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電商沖擊下 日本實體店為何依然發(fā)展?

  中國電商高速發(fā)展進入黃金時期,隨之而來的是實體店被一路唱衰。而在中國的實體產(chǎn)業(yè),確確實實也都遇到了很大的困境。

  可與我們一海相隔的日本,同樣是面臨電商沖擊,他們卻將實體店經(jīng)營得有聲有色。那么他們的實體店保持生命力的秘訣是什么?日本市場跟中國市場的差異在哪里?為什么他們的電商和電子支付發(fā)展疲軟?我們能不能有所借鑒?

  01

  中國的數(shù)字零售業(yè)發(fā)展的特別快,而日本還是在做傳統(tǒng)零售業(yè)。今天我想跟大家分享的就是日本的傳統(tǒng)零售業(yè),也就是大家常說的實體店,現(xiàn)在到底是怎么做的?怎么維持?以及日本的數(shù)字零售現(xiàn)在到底發(fā)展到了什么階段?日本在零售業(yè)的發(fā)展中他到底有哪些經(jīng)驗?

  先給大家介紹一下日本零售業(yè)的基本狀況,根據(jù)2018年全球250家零售商的排行顯示,全亞洲上榜零售商有64家,中國(包括港臺地區(qū))上榜15家,日本上榜32家。

  日本從業(yè)態(tài)上來講,除了百貨公司之外,還有便利店、藥妝店、超市、購物中心和自動售貨機等等。日本的商業(yè)發(fā)展要比我們中國來得早、快。其中日本百貨公司,比如銀座十字路口有一家店叫做三越百貨公司,它創(chuàng)立于1673年。所以日本大多數(shù)的百貨公司,高島屋也好、伊勢丹也好,都是有幾百年歷史的老牌百貨公司。那么這些老的百貨公司它是怎么走過來的?在現(xiàn)代數(shù)字經(jīng)濟的沖擊之下它們又如何去尋求發(fā)展?這里有他們的一些秘訣。

  我們從現(xiàn)在實體店的領域來看,2018年日本零售市場總額是18萬億人民幣,網(wǎng)購所占的比例只有6%左右。而2018年我們中國網(wǎng)購所占的社會零售總額就有19%左右,所以在網(wǎng)購領域我們中國的發(fā)展確確實實要比日本發(fā)展的快。

  日本有多少人在網(wǎng)上買過訂過東西?只有20%多,三個日本人當中只有一個去吃過這個螃蟹,所以大多數(shù)日本人還是生活在原始狀態(tài)中。其實我們很難想象,日本這么發(fā)達的一個商業(yè)帝國,大家為什么不熱衷于去網(wǎng)購?

  在說原因前先給大家舉一個例子。

  我們中國改革開放以后第一家中外合資的百貨公司是上海第一八佰伴,是由上海第一百貨公司和日本八佰伴一起合作的。日本八佰伴已經(jīng)倒閉了,但在八十年代后期他在全球購物中心、超市已經(jīng)發(fā)展到400家,同時在香港也有3家,所以那個時候它是日本最大的實體店。

  八佰伴是怎么發(fā)展起來的?從70年代末到80年代,日本進入了泡沫經(jīng)濟時期,所有人都相信明天的房價一定比今天高,明天的工資也一定比今天多,同時明天的生活也一定比今天好。所以整個社會,包括銀行、經(jīng)濟學家都給別人講這樣一個道理:

  “作為一個商業(yè)公司,百貨也好其他零售業(yè)也好,一定要去買一塊土地然后去蓋房子,房子可以自己開店,這就等于可以賺四筆錢:土地會漲價、房子會漲價、房子拿一半租出去可以收租金、自己開店還有營收。”

  日本八佰伴創(chuàng)始人和田一夫就相信這個理論,只要日本的地鐵輕軌車站建到哪里,他就在哪里買一塊土地,然后向銀行貸款,去開店、去出租、去自己經(jīng)營。90年代初日本經(jīng)濟泡沫,地價、房價暴跌了50%以上,以前買的房子是一億日元,暴跌以后成了五千萬日元,這下他就破產(chǎn)了。

  日本社會尤其是老牌百貨公司對于百貨店的盲目擴張是持十分警惕的態(tài)度,因為日本和中國一樣,現(xiàn)在進入了少子老齡化的階段,孩子出生率越來越低。日本新生兒出生率是1.4,而我們中國現(xiàn)在的出生率是1.2,比日本還低。同時日本老齡化嚴重,65歲以上的老人占到27%,中國還好一點占19%,但我們中國的人口體量要比日本大得多。

  在這樣的背景之下,日本的商業(yè)企業(yè)認為,如果現(xiàn)在盲目的去擴張實體店,很有可能在十年、十五年之后,投資還沒有收回來就要關店了,所以日本店商業(yè)企業(yè)對于新開一家店是持十分謹慎到的態(tài)度。

  我們再回過頭來看,為什么日本的電商市場做不大,原因有以下幾條:

  第一,中國的電商可以通過去除中間商使線上價格得到很大優(yōu)勢。但是在日本無論是電子商店還是日版淘寶網(wǎng)(樂天),線上線下價格是一樣的,消費稅也是一樣的,都是10%。

  日本電商頂多是讓消費者不用出門罷了,由于沒有價格差它頂多是提供了購物的便捷,沒有增加購物的體驗。

  第二,日本因商業(yè)的業(yè)態(tài)太普及、太繁榮,哪怕是一個山溝溝里面只有十幾戶人家,半夜也能在水稻田旁邊看到一臺自動售貨機。日本每一個村落都有便利店,他們的便利店融合了零售、銀行、快遞等等所有的功能,包括簡易的辦公。所以一個村子里只要有這樣一個便利店,所有的村民無論是取錢匯款、取包裹、復印打印、買東西都很容易。

  這種普及的商業(yè)業(yè)態(tài)使得日本人無論在任何時間、任何地點都能夠買到自己想要的東西,這就使得電商市場、移動購物市場發(fā)展不起來。

  第三、日本人很講究體驗。去過日本的人都知道,他們無論是百貨公司也好、便利店也好,所有的東西都是可以摸可以試的,絕對不會在外面包一層塑料。我就很喜歡起看新上架的電子產(chǎn)品,一周會去兩三次,無論是新款相機還是無人機都可以去試,這就是一種消遣。在消遣的過程中會產(chǎn)生一種信任,這種信任決定買還是不買。

  它能給人一種消遣、解壓的體驗,正是這種體驗讓很多日本人至今還有逛百貨公司、逛超市的習慣。這種逛街的文化帶來的是整個商業(yè)區(qū)的繁榮,因為出門以后買東西,要坐車、要吃飯、要喝東西要吃甜點,這一圈下來的消費其實要比線上消費要高。

  而且在日本的鄉(xiāng)下,購物中心是一戶人家團聚的地方。這些購物中心會提供大量的餐飲區(qū)和免費的休息區(qū),所以大家都喜歡去那里坐坐。

  這些店普遍都還有一個特殊的服務,這是亮點可以給大家參考。就是它們無論是地上還是地下,每一層都有干凈清新的廁所,為什么要把廁所建的這么高級?就是要讓所有經(jīng)過商場門口的行人都進來上廁所,都是免費開放。這些上完廁所的人可能會直接離開了,但是十個人里總會有三四個人會在店里面逛一逛,也許就能產(chǎn)生消費。

  02

  日本實體店的發(fā)展過程中不單單是一個受體,不是說開了店以后讓顧客到店里買東西就行了。現(xiàn)在日本是反過來給消費者提供一種新的生活模式,有兩個很典型的例子,一個是藥妝店,一個是書店。

  藥妝店一開始是賣藥的,后來有了化妝品。但是日本的藥妝店(除了銀座),它的內(nèi)涵已經(jīng)沒有限制了,從資生堂的化妝品到雞蛋,基本上所有的物品在藥妝店都有。所以他已經(jīng)是一個生活密集型的綜合性商業(yè)形式,為什么會出現(xiàn)這種形式?因為日本社會存在著很大的主婦階層。

  如果你去觀察會發(fā)現(xiàn)商店客流最大的時間是在下午四點到七點,為什么是這個時間段?因為主婦們都去學校接回孩子,然后順道去商店買東西,買完東西回家煮飯。所以雖然這些商店是24小時營業(yè),但他們都會選擇在下午7點半到8點半打折。

  另一個例子是書店,F(xiàn)在中國實體書店賣書比較困難,京東當當基本壟斷了中國書的零售市場,書店只能改革。日本也是遇到了這個問題,怎么改革?逛書店的用戶基本是70/80/90這個年齡段,還有白領逛書店的也比較多。

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