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可口可樂試水渠道提價:成本承壓 接受度待考

  在成本壓力面前,可口可樂準(zhǔn)備提價。中糧可口可樂飲料(北京)有限公司(以下簡稱“中糧可口可樂”)近日宣布,對可口可樂旗下產(chǎn)品供貨價進行上調(diào),每箱漲幅為2-3元。中糧可口可樂方面表示,本次價格調(diào)整范圍僅限于北京餐飲渠道客戶的三款易拉罐產(chǎn)品。中國品牌研究院食品飲料行業(yè)研究員朱丹蓬認為,餐飲渠道對于產(chǎn)品價格的敏感度較低,可口可樂在餐飲渠道嘗試漲價,能夠更好掌控提價后的市場反饋。未來,可口可樂可能將提價范圍進一步擴大,在國內(nèi)大面積提價。“面對需求量日益下滑的碳酸飲料市場需求,可口可樂選擇在此時提價,消費者恐難買單。”他表示。

  小范圍嘗試

  對于20年后首次提價,中糧可口可樂方面解釋稱,迫于原材料和成本壓力,決定對可口可樂旗下產(chǎn)品實行提價。此后,中糧可口可樂方面再次發(fā)布說明函,其中表示,本次價格調(diào)整范圍僅限于北京餐飲渠道客戶的三款易拉罐產(chǎn)品,是公司對特定銷售渠道個別產(chǎn)品制定的營銷策略。

  中糧可口可樂飲料(北京)有限公司公共事務(wù)部經(jīng)理趙淼對北京商報記者表示,“本次漲價針對北京餐飲渠道,僅限于罐裝可樂、雪碧、芬達,漲價函只是發(fā)給渠道客戶,但目前還未實行,至于何時漲價并未確定,同時也未有涉及全國范圍漲價的消息”。

  營銷行業(yè)專家路勝貞表示,通常飲料酒類在餐飲渠道價格比市面價格高出50%左右,本次可口可樂產(chǎn)品嘗試餐飲渠道漲價屬于“小步慢跑”,反映在消費層面并不會很明顯。可口可樂漲價產(chǎn)品主要為罐裝產(chǎn)品,罐裝產(chǎn)品本身溢價空間比塑料瓶大,消費者敏感度低,能夠保持可口可樂產(chǎn)品的價格標(biāo)桿作用。此外,由于可口可樂灌裝產(chǎn)品采用鋁制包裝,可能與近期美國對鋁制品貿(mào)易的宏觀調(diào)控有關(guān)。

  事實上,迫于原料價格、運輸成本和人工成本壓力,實施漲價策略的飲料企業(yè)并非中糧可口可樂一家。今年1月,康師傅和統(tǒng)一兩大飲料公司宣布產(chǎn)品提價,主要涉及低單價、低毛利的暢銷老產(chǎn)品,試圖提高公司的利潤。

  對此,朱丹蓬表示,隨著原料、人工和運輸?shù)瘸杀旧蠞q,所有企業(yè)都對產(chǎn)品實行漲價,可口可樂漲價屬于順勢而為。雖然在碳酸飲料失寵的背景下,可口可樂業(yè)績逐年下滑,但是,在生產(chǎn)成本上漲的情況下,如果可口可樂不漲價,反而會對品牌和渠道產(chǎn)生影響。 

  接受度待考

  值得一提的是,飲料生產(chǎn)成本的提升,縮小了可口可樂的利潤空間,其中包括人力成本、運輸成本、原材料成本,糖稅的支出也進一步增加。對于可口可樂來說,如果想要提升營收和利潤,需要將部分成本轉(zhuǎn)嫁到消費者頭上。

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