù)的應(yīng)用都將參與其中。
“國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的需求在變，十幾年前只要店內(nèi)干凈舒服，能買(mǎi)到標(biāo)準(zhǔn)化的商品就夠了，現(xiàn)在的消費(fèi)者更成熟、更理性，需求更加個(gè)性化。我們要不斷適應(yīng)消費(fèi)者的新需求，依靠科技升級(jí)軟硬件，這樣才能跟上消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)，真正挖掘出國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的潛力。”趙萌說(shuō)。
推動(dòng)品牌連鎖便利店加快發(fā)展（延伸閱讀）
今年1月，商務(wù)部等13部門(mén)聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于推動(dòng)品牌連鎖便利店加快發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》，提出優(yōu)化便利店?duì)I商環(huán)境，推動(dòng)便利店品牌化、連鎖化、智能化發(fā)展。
加強(qiáng)規(guī)劃政策引導(dǎo)，優(yōu)化網(wǎng)點(diǎn)布局。進(jìn)一步推動(dòng)落實(shí)新建社區(qū)商業(yè)和綜合服務(wù)設(shè)施面積占社區(qū)總建筑面積比例不低于10%的要求；鼓勵(lì)品牌連鎖便利店企業(yè)由中心城市向周邊城市、小城鎮(zhèn)及農(nóng)村拓展，便利城鄉(xiāng)居民消費(fèi)。
推進(jìn)便利店品牌化建設(shè)。支持品牌連鎖便利店統(tǒng)一設(shè)置代表企業(yè)特色的標(biāo)識(shí)牌匾，提升品牌認(rèn)知度；鼓勵(lì)企業(yè)加強(qiáng)與知名文娛品牌合作，建設(shè)文化主題便利店，發(fā)展集文化服務(wù)和便民服務(wù)等功能于一體的“書(shū)店+便利店”模式。
推動(dòng)門(mén)店數(shù)字化改造，鼓勵(lì)采用數(shù)字貨架、電子價(jià)簽、無(wú)線射頻等商品管理技術(shù)，提升門(mén)店服務(wù)智能化水平；鼓勵(lì)企業(yè)整合連鎖門(mén)店資源與在線流量資源，通過(guò)自建線上系統(tǒng)、會(huì)員體系，或加強(qiáng)與電商、配送等平臺(tái)企業(yè)合作，大力推進(jìn)連鎖便利店O2O模式，開(kāi)展全渠道經(jīng)營(yíng)，為居民提供線上下單、線下體驗(yàn)、配送到家、社區(qū)團(tuán)購(gòu)等服務(wù)。（來(lái)源：人民日?qǐng)?bào)） 共2頁(yè) 上一頁(yè) [1] [2] 關(guān)注公號(hào)：redshcom 關(guān)注更多: 便利店 |
