新加坡律師事務(wù)所Withers Worldwide合伙人，同時也是集團(tuán)酒店業(yè)務(wù)亞太地區(qū)負(fù)責(zé)人Robert Williams表示，“消費(fèi)者的需求決定了一切。休閑和商務(wù)旅客都希望獲得個性化體驗(yàn)。價格是普通短期住宿的決定因素，這種方案也不具備能增強(qiáng)旅客忠誠度的刺激因素。許多歷史悠久的全球品牌在這領(lǐng)域幾乎是江郎才盡，如果還不進(jìn)行徹底改造，未來十年將會面臨危機(jī)。”
“另一方面，品牌需要向消費(fèi)者提供與客人需求相關(guān)且具有吸引力的服務(wù)產(chǎn)品。能夠?yàn)橄M(fèi)者提供這種服務(wù)體驗(yàn)的品牌，將受到亞洲酒店業(yè)主的追捧，也將能夠創(chuàng)造更多品牌溢價。“生活方式”概念在輕奢細(xì)分市場有助于打造更多盈利空間。”
新加坡酒店投資公司Tourism Solutions International執(zhí)行董事Eric Levy補(bǔ)充道，有些亞洲酒店業(yè)主并不愿意與酒店巨頭合作，而更傾向與小規(guī)模的精品酒店管理公司建立雙方?jīng)Q策高層之間的更高效的溝通合作關(guān)系。
因此，海外精品酒店品牌在亞洲市場仍然有發(fā)展機(jī)遇。美國酒店房地產(chǎn)研究咨詢機(jī)構(gòu)Lodging Econometrics今年9月發(fā)布的報(bào)告顯示，不計(jì)中國市場，亞太地區(qū)目前在建的酒店有1749個，客房數(shù)量達(dá)到369045個。Lodging Econometrics自2007年開始密切關(guān)注亞洲酒店行業(yè)，這些年來該地區(qū)的客房數(shù)量增長了306%，酒店項(xiàng)目數(shù)量增長了270%。
Proskauer的Tal稱，香港等部分亞洲市場酒店資源供應(yīng)有限，發(fā)展機(jī)遇更多的城市往往已經(jīng)入駐了很多品牌并且每個布局了多家酒店，比如上海、澳門、北京和東京。 此外，度假、滑雪和博彩業(yè)蓬勃發(fā)展的特色市場也值得關(guān)注。
如何正確發(fā)力？
美國房地產(chǎn)投資公司仲量聯(lián)行戰(zhàn)略咨詢和資產(chǎn)管理副總裁Daniel Yip表示，小型的西方酒店品牌可以通過收購、建立合資企業(yè)、酒店直營，提供收入保證或融資等方式，實(shí)現(xiàn)在亞洲市場的發(fā)展。“有時為了實(shí)現(xiàn)合作，新的小型酒店需要實(shí)行收入保證、額外獎勵費(fèi)用等財(cái)務(wù)激勵政策。這類激勵措施能夠增強(qiáng)新品牌對亞洲酒店業(yè)主的吸引力，但也需要視乎情況靈活安排。”
仲量聯(lián)行發(fā)布的2018年酒店管理合同報(bào)告顯示，在亞太地區(qū)調(diào)查的98份合同中，13%的合同包含了財(cái)務(wù)協(xié)議。
另外，Withers的Williams稱新型精品酒店品牌需要利用資本來撬動亞洲市場。
“收購現(xiàn)有酒店、購買并將酒店資產(chǎn)翻新能快速推廣品牌并獲得關(guān)鍵的發(fā)展動力。品牌和被收購酒店發(fā)展穩(wěn)定后，酒店可對資本進(jìn)行循環(huán)利用并進(jìn)入下一個增長階段。”
Williams稱，“相比并購手段，單純地新開酒店并管理3到4年無法達(dá)到同樣的發(fā)展效果，而且這種模式下的競爭已經(jīng)非常激烈。”
“業(yè)主選擇一個酒店運(yùn)營商而推出其品牌的酒店，酒店品牌方卻又無法保障實(shí)在的收入回報(bào)，這種模式即將被淘汰。”
精品酒店品牌需要記住的另一個經(jīng)驗(yàn)是，保持品牌的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，不能草率決策。
Tourism Solutions的Levy表示，為了在亞洲市場延續(xù)品牌在其發(fā)源地市場的成功，酒店集團(tuán)必須堅(jiān)持品牌標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，不可得過且過，要在新市場上一炮而紅。
他以Two Roads Hospitality酒店集團(tuán)旗下的阿麗拉（Alila）品牌為例，阿麗拉主要定位是亞洲市場，多數(shù)酒店都在亞洲，但近年來也開始在北美地區(qū)擴(kuò)張。Two Roads Hospitality總部位于美國科羅拉多州，今年10月被凱悅收購。
Levy說，“阿麗拉在北美推出的第一個項(xiàng)目Ventana Big Sur就是最好的例子。Ventana Big Sur的大型整修為其帶來了許多益處，即使當(dāng)初母公司Two Roads沒有被凱悅收購，這家單店也能獨(dú)立地保持較高的盈利成績。阿麗拉在阿聯(lián)酋推出的首個項(xiàng)目Jabal Al Akhdarin Oman，也具備了絕佳位置優(yōu)勢和建筑特色。”
來源: 環(huán)球旅訊
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