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8月22日，知名烘焙行業(yè)公司北京好利來企業(yè)投資管理有限公司（以下簡稱“好利來”）董事長兼總裁羅紅在官方微信公眾號發(fā)文，回應(yīng)最近部分城市好利來烘焙連鎖店更換名稱的原因。
羅紅表示，2018年經(jīng)其和幾位品牌聯(lián)合創(chuàng)始人協(xié)商，決定解除已執(zhí)行19年的聯(lián)合創(chuàng)始人內(nèi)部加盟制，各位好利來品牌創(chuàng)始人可以自主創(chuàng)建自己的新品牌。這些新品牌獨(dú)立于好利來品牌，是完全由聯(lián)合創(chuàng)始人獨(dú)立創(chuàng)建、獨(dú)立投資、獨(dú)立運(yùn)營的品牌。
公開資料顯示，好利來1992年由羅紅創(chuàng)建，并于同年開始嘗試連鎖經(jīng)營，截至目前在全國80多個大中型城市擁有近千家門店，在北京、天津、沈陽建有三座現(xiàn)代化食品工業(yè)園，員工人數(shù)過萬。
記者注意到安徽蕪湖地區(qū)的好利來已更名為麥茲方，聯(lián)系到的當(dāng)?shù)匾幻N售負(fù)責(zé)人表示，目前店面里面的糕點(diǎn)及蛋糕種類暫時沒有變化，和好利來保持一致，不過后期有沒有變化，還得看公司的規(guī)劃和通知。
經(jīng)營理念差異致內(nèi)部加盟制解除
啟信寶數(shù)據(jù)顯示，羅紅，1967年出生在中國四川雅安，是烘焙連鎖企業(yè)好利來的掌門人，持有北京好利來企業(yè)投資管理有限公司80%的股權(quán)，公司旗下?lián)碛?ldquo;好利來”和“黑天鵝蛋糕”兩個品牌，合作伙伴包括羅強(qiáng)、羅力、黃立平、吳冰等人。
所謂聯(lián)合創(chuàng)始人內(nèi)部加盟制，指將全國好利來劃分為幾個片區(qū)，每位聯(lián)合創(chuàng)始人獨(dú)立經(jīng)營一個片區(qū)，“好利來”品牌名所有權(quán)歸羅紅所有，聯(lián)合創(chuàng)始人有十年使用權(quán)，根據(jù)經(jīng)營情況，十年以后可以續(xù)簽。每個片區(qū)都是獨(dú)立投資開店、自主經(jīng)營。公司總部負(fù)責(zé)培訓(xùn)和督導(dǎo)各片區(qū)實行統(tǒng)一的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和形象標(biāo)準(zhǔn)，每個片區(qū)每年向公司總部繳納一定的品牌管理費(fèi)。羅紅表示之所以開始實施這個制度，是因為早期各聯(lián)合創(chuàng)始人在經(jīng)營理念上存在差異。
文章指出，2014年好利來開始品牌升級，2017年起要求全國好利來烘焙連鎖店執(zhí)行包括店面裝修標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)品質(zhì)和店員形象標(biāo)準(zhǔn)在內(nèi)的新標(biāo)準(zhǔn)。
新的標(biāo)準(zhǔn)意味著綜合成本的提升以及產(chǎn)品價格的提升，羅紅表示由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度存在地域差異，消費(fèi)能力存在城市間的差異，因此有的市場執(zhí)行新標(biāo)準(zhǔn)時面臨虧損。因此，2018年經(jīng)其和幾位品牌創(chuàng)始人協(xié)商，決定解除已經(jīng)執(zhí)行19年的聯(lián)合創(chuàng)始人內(nèi)部加盟制度。 共2頁 [1] [2] 下一頁 關(guān)注公號：redshcom 關(guān)注更多: 好利來 |
