上線喜茶GO小程序，推出新會(huì)員體系，喜茶并不滿足只做一家零售餐飲企業(yè)。
年初，喜茶交出了2018年的成績(jī)單，喜茶門店數(shù)量達(dá)到163家，一年的時(shí)間，新增近百家門店。喜茶GO目前有600萬用戶。喜茶GO用戶月復(fù)購率超36%，基于小程序“買茶”的習(xí)慣正在逐步形成，目前，喜茶小程序訂單占比超過35%。
以上數(shù)據(jù)的披露，外界首次得以窺見，這家茶飲界炙手可熱的網(wǎng)紅企業(yè)的經(jīng)營狀況。其中喜茶GO的高購買占比和復(fù)購率，引發(fā)同行熱議和圍觀。該程序由喜茶CTO陳霈霖帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)研發(fā)，初衷是為提升用戶體驗(yàn)，解決排隊(duì)問題。
茶飲市場(chǎng)廝殺激烈，資本入局，效仿者迅速出現(xiàn)，跟風(fēng)營造排隊(duì)盛況，絞盡腦汁多賣出一杯茶的當(dāng)下，喜茶卻跳出傳統(tǒng)企業(yè)的思維巢穴，以用戶為中心，利用互聯(lián)網(wǎng)思維和數(shù)字經(jīng)濟(jì)為企業(yè)賦能，開始了數(shù)字化經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的新變局。
喜茶的嘗試，會(huì)為傳統(tǒng)企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型樹立一個(gè)標(biāo)桿嗎？
喜茶GO：數(shù)字化入口
西安大悅城喜茶PINK店，剛開業(yè)不久的新店人氣爆棚，李欣穿過略顯擁擠喧鬧的人群，在出餐口取走兩杯喜茶的明星產(chǎn)品金玉。
打卡喜茶這樣的網(wǎng)紅茶飲，李欣并沒有排長隊(duì)，半小時(shí)前她通過喜茶GO下單，隨后開始在商場(chǎng)閑逛，收到線上提示取餐的信息后，她來到門店取走所購買的產(chǎn)品，省時(shí)又便捷。
喜茶GO，是喜茶2018年6月上線的微信小程序，集堂食、預(yù)約，外賣功能為一體，由喜茶CTO陳霈霖帶領(lǐng)互聯(lián)網(wǎng)團(tuán)隊(duì)開發(fā)，而上線喜茶GO的初衷，是因?yàn)橄膊枳鳛樾虏栾嫷念^部企業(yè)，受到很多公眾和媒體的關(guān)注，關(guān)注聲量中“排隊(duì)”成為熱議話題甚至遭到指責(zé)，于是喜茶想解決排隊(duì)問題，從而提升用戶體驗(yàn)。
“當(dāng)初想法是只做一個(gè)電子菜單，只能選擇飲品不能點(diǎn)單，后面經(jīng)歷過各種各樣的思想碰撞，直到去年年初的時(shí)候我們才開始組建團(tuán)隊(duì)，把喜茶GO小程序做出來。”陳霈霖表示，喜茶GO最初是從用戶體驗(yàn)的角度去考慮，而并不是從成本去考慮。
以用戶為中心的解決問題的思維，顯然與傳統(tǒng)餐飲零售企業(yè)的運(yùn)營模式不同。如今，多數(shù)餐飲零售企業(yè)企業(yè)在銷售產(chǎn)品上仍然樂見于排隊(duì)，畢竟體現(xiàn)流量和產(chǎn)品受歡迎的程度。
喜茶無疑是打破行業(yè)常規(guī)的，通過互聯(lián)網(wǎng)思維和技術(shù)為企業(yè)賦能，優(yōu)化用戶體驗(yàn)的同時(shí)，驅(qū)動(dòng)企業(yè)在管理、營銷上都產(chǎn)生新的裂變。
通過小程序點(diǎn)單，喜茶的排隊(duì)隊(duì)伍急劇下降；預(yù)約需求不需要撥電話到門店實(shí)現(xiàn)，而是手機(jī)提前預(yù)約即可；
通過喜茶GO下單，喜茶能夠輕易獲取到真實(shí)的用戶畫像以及知道門店的復(fù)購率。而餐飲行業(yè)現(xiàn)狀是多數(shù)企業(yè)忙著做生意，很多企業(yè)都沒有數(shù)據(jù)，此在餐飲企業(yè)是尚未解決的難題；
餐飲行業(yè)的另一個(gè)弊端是，收銀員點(diǎn)單常常出現(xiàn)人工錯(cuò)誤，導(dǎo)致后端財(cái)務(wù)財(cái)務(wù)對(duì)不準(zhǔn)賬，手機(jī)下單的方式徹底解決了這個(gè)問題；
以往線下門店要做一個(gè)活動(dòng)，需要大量物資和人員通知，現(xiàn)在通過手機(jī)就能把活動(dòng)迅速完成；
每一個(gè)登錄過小程序的用戶，喜茶都擁有了消息通知觸達(dá)他們的能力。所有的線下門店，以往只能靠?jī)?yōu)質(zhì)的地理位置來獲取人流量，最多只有幾公里影響范圍，現(xiàn)在積累的用戶觸達(dá)能力則可以讓營銷場(chǎng)景無限拓寬。
根據(jù)喜茶披露的2018年成績(jī)單，① 在零推廣的情況下， 喜茶Go目前有600萬用戶，在小程序榜單中是TOP100；② 用戶月復(fù)購率超36％；③ 訂單占比超35%，每天為單店節(jié)省150分鐘以上的點(diǎn)單時(shí)間。
這是一個(gè)相當(dāng)驚人的數(shù)據(jù)，對(duì)于傳統(tǒng)餐飲企業(yè)而言，不過，喜茶的野心似乎不止于此，更為重要和有價(jià)值的是，以喜茶GO為起點(diǎn)，其背后承載著喜茶整個(gè)數(shù)字化戰(zhàn)略，是公司數(shù)字化的巨大入口。
陳霈霖透露，喜茶接下來還將打造數(shù)字化門店系統(tǒng)、繼續(xù)優(yōu)化和豐富數(shù)字化體驗(yàn)的同時(shí)，也會(huì)著重于企業(yè)數(shù)字營銷能力以及數(shù)據(jù)資產(chǎn)沉淀等方面的工作，為喜茶成長為一個(gè)國際化茶飲品牌提供數(shù)字力量。
數(shù)字化轉(zhuǎn)型邏輯：數(shù)字化三支柱
有了喜茶GO為切口，那么，喜茶如何進(jìn)行數(shù)字化轉(zhuǎn)型？陳霈霖將搭載喜茶GO和喜茶數(shù)字化轉(zhuǎn)型的框架和邏輯，總結(jié)為數(shù)字化三支柱，即數(shù)字管理，數(shù)字營銷，數(shù)字力量。
做數(shù)字營銷是為了更好地賣產(chǎn)品，做數(shù)字管理是為了讓公司更好地提供服務(wù)，建立數(shù)字力量，是為了應(yīng)對(duì)數(shù)字化的變革和能更好地沉淀我們的數(shù)據(jù)，讓公司提供跟消費(fèi)者互動(dòng)的能力。
數(shù)字管理里，喜茶有ERP、OA、BOH、培訓(xùn)等系統(tǒng)，來協(xié)助喜茶的門店和職能部門的管理。事實(shí)上，多數(shù)餐飲企業(yè)或多或少都會(huì)做一些這樣的系統(tǒng)。喜茶的不同在于，另外兩部分?jǐn)?shù)字營銷和數(shù)字力量。
數(shù)字營銷，簡(jiǎn)言之是圍繞現(xiàn)有的數(shù)字化能力進(jìn)行的線上的營銷運(yùn)營，它的實(shí)現(xiàn)需要一個(gè)量化的載體，這個(gè)載體就是喜茶GO小程序。“它是數(shù)字營銷的入口，幫助我們和用戶產(chǎn)生聯(lián)系，圍繞喜茶GO，我們可以展開一系列針對(duì)用戶的運(yùn)營活動(dòng)。”陳霈霖表示。
此外，在數(shù)字營銷里， 跟數(shù)字管理最大的對(duì)比，是數(shù)字營銷的所有工作都是可以被量化。基于獲得的數(shù)據(jù)，喜茶還做了「數(shù)據(jù)駕駛艙」，所有的經(jīng)營管理數(shù)據(jù)，都能通過數(shù)據(jù)駕駛艙清晰可見，而且是實(shí)時(shí)的。
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