小型零售商Lucky’s Market則在社區(qū)化上進(jìn)行了更多嘗試，全店基本只供應(yīng)有機(jī)食品，有25% 的建筑面積留作非零售用途，顧客可以用來進(jìn)行社區(qū)活動，甚至召開小型音樂會，Kroger也對Lucky’s Market進(jìn)行了戰(zhàn)略投資。
亞馬遜也十分看好食品零售，收購了全食超市來推動其生鮮業(yè)務(wù)，可以為Prime會員提供兩小時送貨服務(wù)。而為與之抗衡，線下零售商們也加強(qiáng)了與物流公司的合作，Kroger和Aldi就投資了生鮮雜貨代購平臺Instacart。在今年二月拿到2億美元E輪融資后，Instacart的估值已達(dá)42億美元。
5.新機(jī)會：專注利基市場
利基市場 (niche) 是指那些大企業(yè)忽視的細(xì)分市場，往往用戶群體小且專業(yè)化程度高，許多這樣的小眾零售商們也在蓬勃發(fā)展。
2016年上市的Camping World，就專注于售賣房車、露營裝備，提供房車維護(hù)和產(chǎn)品建議。Camping World收購了不少房車經(jīng)銷商，并于2017年收購了破產(chǎn)的戶外設(shè)備零售商Gander Mountain。
另一個例子是工藝品零售商Hobby Lobby，目前擁有800家門店，2017年增加了63家，并計(jì)劃在2018年再開60家。Hobby Lobby的大廳里有超過10萬件工藝品，但由于商店貨品重復(fù)率高，所有貨物被放在一個約84萬平米的倉庫里，這使得它的物流成本較高。
利基市場上有一個天然優(yōu)勢，可以通過只專注于垂直方向來建立品牌忠誠度和權(quán)威。消費(fèi)者可能很難在亞馬遜上找到這樣的商品，員工也可以在店內(nèi)提供專業(yè)服務(wù)來刺激購買，這能成為面對線上商家時的很好壁壘。
6.重塑線下門店，注重消費(fèi)體驗(yàn)
《華爾街日報(bào)》曾報(bào)道過美國玩具商Build-A-Bear，顧客可以在店中定制玩偶，這不僅僅代表了一次購物，還代表了一種回憶，這樣的情感寄托也是線下門店的競爭優(yōu)勢。
耐克就在 “體驗(yàn)式” 購物上花了不少功夫，其紐約的一個門店中，擁有籃球場和跑步機(jī)，顧客可以邊運(yùn)動邊體驗(yàn)?zāi)涂说倪\(yùn)動裝備。店員還會使用設(shè)備分析顧客的運(yùn)動情況，針對性推薦。
時尚零售商N(yùn)ordstorm和美妝零售商Sephora也在改進(jìn)店內(nèi)體驗(yàn)，分別推出了名為Nordstrom Local和Sephora Studio的小型門店，配置專門的造型師，顧客可以進(jìn)店與專家互動，體驗(yàn)產(chǎn)品，并得到個性化推薦。
7.至關(guān)重要的一點(diǎn)：自動化
今年一月，亞馬遜推出了無人商店Amazon Go，拿了就走的購物體驗(yàn)，吸引了不少目光。Amazon Go里的自動化設(shè)備不僅可以幫助加快購物，還能收集顧客數(shù)據(jù)，了解消費(fèi)者習(xí)慣和店內(nèi)偏好。國內(nèi)也有類似技術(shù)，圖普科技就與名創(chuàng)優(yōu)品合作，落地基于機(jī)器視覺的新零售解決方案，分析店內(nèi)數(shù)據(jù)，協(xié)助運(yùn)營。
沃爾瑪也不甘示弱，宣布將在50家門店推出貨架掃描機(jī)器人，用來管理庫存。在供應(yīng)鏈端，沃爾瑪公布了食品安全檢測技術(shù) “Eden”，可以自動篩選缺陷產(chǎn)品；3月還申請了一系列機(jī)器視覺和無人機(jī)技術(shù)方面的專利，用于監(jiān)測作物、識別害蟲、噴灑農(nóng)藥以及幫助授粉。
隨著電子商務(wù)崛起和消費(fèi)趨勢變化，零售行業(yè)面臨著巨大的壓力。純粹的零售難以存活，傳統(tǒng)零售商必須要將技術(shù)融入實(shí)體運(yùn)營，為消費(fèi)者提供與線上不同的獨(dú)特服務(wù)。
來源: 微信公眾號：和創(chuàng)摩爾
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