與供應鏈建設相輔相成的環(huán)節(jié)是倉儲物流，包括選址、庫容、調配機制、動線規(guī)劃等都會直接影響到倉儲物流的效率與質量，最終影響消費者體驗。
在倉儲環(huán)節(jié)，永輝依托于過往經營線下的存量資源，在主要城市都建設了完善的區(qū)域調配總倉、常溫配送中心、定溫配送中心的立體倉儲體系，并且配置了齊備的自建干線與專線冷鏈物流系統(tǒng)，保證了商品在最短時間之內的新鮮直達，根據(jù)了解，永輝超市門店的配貨頻率是1 日1 配，永輝到家等智慧零售業(yè)態(tài)可以達到1 日2 配。
在配送環(huán)節(jié)，為了更好的滿足線上用戶需求，目前永輝的線上訂單都是以自建配送為主，部分采取類似于京東到家的眾包模式，將門店的到家訂單按照一定的量級分成特定的模塊，并打包分配到眾多第三方物流，第三方物流可以直接在自己的運力優(yōu)勢范圍之內，靈活調整接單數(shù)量與頻次，而對于一些交通情況比較復雜，同時運力需求比較旺盛的重點區(qū)域與地段，永輝會找京東到家作為物流補充。
值得一提的是，近期永輝方面正在福州開展全新的到家業(yè)務模式——永輝生活衛(wèi)星倉，與每日優(yōu)鮮的社區(qū)前置微倉十分類似，根據(jù)官方的介紹，這些衛(wèi)星倉為全溫度帶智能倉，自帶溫度調節(jié)功能，面積普遍在300——600平方米之間，大約擁有3000個 SKU，其中生鮮占比超過50%。從這一舉措背后，可以看出，雖然在倉儲環(huán)節(jié)占據(jù)存量資源優(yōu)勢的永輝，在探索智慧零售轉型之路的過程之中，仍然需要對于配送環(huán)節(jié)進行重點關照與優(yōu)勢整合，考慮到門店的GMV中，來自小程序與永輝生活App等線上渠道的訂單數(shù)量逐步增多，如何解決配送的最后一公里的問題，自然也就成為了考驗永輝版的線上線下雙核運營、一體導流的模式能都最終跑通的決定性因素。
營銷，成功轉型的加速器
線上線下融合是智慧零售模式對于傳統(tǒng)零售思維最為顯著的改寫，這在營銷模式的體現(xiàn)上最為明顯。
在微信10億流量的加持下，被社交裂變成功激活的小程序更成為了完美的線上線下粘結劑。而永輝超級物種對于體驗性消費的凸顯與強調，也恰恰契合了通過線下體驗所形成的好感與信任，持續(xù)為線上輸入優(yōu)質客流的智慧社群營銷本質。從永輝方面的反饋來看，騰訊主要在微信社群運營、線上粉絲轉化、會員定向營銷、線下智能導流等方面向永輝方面提供了根植于數(shù)字工具之中的助力。
在線上營銷方面，作為貫徹線上線下全場景式營銷理念的重要一環(huán)，與電影IP進行跨界合作，進而實現(xiàn)品牌流量的雙向加持與價值循環(huán)的多維變現(xiàn)，成為了超級物種品牌營銷的重要一環(huán)品牌。這一模式最為直觀的演繹體現(xiàn)在近期與「愛情公寓」與「影」兩部電影的聯(lián)合推廣與資源聯(lián)動上。
一方面結合「愛情公寓」的電影劇情，上線了「愛情食物戀」的跨界營銷方案，通過巧妙營造食材之間在烹調過程之中的「邂逅」，帶給年輕消費者們一種縈繞在味蕾舌尖上的戀愛悸動；另一方面與張藝謀導演的年度巨制「影」攜手打造沉浸式的電影主題體驗店，將電影中快意恩仇同時夾雜著些許禪意哲理的劇情元素，比如充滿東方古典韻味的帷幔、屏風、古箏、燭臺等，布置在線下門店的生鮮互動體驗區(qū)，不論門店外墻所張貼的以「如影隨鮮」為主題的巨型視覺海報，還是配合以「逍遙大閘蟹」、「不醉不歸三文魚」、「有情波士頓龍蝦」等與劇情主旨深度貼合的會員專屬特供套餐，正是這些自帶年輕群體流量的泛娛樂IP，完成了對傳統(tǒng)生鮮食材營銷概念與場景的定制化包裝與重塑，從而為消費者打造了一場聲色味俱全的移情化與共感式場景體驗。
由此可見，毫無疑問，追求門店自身的內容場景化成為了永輝智慧零售在全渠道營銷體系下的發(fā)力軸心，永輝深知持續(xù)刺激并牢牢鎖定年輕群體的認知注意與心智感官，是遵循線上線下雙向導流的經營方針，進而實現(xiàn)品牌調性的周期活化與品牌效應的穩(wěn)定溢價的必由之路。再來永輝在線上推出了超級會員注冊，與騰訊王卡類似，永輝給超級會員資格賦予了包括零門檻余額返現(xiàn)、專屬禮包、獎勵金、幸運抽獎、專屬活動等一系列附加權益與價值，并且超級會員在每周三的超級生鮮日享受比普通會員更大的折扣與滿減優(yōu)惠，就這樣，永輝在實體會員卡線上化這一步上，通過優(yōu)惠福利的廣度與深度作為營銷力度的表達與宣傳的載體，最大程度上延伸擴展了會員卡的附加價值，同時消費者可以從會員卡上感受到永輝的用心、實在、與誠意，最終達到精細運營與長效營銷的理想效果。
在線下導流方面的智慧化，集中體現(xiàn)在新近開業(yè)的永輝Bravo福州公園道店與超級物種深圳創(chuàng)投店當中。兩家店鋪當中隨處可見來自騰訊的「黑科技」，例如在超級物種門店貨架前的數(shù)字大屏上，顧客可以看到依托騰訊優(yōu)品MALL產品而實時更新的單品銷量排行榜以及最受歡迎的單品等數(shù)據(jù)統(tǒng)計，品類覆蓋了飲品、水果、菜品、零食、生鮮等五大品類，顧客可以借助于此直觀輕便的感知商品的人氣，從而為自身的購買決策尋覓參考依據(jù)。
同時在提供商品人氣排行之外，屏幕上還會實時顯示商圈聚合動線、熱力圖表等數(shù)據(jù)，幫助門店將每一次進店顧客與潛在顧客的動線痕跡進行數(shù)字化留存，從而為門店優(yōu)化每一個轉化環(huán)節(jié)提供數(shù)據(jù)支持。另外，永輝Bravo公園道店還引入了優(yōu)必選的智能服務機器人「克魯澤」，來承擔「智能導購」的職能，如迎賓、品類導航等，幫助永輝實現(xiàn)營銷、管理和體驗的升級。
接下來，福州Bravo公園道店還將上線「千人千面」推薦，即通過對顧客會員的數(shù)字化，重新構建門店和消費者的連接，后臺可以根據(jù)用戶畫像和推薦算法向會員推薦優(yōu)惠券和商品，實現(xiàn)對到店顧客的分類管理、商品推薦。
實際上，永輝方面習慣上稱自己的智慧零售轉型模式為「探索——建標桿——復制標桿」三部曲。通過輸出前期摸索獲得的經驗，集中精力與資源打造一個集大成的智慧標桿，一方面可以讓智慧零售的推進進展經受消費者實踐的檢驗，從而為跑通智慧零售提供參考意見與方向指引，另一方面，打造智慧標桿也可以讓騰訊的數(shù)字化工具「水電煤」得到最為集中與充分的利用，給還在零售賽道前猶豫觀望的從業(yè)者以實實在在的刺激與吸引，為騰訊自身不斷壯大智慧零售生態(tài)活力積蓄勢能。從這一點來看，永輝與騰訊之間關于智慧零售標桿的故事還有更多的演繹與可能。
在數(shù)字化轉型的這條注定不會平坦的路上，看起來缺乏互聯(lián)網基因的永輝依舊給傳統(tǒng)業(yè)界上了關于生存法則的一課：在移動互聯(lián)網的下半場，有沒有互聯(lián)網基因本身并不重要，真正關鍵的是有沒有一顆全面擁抱互聯(lián)網的心。
作者: 極客公園 來源: 智慧零售觀察
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