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加拿大國民咖啡Tim Hortons入華,一周后上海開業(yè)

  “如果他是一個人,我一定要和他好好喝一杯。”一知乎網(wǎng)友評價。

  “無論多么小的小鎮(zhèn),哪怕只有百人,一定有兩樣東西:加油站和Tim Hortons。”一位留學加拿大的中國學生說。

  加拿大國民咖啡品牌Tim Hortons,一周后將會在上海開業(yè)其中國首店。但洋品牌對國內(nèi)消費者,還有吸引力嗎?

  加拿大國民咖啡入華,一周后上海開業(yè)

  官宣定了!Tim Hortons的中文名官微Tims Coffee House宣布:其中國首店,將在2月26日于上海黃浦區(qū)黃陂北路227號中區(qū)廣場1樓開業(yè)。

官方微博消息

  在加拿大,最具象征意義的東西,除了楓葉、冰球、冰酒,就是Tim Hortons咖啡。

  可以說,它是名副其實的加拿大國民品牌:咖啡銷售比星巴克多,以63%的市場份額碾壓只有7%的星巴克(2017年數(shù)據(jù));在快餐銷售方面,它也比麥當勞多,有45%的市場占有率,快餐中甜甜圈、咖啡飲品類有87%的占有率。

  甚至其店里主打的double-double咖啡(雙份奶油+雙份糖),double-double這個單詞已經(jīng)被牛津詞典收錄了。

  據(jù)了解,目前,Tim Hortons在全球10個國家,擁有4800多家門店,年收入超過200億人民幣,每年賣出超過20億杯咖啡。

  國內(nèi)的這家是其第4850家,從大眾點評上已經(jīng)呈現(xiàn)出了門店內(nèi)部圖片。

  大半年前,剛傳出Tim Hortons要進軍中國市場的消息時,最先興奮起來的,是一批有過加拿大生活經(jīng)歷的國內(nèi)消費者。如今,店還沒開業(yè),大眾點評上已經(jīng)有不少留言。

  低于30元的咖啡價格

  國民的首要特征是要親民,這體現(xiàn)在Tim hortons的價格上——便宜。

  在多倫多,小杯咖啡價格一律是1.52加元(1加元≈5.1元人民幣),加上13%的稅,大約8.7元人民幣/杯。

  而開在國內(nèi)的這家店,根據(jù)其大眾點評呈現(xiàn)的部分菜品,普通咖啡價格是17元/杯,其他瑪奇朵等產(chǎn)品都保持在30元之內(nèi)。遠高于其在加拿大的價格,但在上海還是有一定競爭力的。

  另外,在快餐、甜品上,一款叫“天趣球”的產(chǎn)品是4元/個,其在加拿大的售價是25美分/個。2款“拉法卷”(Wrap),分別是29元的“黑椒牛肉拉發(fā)卷”和26元的“凱撒雞腿拉發(fā)卷”,集中在30元左右。

  不管咖啡還是小食,和去年同樣打著低價、國民名號進入中國的日本咖啡品牌Doutor,保持在了一致的價格區(qū)間。這些洋品牌無論在本國還是中國市場,都在以低價策略拉攏不習慣喝咖啡的中國消費者。

  和消費者“走心”,更能長久

  與Doutor又不太相同的是,Tim hortons的親民還表現(xiàn)在情感層面。

  對于加拿大人來講,Tim Hortons的存在不僅僅是一個單純的商業(yè)品牌,而是一個加拿大冰球運動員,在商海中不屈不撓拼命工作,實現(xiàn)理想的勵志故事。

  Tim Hortons由冰球運動員Tim Horton 和Jim Charade于1964年在安大略省哈密爾頓市創(chuàng)立。

  1964年,Tim Horton往返于加拿大多倫多與美國布法羅的冰球比賽,創(chuàng)立“蒂姆霍頓甜甜圈”(Tim Horton Donuts)。

  1995年,Tim Hortons被美國快餐巨頭Wendy's International并購。

  2006年3月,Tim Hortons在多倫多證券交易所以獨立公司上市,公開發(fā)行股票,當時引起轟動,籌資達55億加幣。

  2009年9月,Tim Hortons集團將總部重新遷回加拿大,所以加拿大人又能自豪地稱之為本土品牌。

  到2014年,美國另一快餐巨頭漢堡王,在巴菲特的支持下,并購了Tim Hortons,并且把總部由美國遷到加拿大。

  如果說Tim Hortons的發(fā)展中滲透進了加拿大人的價值觀,如今的Tim Hortons,就發(fā)生在加拿大人的日常中。

  早晨開車上班,路過買杯咖啡+一個甜面包圈,兩三塊加元;中午或者下午,隨便在某個附近的Tim Hortons點一份甜甜圈,快速補充能量;深夜,開車經(jīng)過加油站,也可以順手點一杯Tim Hortons的 double double——它是加拿大人的早餐鋪、深夜里的便利店。

  而且它的24小時營業(yè)模式,也撫慰過很多國內(nèi)留學生獨在異鄉(xiāng)的孤獨內(nèi)心,而留下深刻情感。

  對加拿大人來說,它不止是咖啡館。但對大多中國消費者來說,它僅是眾多咖啡館中的一個。能否被選擇,還要很多的時間培養(yǎng)感情。

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