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而在去年8月，雀巢與星巴克組成新“CP”，這對咖啡屆的網(wǎng)紅正式聯(lián)手并建立全球咖啡聯(lián)盟，與大多數(shù)的品牌的保守戰(zhàn)略不同，雀巢今年2月一股腦推出了包括咖啡豆、研磨咖啡以及膠囊咖啡在內(nèi)的24款星巴克咖啡新品。4月，雀巢再度推出3款果味冷萃系列咖啡新品。
強強聯(lián)手，不僅面臨磨合困難，當然也是一種挑戰(zhàn)。通過納食輿情監(jiān)測系統(tǒng)友好指數(shù)可以看到咖啡已經(jīng)受到網(wǎng)民的歡迎，并會逐漸增多，將成為主流趨勢，美式咖啡生活也正逐漸滲透到國民的飲食習慣中。
數(shù)據(jù)來源：納食輿情監(jiān)測系統(tǒng)
大量企業(yè)入局咖啡業(yè)，面對誘人的數(shù)字，消費者口味日漸多元化，更需要冷靜看待，中國咖啡消費市場是否真的有好的發(fā)展?jié)摿?
市場競爭激烈，對手們要小心了
從市場角度來看，中國咖啡市場正在進入一個高速發(fā)展的階段。咖啡+商超，咖啡+書店，咖啡+服飾等消費場景的新的消費模式，已經(jīng)逐漸走進我們的生活，這種打破固有的思維模式也刺激了國內(nèi)咖啡消費。
在國內(nèi)咖啡行業(yè)，線上線下相結(jié)合的目的是留住老用戶，挖掘新用戶，打造自己的流量池。
在新消費趨勢下，咖啡消費空間充滿著想象，也能夠容納各種不同層次品牌共存。
瑞幸作為咖啡市場的闖入者，讓我們發(fā)現(xiàn)，“致命一擊”的未必是明面上競爭對手，也可能是“路人甲乙”。對于咖啡行業(yè)來說也一樣，如果品牌們將目光局限于同行業(yè)，那很可能會放松警惕，難以第一時間覺察到四伏“危機”。
在納食看來，企業(yè)要盡可能拓寬自己的視野，在大市場大環(huán)境下布局產(chǎn)品的發(fā)展方向，脫離固有的行業(yè)思維思考問題，明確定位方向才能在眾多實力品牌中嶄露頭角。
�。▉碓矗何⑿殴娞�“納食”） 共2頁 上一頁 [1] [2] 關注公號：redshcom 關注更多: 咖啡市場 |
