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賽道永遠(yuǎn)存在 便利店將回歸理性競爭
《第三只眼看零售》：去年以來，越來越多的便利店開通了線上線下融合的業(yè)務(wù)。從你了解的情況來看，傳統(tǒng)便利店嫁接線上業(yè)務(wù)進(jìn)展如何？難點(diǎn)在哪里？
王洪濤：不僅僅是便利店行業(yè)，整個(gè)零售行業(yè)，在線上線下融合方面都還在探索期，包括盒馬等“新零售”企業(yè)，也依然在摸索之中。就便利店來說，我覺得更大的難點(diǎn)是找到線上線下融合的點(diǎn)，為的是增加會員粘合度，還是擴(kuò)大商品銷售？
《第三只眼看零售》：一種觀點(diǎn)認(rèn)為，便利店門店模型的設(shè)計(jì)已經(jīng)將庫存和人員用到了極致，沒有多余的庫存和人力去嫁接線上，如果生硬對接線上業(yè)務(wù)反而可能降低了綜合效率，你怎么看？
王洪濤：確實(shí)，不能為了對接線上而對接線上，更重要的是找到提升效率的辦法。好幾年前，順豐等快遞企業(yè)和便利店嘗試過合作，讓門店收取快遞業(yè)務(wù)，但最終沒有成功，就是因?yàn)橄啾戎�，快遞企業(yè)的自營效率會更高。
《第三只眼看零售》：今年也流行便利店+生鮮的模式，比如羅森與超市發(fā)、羅森與鮮豐水果、全家與易果生鮮的融合模式。你認(rèn)為便利店+生鮮是一種成功的模式嗎？是否具有可復(fù)制性？
王洪濤：你說的幾個(gè)模式目前都在嘗試中，還沒有到大面積推廣的時(shí)候。但是如果能解決好效率問題，我覺得便利店加載生鮮沒有問題。但生鮮本身的經(jīng)營難度很大，這個(gè)大家要有心理準(zhǔn)備。當(dāng)下新生事物很多，大家都在嘗試。我們要敬畏任何一種模式。
《第三只眼看零售》：便利店被喻為“彎腰撿鋼镚兒”的生意。那么你如何來看待便利店這門“慢生意”與資本對企業(yè)“快增長”之間的矛盾？
王洪濤：“慢”和“快”從字面上來講是反義詞，是矛盾的。但是這里的“慢生意”和“快增長”，我覺得并不矛盾。便利店是“慢生意”，需要精耕細(xì)作，需要一個(gè)積累和沉淀的過程，厚積薄發(fā)。當(dāng)產(chǎn)生真正的規(guī)模效應(yīng)的時(shí)候，這個(gè)“慢生意”帶來的增長率是非�？斓�。
如果說有矛盾，那矛盾就出在對這個(gè)“快增長”的理解。如果資本希望像拼多多那樣，錢砸下去幾年內(nèi)就能上市，便利店這個(gè)行業(yè)絕對不可能。
《第三只眼看零售》：經(jīng)歷了資本寒冬，便利店是不是退潮了？這對整個(gè)便利店行業(yè)有什么影響？便利店未來的競爭會不會因此而放緩？
王洪濤：便利店早些年沒有資本青睞的時(shí)候，也一直保持著兩位數(shù)的增長。因此便利店不存在退潮的問題，只能說是資本的潮水退了。當(dāng)前這波資本潮，來得快，去得也快，這對便利店行業(yè)來說是個(gè)好事，是個(gè)警醒，把浮躁的心都收一收。便利店未來的競爭肯定會存在，但將是良性的、理性的競爭。
《第三只眼看零售》：便利店行業(yè)依然值得投資嗎？投資者應(yīng)該以什么樣的心態(tài)去看，去投？值得不值得，這是資本關(guān)心的話題。資本本身對一個(gè)項(xiàng)目、一個(gè)賽道，有其預(yù)想的回報(bào)率和回報(bào)周期，低于這個(gè)，大部分資本會放棄。
如果要我來判斷，個(gè)人認(rèn)為，便利店當(dāng)然當(dāng)然值得投資。投資便利店要用長線的眼光和戰(zhàn)略去看。當(dāng)前，零售業(yè)面臨著多重的壓力和挑戰(zhàn)。對于便利店來說，資本低潮僅僅是一個(gè)方面的問題，便利店的經(jīng)營者們應(yīng)該提振信心，將更多的經(jīng)歷和資源投入到企業(yè)的經(jīng)營上，練好內(nèi)功，穩(wěn)步發(fā)展。
作者: 趙向陽來 源: 品途商業(yè)評論 共2頁 上一頁 [1] [2] 全時(shí)便利店回應(yīng)拖欠貨款：誤傳 正常給付 鄰家便利店猝死之后 很多問題待解決 做一家成功的便利店連鎖企業(yè)有多難？ 劉強(qiáng)東：京東要開10000家便利店 繽果盒子前高管打造便利店新物種 “我家” 逆襲7-11？ 搜索更多: 便利店 |
