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那滋味的融合戰(zhàn)略之一，在于構(gòu)建品牌生態(tài)平臺。憑借這種全新的復(fù)合型商業(yè)模式，那滋味與卡薩帝、益海嘉里、三能達(dá)成戰(zhàn)略合作，共同構(gòu)建線下生態(tài)平臺，營造了首家那滋味體驗(yàn)店的體驗(yàn)場景。從益海嘉里旗下家用面粉、三能旗下屋諾器具，到卡薩帝烤箱等廚電設(shè)備，首次在單店內(nèi)搭建了完整的家庭烘焙生態(tài)，提供“夢幻家庭烘焙生活方式”的體驗(yàn)可能以及“夢想成真”的產(chǎn)品零售。用戶的社交及消費(fèi)行為軌跡將在這些過程中產(chǎn)生，并在家庭日常生活中沉淀，剛好又反哺體驗(yàn)場景內(nèi)容的優(yōu)化，使得品牌的生命力源源不斷的增強(qiáng)。
那滋味的融合戰(zhàn)略之二，就是通過線下體驗(yàn)店，整合當(dāng)?shù)鼐哂辛髁磕芰Φ乃饺撕姹嘿Y源，打造城市烘焙私廚/達(dá)人的C2C共享平臺，幫助私人烘焙者解決食品安全、場地及產(chǎn)能等痛點(diǎn)。高質(zhì)量的私人烘焙者可以在這里為顧客定制產(chǎn)品、教授課程，并將創(chuàng)意產(chǎn)品量產(chǎn)化，實(shí)現(xiàn)IP變現(xiàn)能力的最大化和持久化。同時那滋味也將幫助戰(zhàn)略合作伙伴向私人烘焙的家庭和工作室輸出產(chǎn)品，提升合作品牌在當(dāng)?shù)赜脩羧又械挠绊懥蜐B透力。
通過線下體驗(yàn)空間構(gòu)建開放式B2C/C2C生態(tài)平臺，打造全新線下烘焙業(yè)態(tài)，這是那滋味發(fā)展的核心驅(qū)動力。那滋味將圍繞家庭廚房及餐桌體驗(yàn)場景，以烘焙為切入點(diǎn)，不斷為消費(fèi)者提供高品質(zhì)生活的完整解決方案。
5年“百城千店”計(jì)劃 進(jìn)擊的新物種
在消費(fèi)升級大趨勢下，烘焙行業(yè)正在以驚人的速度滲透到三四線城市當(dāng)中。那滋味聚焦于烘焙市場潛力巨大的三四線城市，采用「1+N」城市擴(kuò)張模式，在每個城市選擇當(dāng)?shù)睾诵纳倘Γ缛f達(dá)，打造一家300平左右的旗艦體驗(yàn)店，迅速建立當(dāng)?shù)睾姹旱貥?biāo)式品牌。在半年的時間里運(yùn)營成熟后，選擇高品質(zhì)社區(qū)布局N個社區(qū)店，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品和服務(wù)的最后一公里輸出。
那滋味首家體驗(yàn)店的誕生，寓示著那滋味“百城千店”五年計(jì)劃順利踏出了第一步。在未來，那滋味將以供應(yīng)鏈、品牌營銷、生態(tài)融合、城市合伙人機(jī)制等全方位優(yōu)勢賦能，以馬鞍山為樣板，5年時間里覆蓋華東地區(qū)100個三四線城市及部分二線城市，打造線下體驗(yàn)店及社區(qū)店共計(jì)1000家，滿足消費(fèi)升級時代消費(fèi)者對烘焙需求的完美閉環(huán)體驗(yàn)。
那滋味在單店內(nèi)打造“烘焙零售+DIY培訓(xùn)”復(fù)合業(yè)態(tài)、多品牌構(gòu)建的家庭烘焙生態(tài)平臺，成為烘焙連鎖行業(yè)升級體驗(yàn)式業(yè)態(tài)的新物種，具有場景、盈利、壁壘優(yōu)勢的模式，這是零售在資本領(lǐng)域最受傾向的一類。那滋味的洞察回歸了零售的商業(yè)本質(zhì)，即以人為本，它的下一步進(jìn)擊值得業(yè)界期待與關(guān)注。 共2頁 上一頁 [1] [2] 老板烤箱怎么樣？烘焙入門必備烤箱，提升烘焙成功率 味多美的進(jìn)擊，烘焙業(yè)是不是新零售下一個風(fēng)口？ 老板烤箱怎么樣？ 你的烘焙助手，最能提升幸福感的小家電 面包新語聯(lián)手口碑在上海推出華東首家烘焙智慧門店 孩子，媽媽陪你過節(jié) | 卡通曲奇烘焙課上的兒童節(jié) 搜索更多: 烘焙 |
