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物美 家家悅接盤(pán)華潤(rùn)萬(wàn)家:區(qū)域零售的進(jìn)退

  事實(shí)上,物美的區(qū)域集中優(yōu)勢(shì)已經(jīng)在顯現(xiàn)。近日,筆者探訪(fǎng)已經(jīng)被物美接管的華潤(rùn)萬(wàn)家酒仙橋店時(shí),店員就坦言:“物美的商品確實(shí)比華潤(rùn)萬(wàn)家要便宜一些。”

  據(jù)了解,酒仙橋店的商品,目前已經(jīng)全部換上物美的商品,原來(lái)的店員由物美接管,價(jià)簽也全部換成電子價(jià)簽。但結(jié)構(gòu)對(duì)比之前似乎還沒(méi)有大的改觀,生鮮占比不是很大,店員們也期待物美的改造能真正盤(pán)活這家門(mén)店。

  事實(shí)上,除了建立區(qū)域集中優(yōu)勢(shì),做強(qiáng)大本營(yíng)外,物美還有一個(gè)更大的戰(zhàn)略,那就是把北京市場(chǎng)作為多點(diǎn)Dmall數(shù)字化解決方案的實(shí)驗(yàn)場(chǎng)。

  2018年10月,物美集團(tuán)舉辦了“商業(yè)全面數(shù)字化高峰論壇暨2019年物美供應(yīng)商年會(huì)”,這是張文中恢復(fù)自由以后,首次召開(kāi)的集團(tuán)戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)。會(huì)上張文中就明確表示,物美在2019年要進(jìn)行商業(yè)的全面數(shù)字化變革,而這場(chǎng)變革包含四大要素,分別是:場(chǎng)景全覆蓋,全鏈條聯(lián)通,線(xiàn)上線(xiàn)下全面一體化,打造一個(gè)數(shù)字化平臺(tái)。

  其中,全場(chǎng)景覆蓋就是指,物美要從大型的超市到中小型的超市,到社區(qū)便利店,到社區(qū)無(wú)人店,到社區(qū)團(tuán)購(gòu),電商一小時(shí)到家等,將這些零售場(chǎng)景一網(wǎng)打盡。因此,物美做全場(chǎng)景覆蓋,其實(shí)就是為全面數(shù)字化鋪平道路。

  這是因?yàn),物美要做到用?hù)運(yùn)營(yíng)的一體化,即把各個(gè)場(chǎng)景出現(xiàn)的用戶(hù)有效運(yùn)營(yíng)起來(lái),從而在“知用戶(hù)”的基礎(chǔ)上倒推上游的數(shù)字化變革,打造一條真正的智能供應(yīng)鏈,而這條智能供應(yīng)鏈最底層會(huì)有一個(gè)數(shù)字化零售的操作系統(tǒng),這就是張文中時(shí)刻掛在嘴邊的多點(diǎn)Dmall。

  因此,物美在北京市場(chǎng)的全業(yè)態(tài)布局,更大的目標(biāo)是試驗(yàn)智能供應(yīng)鏈,只有實(shí)現(xiàn)全場(chǎng)景的布局,物美才能更好地推進(jìn)智能供應(yīng)鏈的實(shí)現(xiàn)。在傳統(tǒng)零售行業(yè),這無(wú)疑是一場(chǎng)革命,也是張文中下的一盤(pán)大棋。

  多點(diǎn)Dmall如何適配傳統(tǒng)零售?

  張文中個(gè)人投資的多點(diǎn),一定程度上是他在新時(shí)期講的一個(gè)新的故事。因?yàn)閭鹘y(tǒng)零售面臨轉(zhuǎn)型升級(jí)困境,物美沒(méi)有坐以待斃,反而為全行業(yè)探索出一條可行的數(shù)字化升級(jí)路徑。

  甚至可以這樣說(shuō),在整個(gè)傳統(tǒng)零售領(lǐng)域,物美是唯一一個(gè)成功探索電商業(yè)務(wù)的實(shí)體零售,這是沃爾瑪、大潤(rùn)發(fā)、家樂(lè)福都折戟沉沙的業(yè)務(wù),物美卻成功了,而且還是在張文中身份敏感時(shí)期,苦心經(jīng)營(yíng)起來(lái)的一個(gè)業(yè)務(wù)。張文中個(gè)人的能量確實(shí)不容小覷。

  多點(diǎn)Dmall打造的全面數(shù)字化解決方案,發(fā)展也很迅速。截至目前,多點(diǎn)已經(jīng)與中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)中的50家企業(yè)展開(kāi)合作,覆蓋全國(guó)近萬(wàn)家門(mén)店,多點(diǎn)APP注冊(cè)用戶(hù)5000萬(wàn)。

  易觀在2018年6月發(fā)布的生鮮電商APP TOP15榜單顯示,多點(diǎn)以728.25萬(wàn)活躍用戶(hù)規(guī)模占據(jù)榜首,每日優(yōu)鮮和京東到家分別位列第二和第三。

  從會(huì)員數(shù)和月活躍數(shù)上看,多點(diǎn)的數(shù)量確實(shí)可觀,外界往往會(huì)有一個(gè)疑惑,多點(diǎn)如何做到?

  不久前,張文中在一次大會(huì)上揭露了其中的奧秘:多點(diǎn)把線(xiàn)上、線(xiàn)下的會(huì)員全部引入一個(gè)APP里,也就是所謂的會(huì)員在線(xiàn)。

  “多點(diǎn)追求的是線(xiàn)上線(xiàn)下徹底的統(tǒng)一,包括會(huì)員的統(tǒng)一、商品的統(tǒng)一、供應(yīng)鏈的統(tǒng)一、促銷(xiāo)的統(tǒng)一、價(jià)格的統(tǒng)一、日常管理的統(tǒng)一、庫(kù)存的統(tǒng)一,最根本的還是底層信息系統(tǒng)的統(tǒng)一、底層數(shù)據(jù)系統(tǒng)的統(tǒng)一。”張文中說(shuō)道。

  做線(xiàn)上線(xiàn)下會(huì)員打通的零售商很多,但真正做到物美這種程度的并不多。舉個(gè)例子,筆者近日逛朝陽(yáng)路上的一家物美大賣(mài)場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn),該賣(mài)場(chǎng)的廣播正持續(xù)做“實(shí)體美通卡綁定為電子美通卡后,將享受9.8折的優(yōu)惠”的宣傳,并且在門(mén)店的收銀臺(tái)處,也會(huì)有專(zhuān)門(mén)的工作人員指導(dǎo)顧客如何開(kāi)通電子會(huì)員卡,或者如何將實(shí)體卡綁定為電子會(huì)員卡。

  此舉就表明,物美確實(shí)在做上述的“統(tǒng)一”,讓用戶(hù)不管在線(xiàn)上消費(fèi),還是線(xiàn)下消費(fèi),都將享受統(tǒng)一的價(jià)格、統(tǒng)一的優(yōu)惠,購(gòu)物所得積分都將累計(jì)在一張電子會(huì)員卡里。這些用戶(hù)看得見(jiàn)的方便,其實(shí)是多點(diǎn)對(duì)于賣(mài)場(chǎng)全鏈路數(shù)字化的重要突破。

  因此,相比于創(chuàng)新零售業(yè)態(tài)的盒馬鮮生、為傳統(tǒng)零售提供線(xiàn)上流量入口的京東到家,多點(diǎn)想打造的,其實(shí)是幫助實(shí)體零售實(shí)現(xiàn)全鏈路的數(shù)字化解決方案,提供一種到家與到店并重的數(shù)字化解決方案。

  目前,除了電商O(píng)2O到家業(yè)務(wù)外,多點(diǎn)還研發(fā)了數(shù)字化采銷(xiāo)平臺(tái)、手機(jī)工作臺(tái)、多種營(yíng)銷(xiāo)工具,以及自助收銀設(shè)備等,助力傳統(tǒng)零售實(shí)現(xiàn)全鏈路打通。

  這套系統(tǒng)也在物美聯(lián)想橋店全面跑通,實(shí)際數(shù)據(jù)也表明,多點(diǎn)OS系統(tǒng)確實(shí)有效提升了門(mén)店經(jīng)營(yíng)能力。據(jù)劉桂海介紹,改造后的聯(lián)想橋店,經(jīng)營(yíng)面積從原先的12000平方縮減到了6000平方再到3500平方,商品數(shù)目從17000個(gè)縮減至9500個(gè)。雖然經(jīng)營(yíng)面積和商品數(shù)量都在縮減,但截至2018年10月,聯(lián)想橋店同比利潤(rùn)增長(zhǎng)113%,整體業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)49%。

  雖然多點(diǎn)的數(shù)字化解決方案已經(jīng)吸引了半數(shù)全國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng),但隨著物美并購(gòu)步伐的加快,如何幫助各個(gè)業(yè)態(tài)做好數(shù)字化升級(jí)依舊任重道遠(yuǎn)。典型的如目前改造亮相的多點(diǎn)便利店,如何實(shí)現(xiàn)物美大賣(mài)場(chǎng)與便利店的系統(tǒng)對(duì)接?如何通過(guò)技術(shù)手段幫助物美做進(jìn)一步的成本優(yōu)化?這都是多點(diǎn)Dmall目前面臨的挑戰(zhàn)。

  好在張文中要放手一搏,所以業(yè)態(tài)全部與多點(diǎn)OS系統(tǒng)緊密協(xié)同,如果其能跟隨物美的擴(kuò)張步伐在北京市場(chǎng)進(jìn)一步驗(yàn)證模式,它對(duì)于區(qū)域零售的價(jià)值也將更加顯現(xiàn);蛟S,傳統(tǒng)零售真的能探索出一條轉(zhuǎn)型升級(jí)之路呢。

  來(lái)源: 零售老板內(nèi)參—王彥麗

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