|
7月11日，瑞幸咖啡宣布完成2億元A輪融資，投后估值10億美元，7月12日，瑞星咖啡創(chuàng)始人錢治亞出席內部媒體溝通會，并對外透露，截止目前為止瑞星咖啡還有20多億人民幣的現金儲備。同時，錢治亞提到，“我的目的是希望讓中國消費者能消費得起一杯性價比高的咖啡，在此目標之下，瑞幸咖啡面對的將是更加普惠的大眾市場，整體體量一定非常大。”
錢治亞認為，燒10個億并不代表虧損10個億，燒10億只是代表已經花掉這部分錢，但是花掉的錢沒有浪費，而是用在供應鏈配套、信息系統(tǒng)的建設、門店拓展和固定資產投入，這些都是現金消耗，但這并不代表全部虧損。
當然，瑞幸咖啡大額虧損依然存在，虧在產品和用戶體驗，虧的這部分錢讓用戶知道并體驗，甚至喜歡上瑞幸咖啡，這是虧錢制造的機會。
“所以，瑞幸咖啡燒出去的每一分錢，都能換來用戶，所以對我們來講，值得。”的確，燒過的錢、建立起來的供應鏈系統(tǒng)和品牌價值以及打下的江山，瑞幸咖啡在想方設法讓對手走進自己的節(jié)奏，這很重要。
咖啡市場起底
今年，咖啡市場風云乍起，大事格外多�？Х攘闶劬揞^們的變革，中國咖啡品牌的融資與市場布局，每一步都極為熱鬧，吸引了無數目光。
6月 26日，舒爾茨辭去執(zhí)行主席和董事會成員的職務，僅擔任名譽主席，一石激起千層浪。舒爾茨在星巴克的36年間，星巴克門店從11家擴張到如今遍布77個國家超過28000家。
6月底，新開業(yè)的星巴克北京坊甄選店距離天安門廣場只有800米，總面積達1040㎡，是繼上海烘焙工坊之后的全球第二大門店，第一次將咖啡、茶和酒集合在一起，茶飲為自有的Teavana品牌，酒水則包括精釀啤酒、葡萄酒以及濃縮咖啡搭配酒精的創(chuàng)意飲品。
在進行中國咖啡市場研究時，很多人看到一個令人振奮的數字，1萬億，這是估算出來的2025年中國咖啡市場規(guī)模。據數據統(tǒng)計，中國目前年人均咖啡消費量為5杯，而美國日本咖啡消費量為350杯，差額即是中國咖啡市場未來的規(guī)模。目前中國咖啡市場規(guī)模約在1100億左右，距離一萬億的市場總體量相距甚遠，咖啡之戰(zhàn)才剛剛打響。
多年來，星巴克一家獨大，從門店數量來看，最初的11家連鎖店已經擴張到全球77個國家和2.8萬家分店，公司市值也比1992年上市時（2.5億美元）增加200多倍，最高時市值接近900億美元。
甚至在2018年5月的星巴克首屆中國股東大會上，舒爾茨透露，截至2022財年底，星巴克將以每年新增門店數將提升20%至600家的速度在中國擴張，最終實現門店數達到6000家的目標。而在未來5年內，星巴克計劃全球將開設約1.2萬家門店，門店總數將達到3.5萬家。
零售前沿社之前也探討過，盡管在中國提前鋪墊了那么多動作，也在中國市場以3124家門店數量占據龍頭地位，失去了舒爾茨的星巴克，真的能在互聯網咖啡品牌圍剿之中依舊穩(wěn)坐王位嗎？中國企業(yè)界都在想象答案。
不僅如此，8月31日，全球飲料巨頭可口可樂公司宣布與英國連鎖咖啡品牌Costa公司達成最終協議，將以51億美元的價格從Costa母公司Whitbread PLC手中收購Costa所有發(fā)行股份，此筆交易需要通過歐盟和中國的反壟斷審批，預計在2019年上半年完成全部交易工作。
新友商與老對手，咖啡之戰(zhàn)越來越激烈，不管是星巴克的布局還是瑞星咖啡的舉措，都在進入對方的舒適區(qū)，結果如何，相信大家都在觀望。但是，要說的是，互聯網領域有個俗律，老大和老二的競爭，終會給老三帶來厄運，所以，星巴克與瑞星咖啡的布局，究竟會引起誰的不適？所有，還是自練內功吧。
來源: 品途商業(yè)評論-秦夕 共2頁 上一頁 [1] [2] 前腳“喝”咖啡后腳灌大麻 可口可樂轉型自救有點忙 可口可樂轉型自救有點忙 前腳猛喝咖啡后腳狂灌大麻 瑞幸咖啡入駐北京故宮 故宮里的咖啡戰(zhàn)要打響？ 瑞幸咖啡郭謹一：中國咖啡市場已進入爆發(fā)前夜 風口上的咖啡新生意，機會只在微信？ 搜索更多: 咖啡 |
