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可口可樂(lè)試水渠道提價(jià):成本承壓 接受度待考

  數(shù)據(jù)顯示,去年可口可樂(lè)凈利潤(rùn)為12.48億美元,同比下滑高達(dá)81%,業(yè)績(jī)已經(jīng)連續(xù)五年出現(xiàn)下滑。業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為,隨著消費(fèi)升級(jí)和消費(fèi)者健康意識(shí)的提升,目前可口可樂(lè)業(yè)績(jī)明顯疲軟,此時(shí)可口可樂(lè)的漲價(jià)策略,消費(fèi)者恐難接受。

  一家餐館負(fù)責(zé)人表示:“我們從經(jīng)銷商處進(jìn)貨,如果廠家給經(jīng)銷商每箱可口可樂(lè)漲價(jià)2-3元,經(jīng)銷商給我們漲得更多,如果真的要提價(jià),我們會(huì)轉(zhuǎn)賣百事可樂(lè)。”此外,一家超市負(fù)責(zé)人對(duì)北京商報(bào)記者表示,雖然目前可口可樂(lè)僅針對(duì)餐飲渠道漲價(jià),但今后如果將提價(jià)渠道擴(kuò)大,也會(huì)將目前可口可樂(lè)2.5元/瓶的售價(jià)漲至3元。

  去碳酸求轉(zhuǎn)型

  值得一提的是,可口可樂(lè)除本次嘗試餐飲渠道提價(jià)外,面對(duì)消費(fèi)者對(duì)碳酸飲料需求量的下降,也在不斷去碳酸標(biāo)簽尋找新增長(zhǎng)點(diǎn),以挽救目前的頹勢(shì)。

  據(jù)了解,此前可口可樂(lè)在華啟動(dòng)40億美元增資計(jì)劃。按照可口可樂(lè)方面的規(guī)劃,2015-2017年,加碼對(duì)新興市場(chǎng)的投入力度。目前,在低糖低熱量方面,可口可樂(lè)先后推出健怡可樂(lè)、零度可樂(lè)、可口生活等產(chǎn)品,試圖不斷用新的健康概念來(lái)吸引消費(fèi)者的注意力?煽诳蓸(lè)還將零度可樂(lè)“Coke Zero”更名為“Coca-Cola Zero Sugar”,更加強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的無(wú)糖特征,并更新了零度可樂(lè)的配方。

  2015年,可口可樂(lè)以4億美元買下中國(guó)粗糧王的飲料業(yè)務(wù)。可口可樂(lè)還引入了Zico椰子水,2016年底推出了雪碧零卡汽水,2017年4月,可口可樂(lè)在天貓旗艦店上線了Valser高端瓶裝水。“瑞士原裝進(jìn)口”的標(biāo)簽使Valser售價(jià)高達(dá)每升20-64元。

  實(shí)際上,為了適應(yīng)“健康飲料”的市場(chǎng)需求,可口可樂(lè)近年來(lái)不斷推出新產(chǎn)品,僅過(guò)去三年在亞太地區(qū)就發(fā)布了500多個(gè)新品。可口可樂(lè)公司首席執(zhí)行官詹姆斯·昆西曾表示,可口可樂(lè)正在加速轉(zhuǎn)型為一家擁有廣泛、以消費(fèi)者為中心的品牌組合和輕資產(chǎn)商業(yè)模式的飲料公司。

  朱丹蓬分析認(rèn)為,未來(lái)可口可樂(lè)的發(fā)展方向無(wú)疑是非碳酸類飲料,品牌捆綁要提升和年輕人的黏度才能更有發(fā)展。

  業(yè)內(nèi)人士表示,可口可樂(lè)需要在新品研發(fā)上加大投入,只有不斷推出新品,才能完成整體去碳酸化戰(zhàn)略。同時(shí),可口可樂(lè)需要推動(dòng)產(chǎn)品多元化布局,作為企業(yè)持續(xù)增長(zhǎng)的動(dòng)力,以滿足消費(fèi)者的多元化需求。

  北京商報(bào)記者 錢瑜 高春艷/文并攝

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