服務(wù)業(yè)促進(jìn)局自成立以來，高度重視全區(qū)民生商務(wù)事業(yè)發(fā)展，堅(jiān)持以“加快打造15分鐘便民生活圈、增強(qiáng)商務(wù)服務(wù)民生能力”為己任，為創(chuàng)建世界一流高科技園區(qū)提供現(xiàn)代化、便利化的生活服務(wù)配套設(shè)施。
在民生商務(wù)領(lǐng)域，我們順應(yīng)個(gè)性化、多樣化消費(fèi)發(fā)展趨勢，積極引進(jìn)、培育“四新”經(jīng)濟(jì)主體和規(guī)模企業(yè)，推動(dòng)現(xiàn)代流通方式加快發(fā)展，提升商品和服務(wù)供給水平，滿足駐區(qū)企業(yè)民眾不斷增長的美好生活需要，進(jìn)一步推動(dòng)全區(qū)服務(wù)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
近期，國內(nèi)首家集“零售、簡餐、書吧”等業(yè)態(tài)于一體的新零售品牌店——宜快宜慢新生活便利店在高新區(qū)開業(yè)，引來消費(fèi)者追捧。
這一次，濟(jì)南新零售跑在了全國前面。
消費(fèi)者至上，“壁壘是用來打破，而不是讓人畏懼的”。
中午時(shí)分，走進(jìn)宜快宜慢美蓮廣場二店，顧客摩肩接踵，年輕的白領(lǐng)們，端著餐盤在排隊(duì)選購可口的午餐。路過的人不免疑惑：便利店還可以這樣？宜快宜慢創(chuàng)始人徐元文笑著解釋說：“便利店的著眼點(diǎn)就在于‘便利’，午餐是寫字樓上班族的剛性需求，開在這里的便利店自然首先要提供午餐便利，顧客的需求就是我們努力的方向。”“壁壘是用來打破，而不是讓人畏懼的”，徐元文最常說的這句話，已經(jīng)成為宜快宜慢的標(biāo)志性流行語。
走在店內(nèi)，你會(huì)不斷發(fā)現(xiàn)“跨界”的復(fù)合式呈現(xiàn)：當(dāng)午餐的人流逐漸散去，隨后進(jìn)來的人們從書架上隨手抽出一本書來，在休閑區(qū)的桌椅前對(duì)視而坐，進(jìn)入了另一番的午后時(shí)光……
“快節(jié)奏，慢生活”，是“宜快宜慢”的發(fā)展定位。
根據(jù)消費(fèi)者需求的變化，宜快宜慢從最初的標(biāo)準(zhǔn)便利店模式，快速迭代到現(xiàn)在的“麥當(dāng)勞（標(biāo)品快餐）+品聚書吧（書吧）+便利店（零售）”升級(jí)版，對(duì)標(biāo)全國，這個(gè)新業(yè)態(tài)已經(jīng)成為滿足個(gè)性化需求最高的城市便利店品類。
這種新業(yè)態(tài)受到了市場的熱捧，宜快宜慢第一批便利店，已經(jīng)在門店客流、營業(yè)流水、客群口碑上獲得了良好的開局。
在宜快宜慢漢峪金谷店，單單是工作日的早餐，日均流水就可達(dá)到三、四千元。上午10點(diǎn)開始，午餐預(yù)定微信群里就會(huì)慢慢活躍起來，顧客根據(jù)店員上傳的每日菜單選定自己的午餐。店面瞄準(zhǔn)白領(lǐng)人士最普遍的“生活痛點(diǎn)”，解決最個(gè)性化的用戶需求。徐元文說，“從解決需求的角度上講，便利店領(lǐng)域本就不存在什么行業(yè)壁壘。”
全球化視野，“希望創(chuàng)造一個(gè)城市文化品牌”
從全球來看，日本、泰國等地的便利店繁榮發(fā)達(dá)，從中國來看，北上廣深和臺(tái)灣地區(qū)，零售業(yè)相對(duì)先進(jìn)。徐元文跑遍了這些地方，一個(gè)地區(qū)接一個(gè)地區(qū)，一個(gè)店鋪接一個(gè)店鋪，看他們的商品布局，看他們的細(xì)節(jié)陳列……徐元文希望能夠把“宜快宜慢”打造成為濟(jì)南的城市文化品牌——不僅解決人們的物質(zhì)之需，而且可以為大家提供心靈的棲息地。
在宜快宜慢店內(nèi)，你可以看到，這里不僅有淡淡的書香和濃郁的咖啡，而且會(huì)有各式各樣的文創(chuàng)小件。
創(chuàng)始人徐元文坦言，自己受先進(jìn)地區(qū)便利店影響，希望在店面的氣質(zhì)里布滿人文、藝術(shù)和創(chuàng)意的氣息。宜快宜慢牽手濟(jì)南美譽(yù)度很高的品聚書吧，建立起戰(zhàn)略合作，品聚的書友，可以在宜快宜慢的休閑區(qū)閱讀、品茗、以書會(huì)友……
徐元文說我們向大師致敬，宜快宜慢會(huì)強(qiáng)調(diào)文化，但不會(huì)滯于文化；宜快宜慢會(huì)強(qiáng)調(diào)流水，但不會(huì)浮于流水。
城市因人而興，商業(yè)因品牌而榮，宜快宜慢這個(gè)品牌出生于濟(jì)南，在柳影荷香里，漸次盛開。
連鎖式發(fā)展，為高新區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新活力。
宜快宜慢便利店起源于高新區(qū)，目前，在全市已開設(shè)了40家門店，其中，高新區(qū)占一半多，預(yù)計(jì)年內(nèi)將新開店面20家左右，主要布局于寫字樓群集中位置、中高端住宅小區(qū)等區(qū)域，屆時(shí)，宜快宜慢必將進(jìn)一步形成品牌化、規(guī)模化的新零售標(biāo)桿企業(yè)，為高新區(qū)乃至濟(jì)南市經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新活力。
泉城濟(jì)南正在崛起，背后的推動(dòng)力是無數(shù)個(gè)城市原生品牌，這些原生品牌是濟(jì)南的，也是世界的。新零售的這個(gè)賽道上，“優(yōu)等生”宜快宜慢正在快速奔跑，并逐步顯示出強(qiáng)大的生命力。
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