4月10日國(guó)美和家樂(lè)福（中國(guó)）在上海開(kāi)發(fā)布會(huì)，正式對(duì)外宣布成為戰(zhàn)略合作伙伴，國(guó)美將以“店中店”的模式，在2019年7月底之前入駐家樂(lè)福中國(guó)的200余家門店，經(jīng)營(yíng)品類覆蓋所有主流的大家電、3C和智能商品。此外，雙方還將在聯(lián)合營(yíng)銷、會(huì)員管理等方面展開(kāi)深度合作，實(shí)現(xiàn)服務(wù)、流量轉(zhuǎn)化。
事實(shí)上，國(guó)美與家樂(lè)福的合作始于去年11月。當(dāng)時(shí)，國(guó)美與家樂(lè)福在北京、無(wú)錫、上海、浙江四地試點(diǎn)11家“店中店”，經(jīng)營(yíng)4個(gè)月來(lái)，整體經(jīng)營(yíng)情況同比實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)增長(zhǎng)。
這是家樂(lè)福于1995年進(jìn)入中國(guó)到目前為止，最大的兩個(gè)戰(zhàn)略合作之一，前一個(gè)是結(jié)盟騰訊。
國(guó)美和家樂(lè)福的戰(zhàn)略合作引發(fā)了外資零售企業(yè)在中國(guó)經(jīng)營(yíng)的再次熱議，近期我接受主流媒體采訪，就外資零售企業(yè)在中國(guó)經(jīng)營(yíng)的方方面面進(jìn)行了一次特別深入的交流。
本文將以我在沃爾瑪（中國(guó)）的工作經(jīng)歷，以及近幾年做的零售電商行業(yè)研究和咨詢，進(jìn)行一次系統(tǒng)的分析，供大家參考和交流。
外資零售企業(yè)的困境
由于關(guān)系到國(guó)計(jì)民生，無(wú)論哪個(gè)國(guó)家，對(duì)零售業(yè)的重視程度都是非常高的。有些國(guó)家還禁止外資零售業(yè)進(jìn)入本國(guó)，例如同樣是人口大國(guó)的印度。
中國(guó)的外資零售業(yè)基本都95年之后陸續(xù)進(jìn)入市場(chǎng)，也就是改革開(kāi)放17年之后。家樂(lè)福、沃爾瑪都是那個(gè)階段進(jìn)入中國(guó)，屬于歐美零售企業(yè)的代表。
一個(gè)是“分權(quán)制”，也就是實(shí)體店擁有采購(gòu)、運(yùn)營(yíng)、營(yíng)銷、人事和財(cái)務(wù)等權(quán)限，擁有非常大的自主權(quán)，總部是服務(wù)職能；
一個(gè)是“集權(quán)制”，采購(gòu)、運(yùn)營(yíng)、營(yíng)銷、人事和財(cái)務(wù)集中在總部，實(shí)體店多數(shù)只是執(zhí)行者的角色。
了解這兩種體制非常重要，不同的體制導(dǎo)致不同的結(jié)果。因?yàn)轶w制不同，應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境所采取的策略就不同。
當(dāng)然，這兩種體制在家樂(lè)福和沃爾瑪?shù)陌l(fā)展過(guò)程中，都在不斷被中和。也就是說(shuō)沃爾瑪不斷“分權(quán)”，家樂(lè)福不斷“集權(quán)”。
除了歐美外資零售企業(yè)之外，港臺(tái)零售企業(yè)也陸續(xù)在90年末和00年初進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)，與本土零售業(yè)和歐美零售企業(yè)展開(kāi)激烈的競(jìng)爭(zhēng)，典型的企業(yè)有好又多、大潤(rùn)發(fā)、華潤(rùn)等。
歐美和港臺(tái)零售企業(yè)的發(fā)展歷程不過(guò)多贅述，但是可以重點(diǎn)總結(jié)它們近10年來(lái)它們?cè)谥袊?guó)遭遇的主要外部競(jìng)爭(zhēng)，有四大原因：
1?國(guó)美、蘇寧、居然之家、紅星美凱龍等品類殺手的成熟
品類殺手在很多學(xué)術(shù)專著中也被稱為“目錄殺手”，指的是營(yíng)業(yè)面積較大但商品品類經(jīng)營(yíng)較少的連鎖專賣店，因?yàn)樗鼈冊(cè)诒容^小的商品品類范圍內(nèi)有較多的單品，能“殺死”那些經(jīng)營(yíng)同種商品的小商店。
美國(guó)的零售業(yè)發(fā)展較早也最為成熟，品類殺手后來(lái)特指“垂直品類”。沃爾瑪在80年代末通過(guò)全品類經(jīng)營(yíng)、低價(jià)、快速開(kāi)店、及時(shí)物流和并購(gòu)策略等措施，快速崛起成為全美零售業(yè)最為強(qiáng)大的企業(yè)。
為了避開(kāi)沃爾瑪競(jìng)爭(zhēng)，開(kāi)始在垂直行業(yè)誕生了“品類殺手”，如家居建材的“Home Depot（家得寶）”、玩具的“Toys‘R’Us（玩具反斗城）”等等。
中國(guó)的零售業(yè)態(tài)則是并行發(fā)展，在90年代“品類殺手”和進(jìn)入中國(guó)的外資零售業(yè)同期成立，隨后在中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展過(guò)程中，它們同樣得到了快速發(fā)展。
國(guó)美、蘇寧、居然之家、紅星美凱龍等中國(guó)“品類殺手”搶占了全品類超市業(yè)態(tài)的許多垂直品類商品，以低價(jià)和服務(wù)形成了自己的強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力。在電商的發(fā)展過(guò)程中，它們同樣在不斷進(jìn)化和差異化發(fā)展。
2?京東、阿里、拼多多等新舊電商的發(fā)展壯大
這個(gè)部分就不用過(guò)多分析，中國(guó)電商的創(chuàng)新一直沒(méi)有停止過(guò)，它們從線上到線下，不斷擴(kuò)大自己的地盤，不僅爭(zhēng)搶外資零售企業(yè)的份額，也給中國(guó)零售企業(yè)造成了巨大的生存壓力！
3?中國(guó)城市化進(jìn)程導(dǎo)致的地價(jià)上漲
由于中國(guó)城市化進(jìn)程的加速，導(dǎo)致地價(jià)不斷上漲。這個(gè)因素不僅讓外資零售企業(yè)不得不關(guān)閉到期的實(shí)體店，也讓中國(guó)零售企業(yè)不堪重負(fù)。
4? 綜合業(yè)態(tài)和創(chuàng)新業(yè)態(tài)的崛起
我在2015年做一項(xiàng)購(gòu)物中心的調(diào)研時(shí)發(fā)現(xiàn)，預(yù)計(jì)到2018年中國(guó)的購(gòu)物中心將超6000家。
購(gòu)物中心在美國(guó)的發(fā)展時(shí)間也不過(guò)幾十年，還是在沃爾瑪成為全國(guó)最大的零售商之后的事情。而中國(guó)的購(gòu)物中心突飛猛進(jìn)時(shí)，外資零售企業(yè)正面臨前面三個(gè)因素困擾，忙著調(diào)整在中國(guó)的戰(zhàn)略，不斷關(guān)閉經(jīng)營(yíng)不善或成本過(guò)高的實(shí)體店。
除了購(gòu)物中心的大量興建，與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合或者是業(yè)態(tài)混和的創(chuàng)新業(yè)態(tài)在近五年不斷涌現(xiàn)，包括新興的便利店、餐飲+超市、精品店、網(wǎng)紅店、社區(qū)團(tuán)購(gòu)等。
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