其二，聚焦核心品類
既然百貨店只能服務(wù)于特定的目標(biāo)群體，經(jīng)營的品類也要向目標(biāo)群體的消費(fèi)需求聚焦，并圍繞核心品類進(jìn)行配套、延伸，打造一系列的場景、服務(wù)和體驗(yàn)。
比如，北京的漢光商場，在其所處商圈內(nèi)，拼高端肯定比不過SKP，比餐飲、游樂肯定不敵大體量購物中心，該商場非常聰明地聚焦兩個(gè)品類：一是服裝，二是化妝，這兩個(gè)品類就占據(jù)了八成左右的面積，剩余20%拿來做配套，事實(shí)證明非常成功，該店的化妝品年銷售突破8億，在全國名列前茅。
筆者所在城市的一家商場，過去定位模糊、門類齊全，但客流低迷，每況愈下。今年初關(guān)門改造，幾個(gè)月后變身一家兒童商場，以0-14少兒為目標(biāo)消費(fèi)群體，圍繞兒童吃喝玩樂購、衣食住行學(xué)進(jìn)行重構(gòu)布局，打造了本地面積最大的兒童游樂場、電玩城、科技館、動物園以及兒童教育培訓(xùn)中心，兒童餐飲、零售等配套業(yè)態(tài)一應(yīng)俱全，開業(yè)后人氣爆棚，成為當(dāng)?shù)貎和虡I(yè)的一面旗幟。顯然，這就是品類聚焦的力量。
幾年前，雷軍在講到小米的“專注”時(shí)曾爆出一句名言“少就是多，專注才有力量”，對于百貨店的品類聚焦也同樣適用。很多新零售項(xiàng)目也非常注重核心品類的打造，比如盒馬鮮生就是從生鮮切入線下，延伸至餐飲，將這一品類做深做透，并最終建立線上線下一體化的獲客導(dǎo)流模式。
從尋求差異化出發(fā)，建立核心競爭品類，并將關(guān)聯(lián)度高的品類打散重組，設(shè)計(jì)、搭建出不同的消費(fèi)場景，打造具有高識別性的生活方式來引導(dǎo)消費(fèi)者，是百貨店圍繞定位優(yōu)選品類的一個(gè)重要方向。
其三，引進(jìn)“流量品牌”
百貨店過去個(gè)說法叫做“培育品牌”，也就是一些強(qiáng)勢的商場通過經(jīng)營捧紅部分品牌。但在競爭節(jié)奏急劇加快的時(shí)下，品牌的生命周期越來越短，很多網(wǎng)紅品牌往往曇花一現(xiàn)，百貨店已經(jīng)不具備、也完全沒有必要再培育品牌，而應(yīng)該更加注重引進(jìn)自帶流量的品牌，要把流量作為一項(xiàng)重要的考核指標(biāo)，在符合門店定位的基礎(chǔ)上，優(yōu)先引進(jìn)那些高人氣、高熱度的品牌，包括商品品牌和業(yè)態(tài)品牌，凡是能夠?yàn)殚T店帶流量的品牌，要重點(diǎn)引進(jìn)；凡是要靠商場引流的品牌，應(yīng)嚴(yán)格限制。
為引進(jìn)一些目標(biāo)性的高流量品牌，很多購物中心給出了一定時(shí)期免租、減租、提供裝補(bǔ)等優(yōu)惠條件，甚至任由品牌選擇地段、面積，其“誠意”值得百貨店學(xué)習(xí)。相比之下，不少百貨店過于追求坪效、過于看重回報(bào)，致使與一些符合門店定位、能帶來的人氣的品牌擦肩而過，實(shí)在可惜。
針對品牌生命周期普遍縮短的現(xiàn)實(shí)，百貨店還應(yīng)加快調(diào)整節(jié)奏，從過去的一年一調(diào)改 為半年一調(diào)，遇到了好品牌還應(yīng)隨時(shí)調(diào)整，通過動態(tài)的調(diào)整，使門店始終保持最佳結(jié)構(gòu)，始終維持新鮮勁、吸引力，也是改善流量的一個(gè)重要途徑。
其四，優(yōu)化業(yè)態(tài)布局
當(dāng)今的百貨店基本都配置了體驗(yàn)業(yè)態(tài)，如餐飲、書店、兒童游樂等，但很多不同程度地帶來新的同質(zhì)化。一個(gè)關(guān)鍵的原因，就是很多百貨店的業(yè)態(tài)只解決了有無的問題，沒有考慮到差異化、特色化。
業(yè)態(tài)多元化是一個(gè)重要方向，但絕不能為業(yè)態(tài)而業(yè)態(tài)，看到競爭對手的店里有一個(gè)好餐飲品牌，就忙不迭地引進(jìn)來，隔壁店里有個(gè)兒童城，就不假思索地也搞一個(gè)，這都是拾人牙慧、浪費(fèi)面積之舉。
百貨店受限于面積，做業(yè)態(tài)更應(yīng)謹(jǐn)慎、優(yōu)中選優(yōu)、寧缺勿濫：一是符合門店定位，與目標(biāo)客群相適應(yīng)；二是要有特色、差異化，二者缺一不可，否則不如不做。
如果所在商圈內(nèi)的餐飲、兒童業(yè)態(tài)非常成熟、強(qiáng)勢，百貨店就沒必要再去“浪費(fèi)表情”，而要另辟蹊徑、填補(bǔ)空白、形成互補(bǔ)，比如可以考慮書店、KTV、動物園等等。
總體上，百貨店應(yīng)該大幅壓縮商品零售面積，拿出更大面積做配套業(yè)態(tài)，業(yè)態(tài)跟品類一樣，也要堅(jiān)持定位，力求差異化，要拿出便利店選品的謹(jǐn)慎勁，精挑細(xì)選、有機(jī)融合，做精做透，建立必要的門檻，而不一定要多，“傷其十指不如斷其一指”——把一個(gè)好業(yè)態(tài)做深做透遠(yuǎn)勝于全面撒網(wǎng)式的拼湊。
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