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星巴克是怎么用會員卡“調(diào)教”出忠實(shí)顧客的?

  免費(fèi)會員對你愛答不理?付費(fèi)會員卡又賣不出去?也許你該學(xué)學(xué)撩客“老司機(jī)”星巴克的套路!

  怎么去賣會員卡?

  1、在對的時間推銷給對的人

  當(dāng)市場上的餐飲品牌越來越多,品類越來越同質(zhì)化時,新客的獲取成本也越來越高,有數(shù)據(jù)顯示,目前餐飲市場,開發(fā)一個新顧客的費(fèi)用要比維持一個老顧客的費(fèi)用多出五到十倍,由此可見,培養(yǎng)屬于自己的忠實(shí)顧客有多重要。

  但要將消費(fèi)者發(fā)展為忠實(shí)顧客往往需要時間的磨合,為了縮短這個時間,很多餐飲企業(yè)采取了“會員卡”這樣一個維持消費(fèi)者粘性的有效方式,尤其是付費(fèi)會員卡。

  不過這個法子在早期效果奇佳,但隨著餐飲企業(yè)之間價格競爭、品質(zhì)競爭的加強(qiáng),消費(fèi)者有了更多選擇時,他們往往不愿意再掏錢購買會員卡。

  但有一家店卻是另類,業(yè)界傳說,星巴克的前臺小哥一分鐘就能讓說服消費(fèi)者購買價值98元的會員卡,這得益于其專業(yè)的話術(shù)。

  星巴克的服務(wù)生往往會在消費(fèi)者最需要特殊權(quán)益的時候向他們推銷會員,比如他們通常會逮著那些買兩杯咖啡的人下手,因?yàn)橘I一贈一券的權(quán)益是買兩杯的人最需要的,對于那些只買一杯咖啡的,他們就很少去推廣會員卡。

  再比如他們推銷會員卡時會說“98元的會員卡,也不過 3 杯咖啡的價格,里邊包含的3 張買一贈一券已經(jīng)足夠給您回本了呢,而且還有一張?jiān)绮脱埲,還有一張升杯券……”通過將單一的數(shù)字,置換成消費(fèi)者可以輕松聯(lián)想到的權(quán)益,以此幫助消費(fèi)者縮短下決定的時間。

  2.增加會員的消費(fèi)頻率

  會員的本質(zhì)是讓用戶有目標(biāo)的買買買。要讓從用戶很隨性的買買買,變成有使命感的買買買,關(guān)鍵在于會員等級的設(shè)計(jì)。

  星巴克的會員分為3個等級,每個等級之間通過購買數(shù)額的增加來升級,比如星巴克的銀星級會員(初級會員)只需要購買一張價格為98元的星享卡并激活,但要升級為玉星級會員(中級會員)則需要消費(fèi)再250元,以此類推,消費(fèi)1250元,就可升級為(高級會員)。

  這種類似于打游戲升級的體驗(yàn)對消費(fèi)者而言是新奇且有用的,而且最重要的是,星巴克往往會讓消費(fèi)者認(rèn)為升級會員是一件有趣又簡單的事,比如消費(fèi)者把初級會員里的 3 張買一贈一券用完后,在準(zhǔn)備購買第 4 杯的時候,店員就會暗示:“如果再買 1 杯,可以升級為玉星卡會員了,就能免費(fèi)領(lǐng)到一張咖啡兌換券了。”

  這種方式很像吊在馬車前的胡蘿卜——讓消費(fèi)者認(rèn)為只需要再向前邁一小步,就可收獲更多優(yōu)惠。

  與此同時,星巴克還推出的“小星星”策略來降低消費(fèi)者對升級的感知難度。

  小星星是一種積分方式,用星星來替代消費(fèi)金額,消費(fèi)金額每滿 50 元會產(chǎn)生一顆星星(類似于虛擬積分)。

  在星巴克 App 里,還可以看到你有多少顆星,可視化的升級進(jìn)度讓你更加頻繁地去星巴克消費(fèi)。

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