9月3日，瑞幸在宣布小鹿茶品牌獨立，主攻下沉市場時，特意提到未來可能遭遇的山寨問題，并表示小鹿茶將全程App交易，雖然完全杜絕山寨不現(xiàn)實，但至少消費者可以憑借是否能用小鹿茶App交易，辨識是否正牌小鹿茶。
茶飲的“打假”例來是各個品牌成長中遭遇的頑疾：
如今的網(wǎng)紅茶飲喜茶在2012年起家時的品牌名叫皇茶，因為這兩字沒法注冊商標，為了和大量山寨品牌區(qū)別開，在2016年改名叫了HEEKCAA喜茶，而改名可能是許多茶飲品牌不得已但唯一的“維權(quán)”手段了，8月底，拿到數(shù)千萬Pre-A輪融資的南京茶飲品牌“汴京茶寮”也宣布迫于山寨，改名叫“伏見桃山”。
目前茶飲圈最知名的被山寨慘案應(yīng)該算鹿角巷了：
光是上海鹿角巷的山寨店鋪就已經(jīng)達到了百家之多，但他的實際店鋪只有十幾家，目前鹿角巷正在嘗試用加速開店的方式來對抗山寨店，但諷刺的是：鹿角巷新店開的越快，山寨也越多。
就拿廣州來說，正品鹿角巷選址，都是開在像正佳廣場、東方寶泰這種人口密集的高級商圈，在周末，一般都是要排隊才可以買到，而北京路上就有四家街邊“鹿角巷”，其中一家還傳出過喝到蟑螂這種驚悚的故事。
商標的教訓(xùn)
鹿角巷創(chuàng)始人邱茂庭曾說過想做奶茶屆的星巴克，所以在內(nèi)地發(fā)展的初期，并不太注重擴張速度：
2017年9月內(nèi)地第一家鹿角巷在上海開店，2018年4月廣州首店開業(yè)并在網(wǎng)絡(luò)上迅速走紅，而同年7月，鹿角巷的內(nèi)地門店才增至14家，均采取直營模式，但是鹿角巷的山寨店已經(jīng)開滿大江南北，據(jù)不完全統(tǒng)計，可能已經(jīng)有成百上千家李鬼了；
而隨便在外賣平臺上搜索也可以到“鹿角巷THE ALLEY”“鹿角巷”“鹿角巷The Alley”“鹿角巷·THE ALLEY”“鹿角巷TheAlley”……等等多個打鹿角巷擦邊球的品牌。
邱茂庭曾在一次采訪中承認自己很“無奈”，哪怕“那些山寨店可氣又可笑”。
原因是，鹿角巷三個字不是注冊商標。
一位業(yè)內(nèi)人士Y先生告訴筆者：鹿角巷在上海開第一家店的時候就被“有心人”盯上了，查到該品牌并沒有被注冊商標，而后就注冊了這個商標后開始無限的去擴充門店，至于這些山寨有多囂張呢?有家茶飲連鎖叫鹿角戲，稱自己是改名后的鹿角巷，邱茂庭還要無奈的辟謠，并在18年年中稱“鹿角巷沒有改名字，也沒有做加盟的打算”。
事實上，商標問題幾乎是所有茶飲品牌壯大的死結(jié)，造成這個死結(jié)的原因有兩個：
第一是品牌持有者本身的商標注冊意識不夠。
Y先生告訴筆者：一般創(chuàng)業(yè)者都不愿意一開始就去注冊商標。
注冊一個商標流程很簡單，只需要準備：
1、清晰無胡亂圖畫的商標設(shè)計樣式圖；
2、填寫好的商標申請注冊書；
3、申請人的身份證明材料；
4、商標委托代理注冊合同書；
5、個體工商戶的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。
材料準備好后交給相關(guān)機構(gòu)就可以了，價格也不高，豬八戒的注冊顧問告訴筆者：單一品牌單一品類的官方注冊費用為270元/件。
但是實際上注冊成功的可能性不高：
首先，如果申報材料出現(xiàn)問題，商標會被不予受理；
其次，如果有單位或個人(如快招公司)先提交了商標申請，還是會被駁回。
被駁回后，如果繼續(xù)準備材料申請，也要消耗創(chuàng)業(yè)者較高的時間和精力。
在Y先生看來，創(chuàng)業(yè)者自己對品牌是不是火，以后能不能開放加盟都是沒底的，甚至對自己做的品類能不能活過半年都沒信心：“誰沒事去注冊商標，這是個沒有意義的事情，一般的快餐能活半年已經(jīng)不錯了，半年后要么賣給別人要么換個方向。”對于很多小型創(chuàng)業(yè)者而言，商標問題產(chǎn)生痛點的前提是成活率，所以前期他們會更關(guān)注產(chǎn)品和店鋪的運營，而且有打一槍換一個地方的預(yù)期。
第二個原因就是快招公司的存在，而鹿角巷遭遇的問題就是典型的“快招公司慘案”。
Y先生告訴筆者，所謂的“快招”，是快速招商的簡稱，這種公司特別擅長在短時間內(nèi)，通過各種手段打造或包裝出一個或多個所謂的“爆品”，隨后進行大規(guī)模的宣傳招商，收取加盟費或其他費用，短期內(nèi)就會獲得大量收益。
而一旦熱度不再，招商難以繼續(xù)進行的時候，快招公司將會迅速打造下一個爆品，繼續(xù)招商，如此循環(huán)往復(fù)。
快招公司一般會事先注冊多個商標。
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