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第四個維度：推進自營
自營同樣是“現(xiàn)在進行時”，是增長的主要途徑，是走出同質(zhì)化、實現(xiàn)差異化的有效路徑，新零售實體店一定要有更高比例的自營。
在大賣場日漸式微的時下，沃爾瑪、大潤發(fā)的業(yè)績能實現(xiàn)增長，自營業(yè)務(wù)功不可沒，沃爾瑪?shù)纳侥窌䥺T店成為其主要增長點，大量的自采商品、自有品牌居功至偉；永輝超市的生鮮業(yè)務(wù)一騎絕塵，損耗率遠低于同行，同意得益于成熟的自營。
據(jù)報道，大潤發(fā)母公司高鑫零售一直致力于發(fā)展自營業(yè)務(wù)，其百貨、家紡、餐桌自有品牌Actuel銷售額去年增長88%，箱包、旅行品牌Airport及運動品牌Cup’s業(yè)績翻倍增長，家電品牌Qilive及家居服飾品牌“優(yōu)紡”同樣保持2位數(shù)增速。天虹商場去年的業(yè)績企穩(wěn)向好，同樣與其發(fā)展超市業(yè)態(tài)、擴大自營品牌有關(guān)。而大商集團則憑借實力源頭收購?fù)七M自營。
“新零售第一店”盒馬鮮生在自營上下足了功夫，其創(chuàng)始人侯毅透露，盒馬自有品牌“盒馬大米”“哞客牛奶”賣得相當(dāng)不錯。其基地直采、海外直采也在全面推進，此外，盒馬還組建了食品研發(fā)團隊，開展“盒馬味道”特色美食研發(fā)�？梢灶A(yù)見，隨著盒馬快速開店，其自采商品、自有品牌、自研美食將為其打上更深的“盒馬烙印”，帶來更高的毛利和更多的回報。
自營一旦占比達到30%左右的比例，不僅更有利于線上業(yè)務(wù)的開展，其經(jīng)營特色、盈利水平亦將達到一個新高度。而自營如果突破50%且運營良好，則企業(yè)差不多可立于不敗之地。
第五個維度：數(shù)據(jù)驅(qū)動
有人說，實體零售最大的“吃虧處”在于缺乏數(shù)據(jù)，不能準確地知道自己的顧客是誰、來自哪里、消費了什么、偏好什么，很多工作只能是憑經(jīng)驗、憑直覺辦事。但在變化的消費市場和消費者面前，過去的經(jīng)驗、早年的習(xí)慣早已不足為憑。
阿里首席戰(zhàn)略官曾鳴說“精準是未來商業(yè)的核心”。阿里CEO張勇講“每個企業(yè)都將走向數(shù)據(jù)公司，完成消費者的可識別、可觸達、可洞察、可服務(wù)”。數(shù)據(jù)之于零售企業(yè)，就好比雷達之于戰(zhàn)機、聲納之于潛艇，它就是實體店的眼睛、耳朵，只有擁有大量可靠數(shù)據(jù)，才能真正洞察消費者需求，實現(xiàn)精準定位、精準布局、精準營銷、精準服務(wù)，精細管理、成本控制也才能有所憑借。
所以，實體零售企業(yè)一定要具有強烈的數(shù)據(jù)意識，要堅持以數(shù)據(jù)作為決策依據(jù)。新零售實體店更要從一開始就要整體規(guī)劃、頂層設(shè)計，布局好數(shù)據(jù)采集、分析、提煉，建設(shè)自己的數(shù)據(jù)平臺。
數(shù)據(jù)平臺應(yīng)打通線上線下，與供應(yīng)鏈、ERP、CRM、APP、微信等融會貫通，既可以采集消費數(shù)據(jù)，又可以獲取顧客行為數(shù)據(jù)，還應(yīng)對接包括支付寶、百度、微信、美團等平臺開放的第三方數(shù)據(jù)。
如能像淘寶、微信一樣定期發(fā)布各品類消費數(shù)據(jù)報告，公布各類目TOP10，那就比較接近于成功。這并非一種純理想的“意淫”狀態(tài)，事實上有企業(yè)已經(jīng)實現(xiàn)，這就是大悅城，依托行業(yè)領(lǐng)先的大數(shù)據(jù)技術(shù)，大悅城的調(diào)整又快又好，體驗營銷叫好又叫座，的確是實體零售中的一個異數(shù)。
實體店的數(shù)據(jù)化路徑或有兩途：其一，與平臺企業(yè)合作，如銀泰商業(yè)、三江購物等阿系實體商業(yè)或循此途徑；二是自己開發(fā)建設(shè)，或委托第三方技術(shù)公司定制，如盒馬鮮生、大悅城、天虹商場、王府井集團等，都算自建。途徑選擇并不重要，關(guān)鍵是要殊途同歸，走向數(shù)據(jù)化公司。
未來的成功門店會是什么樣呢？必然是數(shù)字化的，智慧型的、雙線融合，體驗感強，每個店都有自己代表商品的非典型的典型門店。
來源: 今日頭條 魏小亮 共2頁 上一頁 [1] [2] 關(guān)注公號：redshcom 關(guān)注更多: 實體店 |
