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3月6日，滬市上市公司區(qū)域零售商家家悅發(fā)布公告稱，公司將全面接管華潤萬家在山東各地共7家大賣場。這意味著中國最大的連鎖零售商——華潤萬家正全面撤離山東。天津華潤將山東華潤下屬正在經營的七家門店（濟南2家、青島3家、淄博1家、煙臺1家）及山東華潤為支持該七家門店的日常經營業(yè)務相關必要的管理權整體委托家家悅經營管理。經各方同意，這七家大賣場門店的托管期為十年。
其實，在這個正式公告發(fā)布前，華潤萬家要撤離山東的消息已經沸沸揚揚，很多市民也趕到超市搶購打折商品，很多貨架被一搶而空。據山東當地的《生活日報》報道，推著小車搶購的市民烏央烏央，四折、五折、六折的促銷簽滿場飛揚，空空的貨架排成一行一行，排隊收銀的人急得四處張望。超市里人山人海，不少人都是沖著打折促銷來的，收銀臺前排起了長隊，不少人的購物車內都是滿滿的商品。……2月27日，在濟南中海環(huán)宇城和丁豪廣場兩家華潤萬家超市，都是這樣的場景。
2月27日下午，青島多家商場的華潤萬家超市開啟“打折模式”，萬件商品5折出售，不少貨架都空了，排隊結賬半小時起步。同時，山東淄博和煙臺的華潤萬家也都同步在進行大力度打折，一時間，“山東的華潤萬家怎么了”成為了人們熱議的話題。
在北京，一直處于經營疲態(tài)的華潤萬家超市，終于還是選擇了告別。目前華潤萬家的大賣場業(yè)務在北京只剩下朝陽區(qū)京通店暫時維持經營，其他5家門店都已交給物美托管。媒體3月4日中午來到朝陽路上的華潤萬家京通店，這家超市仍在正常經營，店里分為上下兩層，但前來采購的顧客并不多。服務臺工作人員介紹，目前這家店還未發(fā)生變動，但華潤萬家其他5家門店已經關閉，均由物美接管，這5家店分別是酒仙橋店、分鐘寺店、歡樂谷店、金星店、昌平萬科店。
目前，華潤萬家是中國最大的連鎖超市。2017年華潤萬家全國自營門店實現銷售1036億元，自營門店總數達到3162家，分布在全國29個省、242個城市。2018年5月，CCFA發(fā)布了“2017年中國快速消費品連鎖百強”榜單。據榜單顯示，華潤萬家、大潤發(fā)、沃爾瑪分列第一、二、三位。2017年銷售額(含稅)分別為：1036.46、954和802.78億元。2018年現代通路實體零售商中，擁有大潤發(fā)和歐尚兩大零售品牌的高鑫零售集團保持領先的地位，華潤萬家、沃爾瑪集團分列二三位。
數據顯示，2015年，華潤萬家全國共有門店約3400家，其中2015年新開門店近300家；2016年華潤萬家自營門店總數為3224家；2017年門店總數為3162家，減少了62家。不難看出，從門店數量看，2015年以后就一直處于負增長狀態(tài)。2015年門店數量同比減少17.7%，2016年減少5.1%，2017年減少1.9%。
縱觀華潤萬家近年的發(fā)展，在不斷將業(yè)態(tài)小型化的同時，其實也在不斷弱化大賣場業(yè)務。小業(yè)態(tài)店以成本可控、打法多樣、轉型快速等特性迅速崛起，占據了街頭巷尾、交通要道、商業(yè)區(qū)和居民社區(qū)，與傳統(tǒng)大賣場以及超市的萎靡不振形成了鮮明對比。因此，轉而發(fā)力小業(yè)態(tài)實際上也是在順應市場趨勢。隨著電商的興起和消費習慣的轉變，大型超市關店已經不是少數現象，而更便利、更貼近消費者居住環(huán)境的社區(qū)商業(yè)“小業(yè)態(tài)”，則開始興起。因此，不少傳統(tǒng)商超開始轉型小業(yè)態(tài)以謀求更好、更長遠的發(fā)展。
目前，華潤萬家小型便利店和精品超市的業(yè)態(tài)還在繼續(xù)經營。大眾點評信息顯示，華潤萬家在北京共有6家BLT精品超市和3家Ole’精品超市。Ole’精品超市是華潤萬家旗下的高端超市品牌，于2004年創(chuàng)立。Blt精品超市成立于2009年，是Ole’旗下滿足時尚白領生活需求的高端超市。這些精品超市主要位于白領集中的購物中心里。
華潤萬家又頻頻與互聯網平臺接觸，發(fā)力新零售。2017年底華潤萬家旗下的Ole’精品超市在北京的首個“新零售”已經落地，該門店引入了較火的“超市+餐飲”新零售嘗試。去年以來，華潤萬家已經與京東到家、美團外賣、騰訊公司分別達成合作，并且通過騰訊大數據、云平臺等賦能手段，重點打造新一代智慧零售標桿門店，對試點城市的華潤萬家“大賣場”門店進行全面科技賦能。
�。ㄗ髡呦凋v訊證券研究院特約作者，財經專欄作家 朱邦凌）
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