|
瑞幸咖啡創(chuàng)始人、CEO錢治亞表示，今年底無論門店數(shù)還是杯量，瑞幸都將成中國最大的咖啡連鎖企業(yè)。
登陸納斯達(dá)克后不久，5月29日，瑞幸咖啡（Nasdaq：LK）在廈門舉辦了全球合作伙伴大會暨全球咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇。
在演講環(huán)節(jié)，瑞幸咖啡董事長陸正耀、瑞幸咖啡創(chuàng)始人及CEO錢治亞分別回應(yīng)了瑞幸成立以來面對的種種質(zhì)疑。
對于外界所說的“蒙眼狂奔”，陸正耀稱，狂奔是真的，但沒有蒙眼，瑞幸是一場精確計算和深思熟慮的閃電戰(zhàn)；實際上他們從2016年就開始籌劃瑞幸這個項目，從這個角度講，其速度并不快。
錢治亞在演講中詳細(xì)解讀了瑞幸的商業(yè)模式，她表示，瑞幸下一步仍將繼續(xù)快下去。到2019年3月瑞幸咖啡全國門店數(shù)2370家，100%直營；年內(nèi)還計劃增開2500家新店，“到今年底，我相信無論是在門店數(shù)量還是杯量上，瑞幸咖啡都將成為中國最大的咖啡連鎖企業(yè)。”她稱，瑞幸咖啡將在2021年底建成10000家門店。
1
瑞幸高管回應(yīng)質(zhì)疑
從成立到上市，瑞幸咖啡用時僅18個月，這也被外界形容是“蒙眼狂奔”。但在會上，瑞幸咖啡董事長陸正耀卻表達(dá)了不同的意見，他認(rèn)為：“狂奔確實是狂奔，但不是蒙眼的。瑞幸咖啡走的每一步都是經(jīng)過精確的計算，因此，更準(zhǔn)確地說，這是一場深思熟慮的‘閃電戰(zhàn)’。”
陸正耀在演講時開玩笑說，“36計除了美人計，什么都用了”；而瑞幸的CMO楊飛告訴他，“美人計也用了”，湯唯是瑞幸的代言人。
據(jù)他透露，早在2016年初，創(chuàng)始團隊就開始細(xì)化商業(yè)模式和搭建財務(wù)模型，包括單店模型和單杯模型，還沙盤推演了各種競爭情況下的應(yīng)對策略，并系統(tǒng)計算了業(yè)務(wù)發(fā)展所需的資金需求和融資節(jié)奏。
2016年中，創(chuàng)始團隊組織了一支數(shù)百人的技術(shù)團隊，開始開發(fā)全套的信息系統(tǒng)；在此基礎(chǔ)上，2017年10月，北京聯(lián)想橋店和銀河SOHO店開始進行系統(tǒng)“內(nèi)測”和“外測”。
陸正耀認(rèn)為，從時間長度看，整個過程歷時3年，也不算很快；未來瑞幸咖啡一定會更快。
除了發(fā)展速度，瑞幸咖啡顛覆性的打法也引來了很多爭議。隨著一輪輪融資進入，這種聲音在瑞幸咖啡IPO時達(dá)到高潮。
會上，錢治亞對這些質(zhì)疑做出了正面回應(yīng)：“感謝這些質(zhì)疑聲音，一方面使瑞幸咖啡處于輿論焦點中，得到了免費宣傳；另一方面，強大的‘負(fù)面消息’也使得競爭對手產(chǎn)生了一些迷惑，讓瑞幸咖啡有了悶聲發(fā)展的時間和空間，改變了咖啡消費行業(yè)的現(xiàn)狀。”
不過，對于“瑞幸是外送咖啡”的說法，錢治亞則給予了否認(rèn)。她認(rèn)為，瑞幸不是外送咖啡，外送只是瑞幸初期的重要戰(zhàn)略，實際上是通過密集的網(wǎng)點建設(shè)給大家提供和外送一樣的便利性。隨著快取店的增加，外賣訂單占比在下降，從2018年Q1的61.7%下降到2019年Q1的27.7%。同時，瑞幸咖啡免費配送門檻也在提高，從2019年1月前的35元，調(diào)整為2019年1月起的55元。 共2頁 [1] [2] 下一頁 關(guān)注公號：redshcom 關(guān)注更多: 瑞幸 |
