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自2013年末大娘水餃有限公司（以下簡(jiǎn)稱“大娘水餃”）創(chuàng)始人吳國(guó)強(qiáng)決定與歐洲最大的私募股權(quán)基金公司CVC聯(lián)姻，并于2014年3月正式被CVC收購(gòu)以來，大娘水餃似乎就再也沒有平靜過。春節(jié)前夕，大娘水餃被格林豪泰酒店（中國(guó)）有限公司（以下簡(jiǎn)稱“格林豪泰”）收購(gòu)的股權(quán)案公告被發(fā)布在商務(wù)部反壟斷局網(wǎng)站上，這一跨界收購(gòu)意味著大娘水餃與CVC近三年的磨合宣告終結(jié)�；仡欉@三年間所經(jīng)歷的數(shù)次CEO更迭以及2016年初的創(chuàng)始人被禁入年會(huì)會(huì)場(chǎng)爭(zhēng)端，每一件事都讓這家創(chuàng)立20余年的餐企“氣喘吁吁”。在如今競(jìng)爭(zhēng)激烈的水餃品類市場(chǎng)中，大娘水餃似乎還沒來得及仔細(xì)應(yīng)對(duì)對(duì)手的擠壓，就被企業(yè)內(nèi)部的風(fēng)云變幻打入被動(dòng)局面。盡管如此，眾多業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，離開了CVC的大娘水餃，或許仍有扭轉(zhuǎn)現(xiàn)狀的機(jī)會(huì)。
命途多舛
在此次格林豪泰收購(gòu)大娘水餃的信息放出之前，大娘水餃的經(jīng)營(yíng)狀況已經(jīng)連續(xù)數(shù)年下跌。2016年初，吳國(guó)強(qiáng)在致全體大娘人的一封公開信中就表示，大娘水餃2014年的銷售是2013年的90%左右，2015年全年的銷售又僅為2014年的90%左右。業(yè)績(jī)的大幅下跌讓吳國(guó)強(qiáng)將矛頭直指時(shí)任大娘水餃CEO的李傳章，吳國(guó)強(qiáng)認(rèn)為，在李傳章的帶領(lǐng)之下，大娘水餃的經(jīng)營(yíng)完全不顧及企業(yè)的發(fā)展后勁，大量丟失消費(fèi)者致使業(yè)績(jī)嚴(yán)重滑坡，企業(yè)形象嚴(yán)重降低。
這一公開信的發(fā)布向社會(huì)揭開了發(fā)生在大娘水餃2015-2016年年會(huì)上的爭(zhēng)端。作為創(chuàng)始人的吳國(guó)強(qiáng)未提前得到企業(yè)年會(huì)的召開通知，在獲悉后前往會(huì)場(chǎng)時(shí)又受到阻攔。吳國(guó)強(qiáng)表示，盡管最后得以進(jìn)入會(huì)場(chǎng)，但在期間與十多名保安的推搡之中，同樣作為高管的楊金兔以及友人手背及腳部受傷。之后時(shí)任董事長(zhǎng)韓敬崇在大娘水餃公司內(nèi)部OA辦公系統(tǒng)內(nèi)發(fā)布的“CVC對(duì)于年會(huì)鬧事的回應(yīng)”更是讓吳國(guó)強(qiáng)不惜以曝“家丑”的公開信對(duì)事情進(jìn)行澄清。
年會(huì)風(fēng)波將大娘水餃內(nèi)部管理層之間的紛爭(zhēng)推向高潮，大娘水餃似乎也以企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況的萎靡來為管理層之間的糾紛買單。而此前剛剛經(jīng)歷了與俏江南糾紛的CVC似乎也失去了繼續(xù)經(jīng)營(yíng)大娘水餃的興趣，有意將這一燙手山芋拋出。2016年6月即有業(yè)內(nèi)人士透露CVC將甩賣大娘水餃，并早在2015年12月就先后找過五大投行，委托他們賣掉大娘水餃;也先后與海底撈、味千拉面等餐飲企業(yè)有過接觸。當(dāng)時(shí)在接受北京商報(bào)記者求證時(shí)，無(wú)論是CVC董事總經(jīng)理徐炯還是大娘水餃方面均進(jìn)行了否認(rèn)，但如今格林豪泰收購(gòu)案信息的放出證明當(dāng)時(shí)的消息并非空穴來風(fēng)。
理念碰撞
憑借在青海插隊(duì)期間與餃子結(jié)下的不解之緣，吳國(guó)強(qiáng)于1996年創(chuàng)辦了大娘水餃，并在其后的十幾年里發(fā)展到遍及全國(guó)18省市的近500家連鎖店，在國(guó)內(nèi)中式快餐領(lǐng)域占據(jù)了一席之地。這期間，大娘水餃吸引了眾多投資機(jī)構(gòu)的關(guān)注，吳國(guó)強(qiáng)就曾公開說，五年內(nèi)有四五十家投資機(jī)構(gòu)找上門，但直到2013年，吳國(guó)強(qiáng)才開始認(rèn)真考慮引入投資機(jī)構(gòu)。對(duì)此吳國(guó)強(qiáng)表示，年滿60歲的自己精力有限，需要考慮將企業(yè)交給專業(yè)團(tuán)隊(duì)帶動(dòng)發(fā)展。 共2頁(yè) [1] [2] 下一頁(yè) 格林豪泰購(gòu)大娘水餃背包袱：深度融合需長(zhǎng)期磨合 格林豪泰購(gòu)大娘水餃背包袱 能否順利融合有待觀察 格林豪泰擬跨界餐飲欲“吞”大娘水餃 格林豪泰酒店擬收購(gòu)大娘水餃100％股權(quán) 格林豪泰購(gòu)大娘水餃背包袱 命途多舛成燙手山芋 搜索更多: 大娘水餃 |
