怎樣進(jìn)行商品定價
記者:惠宜商品的價格會比同類產(chǎn)品低嗎?
王彥人:我們有一個價格管控系統(tǒng),系統(tǒng)每兩周對比一次價格,我們會根據(jù)價格對比報告隨時對惠宜商品價格做出調(diào)整,確保我們在價格方面的優(yōu)勢。
記者:惠宜是怎樣定價的策略?能不能舉個例子,比如說,像濕紙巾是怎么定價的?
王彥人:我們前期會把市面上所有賣的濕紙巾都買回來研究,價格不只是看表面的價格,還會研究具體的成分,包括無紡布里面的水分,水分含量多少,包含它的一些殺菌控管,這些都是價格的一部分。
記者:在這個成本基礎(chǔ)上有多大的加價率呢?
王彥人:我們不是采用固定加價率,而是以品質(zhì)為進(jìn)行綜合考慮。在了解基本成本的基礎(chǔ)上,從顧客需求出發(fā),保證商品的品質(zhì),再給予定價。我們會在考慮價格競爭力的同時,也要保證品質(zhì)的投入成本。這是基于一個長期的可持續(xù)發(fā)展的考慮。
記者:今年惠宜和五芳齋合作推出了自有品牌的粽子,這款粽子的價格比五芳齋便宜多少呢?
王彥人:惠宜的粽子現(xiàn)在跟五芳齋比大概便宜15個點(diǎn)左右。
記者:沃爾瑪自有品牌價格相對同類產(chǎn)品比較低,又有品質(zhì)保證,在成本的管控上如何做到?
王彥人:做自有品牌其中的一個重要工作是成本分析,我們的團(tuán)隊基本上都會把成本分析做到非常細(xì)致,比如說原材料、生產(chǎn)商生產(chǎn)成本、物流供應(yīng)鏈成本。細(xì)致分析后,通過規(guī)模優(yōu)勢或者沃爾瑪?shù)恼麄供應(yīng)鏈鏈條的經(jīng)驗與資源,我們會看可以在什么地方可以進(jìn)行成本管控,我們有非常強(qiáng)大的供應(yīng)鏈平臺。
對于工廠來說,要把商品發(fā)到全國,可能是一個非常大的挑戰(zhàn),因為他們只知道怎么把產(chǎn)品做得很好,不一定知道怎么配送到全國,如果他們跟我們合作,那就可以充分利用沃爾瑪?shù)奈锪鞴⿷?yīng)體系,我們可以提供這個平臺,可以讓他們通過我們的供應(yīng)鏈覆蓋到全國。這是我們的優(yōu)勢,可以幫助到更多優(yōu)秀的生產(chǎn)商。
另外,惠宜銷售過程中不會特別安排促銷員,沒有額外的市場營銷費(fèi)用、廣告費(fèi)用,我們節(jié)省下來這些費(fèi)用,把這些實惠回饋給顧客,讓顧客真的是買到基于我們的平臺優(yōu)勢得到最合理的價格。
跟什么樣的工廠合作
記者:沃爾瑪怎么挑選生產(chǎn)工廠?有沒有什么原則來確保商品質(zhì)量?
王彥人:我們挑選的生產(chǎn)工廠主要有兩大類型。第一,專業(yè)的代工廠,他們中有的過去可能做過出口商品,或者幫知名品牌代工過,我們非常愿意跟專業(yè)工廠合作,基本上到目前為止,我們大概有九成五以上的商品都是直接跟工廠對接。
我們通過嚴(yán)苛的審核、驗廠流程來確保品質(zhì)。對工廠的審核主要體現(xiàn)在兩個方面,一是要通過一些食品認(rèn)證,或者提供第三方審核機(jī)構(gòu)做的食品認(rèn)證。還有一些是否環(huán)保生產(chǎn)等社會責(zé)任的審核,這也是我們沃爾瑪非常關(guān)注的部分。等這些基本審核通過以后,我們基本上會邀請他們跟我們一起做產(chǎn)品開發(fā)。二是達(dá)成合作后,會通過抽檢、突擊驗廠來確保實際生產(chǎn)的商品和樣品一樣都達(dá)到了高品質(zhì)要求。
第二類,有一些領(lǐng)導(dǎo)品牌,自己的商品和品牌都做得很好,他們也會有意愿跟我們一起合作,因為他們知道自有品牌是我們非常重要的戰(zhàn)略,他們希望參與其中,非常有意愿幫我們做代工生產(chǎn),和我們一起做大做強(qiáng),更突出商品的市場規(guī)模優(yōu)勢。他們的工廠位于會有不同的地理位置,有不同的生產(chǎn)線,這樣的工廠我們也非常歡迎。
當(dāng)然,沃爾瑪有很強(qiáng)大的全球采購團(tuán)隊,我們也跟其他國家的沃爾瑪團(tuán)隊共同合作,引進(jìn)好的商品,或者是通過全球采購辦公室去找國外合適的供應(yīng)商。像泰國進(jìn)口的香米就是通過這樣的方式進(jìn)入中國市場,所以有很多方式尋找供應(yīng)商。我們希望不斷提升商品品質(zhì),同時通過規(guī)模優(yōu)勢和成本管控來提供最好的性價比。
記者:現(xiàn)在,惠宜品牌大概有多少家生產(chǎn)合作伙伴?
王彥人:目前,我們在中國和大約250個工廠在進(jìn)行合作,生產(chǎn)的商品涵蓋食品、干貨、日化快消等品類。
記者:沃爾瑪?shù)淖杂衅放茖⿷?yīng)商產(chǎn)品的介入程度有多深?
王彥人:現(xiàn)在市場從供應(yīng)商角度,我們希望是戰(zhàn)略合作的方式,雙方是戰(zhàn)略合作關(guān)系,供應(yīng)商了解沃爾瑪對品質(zhì)的控管,工廠要能夠升級到我們的品質(zhì)要求的水平。
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