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面臨轉(zhuǎn)型困局
連鎖酒店業(yè)的黃金發(fā)展期在2005年到2010年這幾年間，之后盡管經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店依然快速擴(kuò)張，但是競爭已經(jīng)很激烈了，加上產(chǎn)品換代慢無法適應(yīng)新一代消費(fèi)者的需求，所以盈利難，這年幾家連鎖酒店利潤都是下滑狀態(tài)，為了提升利潤率，如家、漢庭也都是在加大中端酒店如家精選、和頤酒店、全季酒店的開店力度。
“快捷酒店依然存在巨大的升級(jí)市場的機(jī)會(huì)。因?yàn)閺哪壳皝砜�，已�?jīng)上市的幾家酒店集團(tuán)主要是在一線城市競爭，而根據(jù)相關(guān)調(diào)查的數(shù)據(jù)顯示，在二三線城市，酒店的連鎖化僅有28%。這意味著，格林豪泰在這些市場仍存在很大發(fā)展空間。”上海盈蝶企業(yè)管理咨詢有限公司CEO胡升陽分析。
但是和其他幾家經(jīng)濟(jì)連鎖酒店相比，格林豪泰的連鎖加盟比例更高，據(jù)說加盟比例高達(dá)85%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他幾家。特許加盟是輕資產(chǎn)模式的一種。在這種模式下，格林豪泰只收取品牌運(yùn)營的相關(guān)費(fèi)用，酒店的盈虧則全部由加盟方承擔(dān)。因此，無論加盟方盈利還是擴(kuò)本都和格林豪泰沒有關(guān)系。這不但是過去幾年格林豪泰上市的一個(gè)巨大障礙，也是其未來盈利能力的一個(gè)瓶頸。
而在過去幾年不斷發(fā)生的格林豪泰與加盟商之間的矛盾，也反映出格林豪泰在特許加盟業(yè)務(wù)上與加盟商在管理和利益上的分歧。雖然格林豪泰對(duì)加盟商提供信息、技術(shù)、培訓(xùn)、廣告、推送、廣告等方面的支持，但是輕資產(chǎn)模式下，格林豪泰的快速擴(kuò)張和加盟商的利益就會(huì)產(chǎn)生沖突，為了快速擴(kuò)張導(dǎo)致一個(gè)地區(qū)酒店數(shù)量供過于求的局面不在少數(shù)。很多之前賺錢的單體酒店在加盟后反而不賺錢。
在胡升陽看來，作為一個(gè)酒店管理公司，格林豪泰現(xiàn)在必須要將觀念改變。“此前他們會(huì)將住店的客人當(dāng)做客戶，但本質(zhì)上講，加盟商才是其真正的客戶。因?yàn)閷?shí)現(xiàn)加盟商的盈利，自身才得以發(fā)展。而最終，他們要尋求的是酒店管理、合作伙伴以及住店客人，這三者之間的和諧共生。”
文/ 新浪 《商學(xué)院》趙正 共2頁 上一頁 [1] [2] 格林豪泰將赴美IPO 能否跑出快捷酒店“毒圈”？ 格林豪泰欲赴美IPO錯(cuò)失黃金期 低直營率存隱憂 格林豪泰酒店赴美IPO 超98％是加盟酒店 格林豪泰上市掉隊(duì) 加盟式擴(kuò)張走到十字路口 大娘水餃連年下跌 投入格林豪泰懷抱是出路？ 搜索更多: 格林豪泰 |
